アリウムの育て方

原産:イスラエル／パレスチナ／シリア／レバノン／トルコ／リビア
科:ヒガンバナ(Amaryllidaceae)
属:アリウム／ネギ(Allium)
種:シュベルティ(schubertii)
別名:タンブルウィード オニオン(tumbleweed onion)
開花時期:5月～6月
花の色:桃色●紫色●
葉色:緑色●
分類:多年草
草丈:約50cm
誕生花:5月16日／7月23日
花言葉:正しい主張／くじけない心
用途:背が高い花／切り花

アリウム(シュベルティ)とは！？

アリウム(シュベルティ)は学名Allium schubertii、別名「タンブルウィード オニオン(tumbleweed onion)」とも呼ばれるイスラエル及びパレスチナ、シリア、レバノン、トルコ、リビアが原産の多年草です。

アリウム(シュベルティ)の語源(由来)

• 属名のAlliumはラテン語の「alium」からきており、ネギ属の何れかの球根状の植物に由来します。
• 種小名のschubertiiはドイツの医師であり自然主義者のGotthilf Heinrich von Schubertへの献名です。

アリウム(シュベルティ)の特徴(魅力)

• アリウム(シュベルティ)の花は不規則な長さの花柄が中心から外側へと広がり「花火」を連想させるような個性的な花姿を作ります。
• 花の直径は最大30cmとアリウムの中でも突出して巨大です。
• ↳一方で1つの花序につく小花(50～100個)は控えめで花柄が長く雑多にならないため気品ある雰囲気をつくります。
• 花は花茎が真っ直ぐ伸び豪華なため切り花として高い人気があります。
• ↳水揚げが良く日持ちが約1～2週間と長いです。
• ↳また独特な花姿からフラワーアレンジメントの素材やドライフラワーとしても楽しまれます。
• 花は成熟すると花茎から離れ風で転がるためtumble(転がる)weed(草)onion(玉ねぎ)の英名で呼ばれます。
• 葉は細長い線形で基部からでロゼット状に広がります。
• 茎や葉は傷つけるとニンニク特有の匂いがあります。
• 地面下に球根(鱗茎)をもちます。

開花時期は晩春から初夏、花色は紫色もしくは桃色、個々の花は6個の花被片と6個の雄蕊と1個の雌蕊があり、花序は最大50～100個の小花が集まり直径約20～30cmの散形花序に花を咲かせます。草姿はロゼット状で地面下に球根(鱗茎)があり高さは最大約50cm × 幅は約30cmの間で成長します。葉色は緑色、葉身は線形です。

アリウム(シュベルティ)の切り花の楽しみ方

• アリウム(シュベルティ)の収穫は朝の涼しい時間帯におこないましょう。
• 収穫の前に水を入れたバケツを準備しておきます。
• アリウム(シュベルティ)の収穫は花が4分の1から2分の1以上開いたタイミングで行います。
• 好みの長さで花茎を切りバケツに入れて収穫します。
• 収穫したアリウム(シュベルティ)を水に漬けて水切りを行います。
• 水切りしたら花瓶に生けて楽しみます。
• ↳日持ちは管理の仕方で変わりますが約7～14日程度です。
• 管理は必要に応じて数日(約1～3日)ごとに水換えと水切りを行いましょう。

水切り
水切りとは茎の根元を水の中に浸けた状態で、茎の根元から上に約1～5cmの部分でハサミを使い斜めにカットして、吸水面を広げ水揚げしやすくする方法です。水の中で切るため導管内に気泡が入りにくいメリットがあります。※導管に気泡が入ると水揚げが悪くなり萎れやすくなります。

アリウム(シュベルティ)の栽培方法

園芸では、垂直にスラッと花茎が伸びる洗練された姿と、頂部で小花が密に集まり球状に咲くボリューミーな花姿を鑑賞する目的で育てられます。茎は垂直に伸びて、比較的に背が高くなるため花壇の中央や後方等に植えて高さと立体感を出したり、また切り花として利用する目的で植えられたりします。

アリウム(シュベルティ)を育てる際に注意する事は「休眠中の多湿」です。何故なら休眠中の夏に高温多湿になると、球根(鱗茎)が腐敗する原因になるからです。そのため、夏の間は雨に当たらない場所に鉢を移動したり、また球根(鱗茎)を掘り起こし、冷暗所で管理した方がよいでしょう。

