硫黄の働き 硫黄は植物の中でタンパク質の主成分になり、アミノ酸、ビタミン等の多くの要素の構成成分ともなっています! 硫黄欠乏硫黄が欠乏すると葉が黄化し始め症状が進むとその葉は枯れます。症状は上位葉・下位葉の両方に現れる。また成長の抑制やアントシアニンの蓄積による紫化がおこります。 硫黄欠乏の対策・堆肥を施す事で防げる。 硫黄過剰土壌に硫黄が過剰にあったとしても根は必要以上を吸収しないので過剰障害はでにくい。ただし硫黄を過剰に施肥した場合は土壌が酸性に傾くので他の微量要素欠乏症状が現れる。