アリウムの主な種と園芸品種は下のリンクから紹介しています。

アリウムの珍しい種類と主な種とおすすめの園芸品種の紹介【2021】

アリウム(シュベルティ)の育て方

花壇の土づくり

アリウム(シュベルティ)は健康な成長を促すために直射日光が6時間以上当たる日向で育てましょう。

アリウム(シュベルティ)は、基本的に水捌けと通気性がよく適度に肥沃な土壌を好みます。水分が停滞する様な粘土質な土壌では球根(鱗茎)が腐敗する原因になるため避けましょう。

植付けの前に土壌診断を行い、土壌が粘土質で硬かったりする場合は、必要に応じて通気性を高める川砂やパーライト等を入れたり、また肥沃さと膨軟性を高める目的で腐葉土やバーク堆肥を入れ土壌改善を行いましょう。

球根(鱗茎)の植え付けは9月～10月に行います。植え付ける深さは約10～15cmもしくは球根(鱗茎)２～３個分の深さに植え付けます。

鉢土づくり

アリウム(シュベルティ)は基本的に直射日光が6時間以上あたる日向で管理しましょう。

アリウム(シュベルティ)は一般的な草花の培養土で育てられます。自作する場合は通気性が良く適度に肥沃な培養土で育てましょう。

培養土の配合例

1. 赤玉土(小粒)7割＋腐葉土3割＋元肥(適量)
2. 赤玉土(5割)＋腐葉土(3割)＋パーライト(2割)＋元肥(適量)

水やりの仕方

アリウム(シュベルティ)を浸水する様な状態を嫌いますが、旺盛に成長する時期はしっかり水やりを行いましょう。また活着すると、乾燥に強くなります。

水やりの頻度は環境(植える場所や土質)にも左右されますが、基本的には土の表面が乾いてきたタイミングで行うといいでしょう。

肥料の与え方

アリウム(シュベルティ)は多くの肥料を必要としません。肥料は植付け時もしくは秋に元肥を入れるのみです。また基本的には不要ですが早春に再度追肥する事もできます。

肥料の与え方

1. アリウム(シュベルティ)の植付けは秋に行われるため、元肥は秋に入れます。
2. 元肥は緩効性肥料もしくは配合肥料(有機肥料)を選び成分は窒素・リン・カリがバランスよく入る水平型肥料もしくは、リンが多めに入る山型肥料を選びましょう。
3. 元肥の入れ方は全面施肥(培養土もしくは土に均一に混ぜ込む)しましょう。
4. 追肥は基本的に不要です。
5. 追肥する場合は早春に緩効性肥料を与えましょう。

剪定のやり方

アリウム(シュベルティ)の剪定は基本的に不要です。

枯れた葉や花を必要に応じて取り除きましょう。

夏越しする方法

アリウム(シュベルティ)は夏の間も植えっぱなしで育てる事も出来ます。

ただし休眠中は夏の長雨による浸水や高温多湿で球根が腐敗しやすくなるため、必要に応じて球根を掘りあげて乾燥貯蔵する事も出来ます。

アリウム(シュベルティ)の夏越し対策

• 花が終わり地上部の葉が枯れてしまったら晴天の日に球根を掘りあげます。
• 日陰で数日乾燥させます。
• ネットに球根を入れたら、風通しの良い冷暗所で乾燥貯蔵します。
• 秋の植え付け時期に植え直します。

冬越しする方法

Hardiness:5b～8a

アリウム(シュベルティ)は耐寒性が高く冬越しの準備をする必要は基本的にはありません。

挿し木や株分けで増やす

アリウム(シュベルティ)は分球によって増やす事ができます。

分球

アリウム(シュベルティ)は花や葉が枯れる7月頃に球根を掘りあげ分球して増やすことが出来ます。分球後は秋まで保管して再度植え直します。

分球後の子球が通常綺麗な開花を迎えるまでに2年程かかります。

播種で増やす

アリウム(シュベルティ)の種蒔の方法
播種時期:3月～4月・10月～11月 
発芽適温:約20度
発芽日数:
発芽条件:

種まき手順

1. アリウム(シュベルティ)の種を秋に撒き、春に発芽させる場合はそのまま種を撒いて問題ありません。
2. 冬の寒さを経験させない場合はポリ袋の中にやや湿らせたバーミキュライトと種を入れ、冷蔵庫(約4度)の中で6～8週間保管して種を撒きます。
3. 種を撒く前に、ポットに種まき用の培養土を準備します。もしくは直播きする場所の土壌を整えます。
4. 種を土に置き軽く押し込みます(鎮圧と呼ばれる方法で土と種の接着を高め水分の吸収をよくする)
5. 種の上に軽く土を被せます。
6. 播種後は乾燥すると発芽率が落ちるため、必ず土と種が乾燥しないように水やりを行い管理しましょう。

植物の病気

アリウム(シュベルティ)の病気

1. アリウム腐敗病
2. 黒斑病
3. さび病
4. 疫病

アリウム(シュベルティ)の害虫

1. アブラムシ

原産:イラン／トルコ／トルクメニスタン
科:ヒガンバナ(Amaryllidaceae)
属:アリウム／ネギ(Allium)
種:クリストフィー(christophii)
別名:スター オブ ペルシャ(star of Persia)
開花時期:5月～6月
花の色:桃色●紫色●銀色●
葉色:緑色●
分類:多年草
草丈:約50cm
誕生花:5月16日／7月23日
花言葉:正しい主張／くじけない心
用途:切り花

アリウム(クリストフィー)とは！？

アリウム(クリストフィー)は学名Allium christophii、別名「スター オブ ペルシャ(star of Persia)」とも呼ばれるイラン及びトルコ、トルクメニスタンが原産の多年草です。

アリウム(クリストフィー)の語源(由来)

• 属名のAlliumはラテン語の「alium」からきており、ネギ属の何れかの球根状の植物に由来します。
• 種小名のchristophiiはドイツの昆虫学者・植物学者のEugenius Johann Christoph Esperへの献名です。

アリウム(クリストフィー)の特徴(魅力)

• アリウム(クリストフィー)の花は金属のラメを塗ったかの様な美しい光沢があります。
• ↳また個々の花の形が星の様に見える事から「star of Persia」の別名をもっています。
• 花の直径は最大20cmと非常に大きく豪華です。
• ↳一方で1つの花序につく小花(最大100個)は控えめで花柄が長く雑多にならないため気品ある雰囲気をつくります。
• 花は花茎が真っ直ぐ伸び豪華なため切り花として高い人気があります。
• ↳水揚げが良く日持ちが約1～2週間と長いです。
• 花後は子房が膨らみ見た目にも装飾的な果実が続き長く楽しめます。
• 葉は細長い線形で基部からでロゼット状に広がります。
• 茎や葉は傷つけるとニンニク特有の匂いがあります。
• 地面下に球根(鱗茎)をもちます。

開花時期は晩春から初夏、花色は紫色もしくは桃色か銀色、個々の花は6個の花被片と6個の雄蕊と1個の雌蕊があり、花序は最大100個の小花が集まり直径約15～20cmの散形花序に花を咲かせます。草姿はロゼット状で地面下に球根(鱗茎)があり高さは最大約50cm × 幅は約30cmの間で成長します。葉色は緑色、葉身は線形です。

アリウム(クリストフィー)の切り花の楽しみ方

• アリウム(クリストフィー)の収穫は朝の涼しい時間帯におこないましょう。
• 収穫の前に水を入れたバケツを準備しておきます。
• アリウム(クリストフィー)の収穫は花が4分の1から2分の1以上開いたタイミングで行います。
• 好みの長さで花茎を切りバケツに入れて収穫します。
• 収穫したアリウム(クリストフィー)を水に漬けて水切りを行います。
• 水切りしたら花瓶に生けて楽しみます。
• ↳日持ちは管理の仕方で変わりますが約7～14日程度です。
• 管理は必要に応じて数日(約1～3日)ごとに水換えと水切りを行いましょう。

水切り
水切りとは茎の根元を水の中に浸けた状態で、茎の根元から上に約1～5cmの部分でハサミを使い斜めにカットして、吸水面を広げ水揚げしやすくする方法です。水の中で切るため導管内に気泡が入りにくいメリットがあります。※導管に気泡が入ると水揚げが悪くなり萎れやすくなります。

アリウム(クリストフィー)の栽培方法

園芸では、垂直にスラッと花茎が伸びる洗練された姿と、頂部で小花が集まり球状に咲く豪華な花姿を鑑賞する目的で育てられます。茎は垂直に伸びて、比較的に背が高くなるため花壇の中央や後方等に植えて高さと立体感を出したり、また切り花として利用する目的で植えられたりします。

アリウム(クリストフィー)を育てる際に注意する事は「休眠中の多湿」です。何故なら休眠中の夏に高温多湿になると、球根(鱗茎)が腐敗する原因になるからです。そのため、夏の間は雨に当たらない場所に鉢を移動したり、また球根(鱗茎)を掘り起こし、冷暗所で管理した方がよいでしょう。

アリウムの主な種と園芸品種は下のリンクから紹介しています。

アリウムの珍しい種類と主な種とおすすめの園芸品種の紹介【2021】

アリウム(クリストフィー)の育て方

花壇の土づくり

アリウム(クリストフィー)は健康な成長を促すために直射日光が6時間以上当たる日向で育てましょう。

アリウム(クリストフィー)は、基本的に水捌けと通気性がよく適度に肥沃な土壌を好みます。水分が停滞する様な粘土質な土壌では球根(鱗茎)が腐敗する原因になるため避けましょう。

植付けの前に土壌診断を行い、土壌が粘土質で硬かったりする場合は、必要に応じて通気性を高める川砂やパーライト等を入れたり、また肥沃さと膨軟性を高める目的で腐葉土やバーク堆肥を入れ土壌改善を行いましょう。

球根(鱗茎)の植え付けは9月～10月に行います。植え付ける深さは約10～15cmもしくは球根(鱗茎)２～３個分の深さに植え付けます。

鉢土づくり

アリウム(クリストフィー)は基本的に直射日光が6時間以上あたる日向で管理しましょう。

アリウム(クリストフィー)は一般的な草花の培養土で育てられます。自作する場合は通気性が良く適度に肥沃な培養土で育てましょう。

培養土の配合例

1. 赤玉土(小粒)7割＋腐葉土3割＋元肥(適量)
2. 赤玉土(5割)＋腐葉土(3割)＋パーライト(2割)＋元肥(適量)

水やりの仕方

アリウム(クリストフィー)を浸水する様な状態を嫌いますが、旺盛に成長する時期はしっかり水やりを行いましょう。また活着すると、乾燥に強くなります。

水やりの頻度は環境(植える場所や土質)にも左右されますが、基本的には土の表面が乾いてきたタイミングで行うといいでしょう。

肥料の与え方

アリウム(クリストフィー)は多くの肥料を必要としません。肥料は植付け時もしくは秋に元肥を入れるのみです。また基本的には不要ですが早春に再度追肥する事もできます。

肥料の与え方

1. アリウム(クリストフィー)の植付けは秋に行われるため、元肥は秋に入れます。
2. 元肥は緩効性肥料もしくは配合肥料(有機肥料)を選び成分は窒素・リン・カリがバランスよく入る水平型肥料もしくは、リンが多めに入る山型肥料を選びましょう。
3. 元肥の入れ方は全面施肥(培養土もしくは土に均一に混ぜ込む)しましょう。
4. 追肥は基本的に不要です。
5. 追肥する場合は早春に緩効性肥料を与えましょう。

剪定のやり方

アリウム(クリストフィー)の剪定は基本的に不要です。

枯れた葉や花を必要に応じて取り除きましょう。

夏越しする方法

アリウム(クリストフィー)は夏の間も植えっぱなしで育てる事も出来ます。

ただし休眠中は夏の長雨による浸水や高温多湿で球根が腐敗しやすくなるため、必要に応じて球根を掘りあげて乾燥貯蔵する事も出来ます。

アリウム(クリストフィー)の夏越し対策

• 花が終わり地上部の葉が枯れてしまったら晴天の日に球根を掘りあげます。
• 日陰で数日乾燥させます。
• ネットに球根を入れたら、風通しの良い冷暗所で乾燥貯蔵します。
• 秋の植え付け時期に植え直します。

冬越しする方法

Hardiness:5b～8a

アリウム(クリストフィー)は耐寒性が高く冬越しの準備をする必要は基本的にはありません。

挿し木や株分けで増やす

アリウム(クリストフィー)は分球によって増やす事ができます。

分球

アリウム(クリストフィー)は花や葉が枯れる7月頃に球根を掘りあげ分球して増やすことが出来ます。分球後は秋まで保管して再度植え直します。

分球後の子球が通常綺麗な開花を迎えるまでに2年程かかります。

播種で増やす

アリウム(クリストフィー)の種蒔の方法
播種時期:3月～4月・10月～11月 
発芽適温:約20度
発芽日数:
発芽条件:

種まき手順

1. アリウム(クリストフィー)の種を秋に撒き、春に発芽させる場合はそのまま種を撒いて問題ありません。
2. 冬の寒さを経験させない場合はポリ袋の中にやや湿らせたバーミキュライトと種を入れ、冷蔵庫(約4度)の中で6～8週間保管して種を撒きます。
3. 種を撒く前に、ポットに種まき用の培養土を準備します。もしくは直播きする場所の土壌を整えます。
4. 種を土に置き軽く押し込みます(鎮圧と呼ばれる方法で土と種の接着を高め水分の吸収をよくする)
5. 種の上に軽く土を被せます。
6. 播種後は乾燥すると発芽率が落ちるため、必ず土と種が乾燥しないように水やりを行い管理しましょう。

植物の病気

アリウム(クリストフィー)の病気

1. アリウム腐敗病
2. 黒斑病
3. さび病
4. 疫病

アリウム(クリストフィー)の害虫

1. アブラムシ

原産:ヨーロッパ
科:ヒガンバナ(Amaryllidaceae)
属:アリウム／ネギ(Allium)
種:スファエロセファロン(sphaerocephalon)
別名:タンチョウ アリウム(round headed allium)／アリウム・スファエロセファロン／ラウンドへディッド ガーリック(round headed garlic)／ドラムスティック アリウム(Drumstick allium)
開花時期:5月～7月
花の色:緑色●赤色●紫色●
葉色:緑色●
分類:多年草
草丈:約30～50cm
誕生花:6月7日／6月24日
花言葉:無限の悲しみ／くじけない心
用途:切り花

タンチョウアリウムとは！？

タンチョウアリウムは学名Allium sphaerocephalon、別名「アリウム・スファエロセファロン」や「ドラムスティック アリウム(Drumstick allium)」とも呼ばれるヨーロッパ原産の多年草です。

タンチョウアリウムの語源(由来)

• 属名のAlliumはラテン語の「alium」からきており、ネギ属の何れかの球根状の植物に由来します。
• 種小名のsphaerocephalonはラテン語で「球形」「円形」を意味する「spherical」からきており、恐らく花の形に由来します。

タンチョウアリウムの特徴(魅力)

• タンチョウアリウムの花は小花が球状に集まり直径2.5～6cmの卵の様な形をしています。
• 花の色は成熟するに連れて緑色から紫色(赤紫色)へと色がかわるため下部が緑色で上部が紫色(赤紫色)と2色になる事もあります。
• 個々の花の花被片は大きく開かず雄蕊や雌蕊が突出するため一部(上部)がふさふさとした見た目をつくり個性的な花姿をつくります。
• 赤紫色の花は熟成したワインを連想させるためゴージャスで派手な印象のお庭やエレガントで優雅な雰囲気をつくるお庭などにおすすめです。
• 個性的な形の花は切り花やフラワーアレンジメントの花材としても人気が高いです。
• 管理の仕方でもかわりますが切り花の日持ちは約1～2週間と長いです。
• 葉はネギ等を連想させる様な円柱形をしています。
• 葉の多くは花が開花するまでに枯れます。
• 茎や葉は傷つけるとニンニク特有の匂いがあります。
• 地面下にある球根(鱗茎)をもちます。

開花時期は晩春から夏、花色は緑色から紫色(赤紫色)、個々の花は6個の花被片と6個の雄蕊と1個の雌蕊があり、花序は直径約1～6cmの散形花序の花を咲かせます。草姿はロゼット状で地面下に球根(鱗茎)をもち高さは最大約30(50)cm × 幅は約30(45)cmの間で成長します。葉色は緑色、葉身は円柱形です。

タンチョウアリウムの切り花の楽しみ方

• タンチョウアリウムの収穫は朝の涼しい時間帯におこないましょう。
• 収穫の前に水を入れたバケツを準備しておきます。
• タンチョウアリウムの収穫は花が4分の1から2分の1以上開いたタイミングで行います。
• 好みの長さで花茎を切りバケツに入れて収穫します。
• 収穫したタンチョウアリウムを水に漬けて水切りを行います。
• 水切りしたら花瓶に生けて楽しみます。
• ↳日持ちは管理の仕方で変わりますが約7～14日程度です。
• 管理は必要に応じて数日(約1～3日)ごとに水換えと水切りを行いましょう。

水切り
水切りとは茎の根元を水の中に浸けた状態で、茎の根元から上に約1～5cmの部分でハサミを使い斜めにカットして、吸水面を広げ水揚げしやすくする方法です。水の中で切るため導管内に気泡が入りにくいメリットがあります。※導管に気泡が入ると水揚げが悪くなり萎れやすくなります。

タンチョウアリウムの栽培方法

園芸では、垂直にスラッと花茎が伸びる洗練された姿と、頂部で小花が密に集まり球状に咲くボリューミーな花姿を鑑賞する目的で育てられます。茎は垂直に伸びて、比較的に背が高くなるため花壇の中央や後方等に植えて高さと立体感を出したり、また切り花として利用する目的で植えられたりします。

タンチョウアリウムを育てる際に注意する事は「休眠中の多湿」です。何故なら休眠中の夏に高温多湿になると、球根(鱗茎)が腐敗する原因になるからです。そのため、夏の間は雨に当たらない場所に鉢を移動したり、また球根(鱗茎)を掘り起こし、冷暗所で管理した方がよいでしょう。

アリウムの主な種と園芸品種は下のリンクから紹介しています。

アリウムの珍しい種類と主な種とおすすめの園芸品種の紹介【2021】

タンチョウアリウムの育て方

花壇の土づくり

タンチョウアリウムは健康な成長を促すために直射日光が6時間以上当たる日向で育てましょう。

タンチョウアリウムは、基本的に水捌けと通気性がよく適度に肥沃な土壌を好みます。水分が停滞する様な粘土質な土壌では球根(鱗茎)が腐敗する原因になるため避けましょう。

植付けの前に土壌診断を行い、土壌が粘土質で硬かったりする場合は、必要に応じて通気性を高める川砂やパーライト等を入れたり、また肥沃さと膨軟性を高める目的で腐葉土やバーク堆肥を入れ土壌改善を行いましょう。

球根(鱗茎)の植え付けは9月～10月に行います。植え付ける深さは約10～15cmもしくは球根(鱗茎)２～３個分の深さに植え付けます。

鉢土づくり

タンチョウアリウムは基本的に直射日光が6時間以上あたる日向で管理しましょう。

タンチョウアリウムは一般的な草花の培養土で育てられます。自作する場合は通気性が良く適度に肥沃な培養土で育てましょう。

培養土の配合例

1. 赤玉土(小粒)7割＋腐葉土3割＋元肥(適量)
2. 赤玉土(5割)＋腐葉土(3割)＋パーライト(2割)＋元肥(適量)

水やりの仕方

タンチョウアリウムを浸水する様な状態を嫌いますが、旺盛に成長する時期はしっかり水やりを行いましょう。また活着すると、乾燥に強くなります。

水やりの頻度は環境(植える場所や土質)にも左右されますが、基本的には土の表面が乾いてきたタイミングで行うといいでしょう。

肥料の与え方

タンチョウアリウムは多くの肥料を必要としません。肥料は植付け時もしくは秋に元肥を入れるのみです。また基本的には不要ですが早春に再度追肥する事もできます。

肥料の与え方

1. タンチョウアリウムの植付けは秋に行われるため、元肥は秋に入れます。
2. 元肥は緩効性肥料もしくは配合肥料(有機肥料)を選び成分は窒素・リン・カリがバランスよく入る水平型肥料もしくは、リンが多めに入る山型肥料を選びましょう。
3. 元肥の入れ方は全面施肥(培養土もしくは土に均一に混ぜ込む)しましょう。
4. 追肥は基本的に不要です。
5. 追肥する場合は早春に緩効性肥料を与えましょう。

剪定のやり方

タンチョウアリウムの剪定は基本的に不要です。

枯れた葉や花を必要に応じて取り除きましょう。

夏越しする方法

タンチョウアリウムは夏の間も植えっぱなしで育てる事も出来ます。

ただし休眠中は夏の長雨による浸水や高温多湿で球根が腐敗しやすくなるため、必要に応じて球根を掘りあげて乾燥貯蔵する事も出来ます。

タンチョウアリウムの夏越し対策

• 花が終わり地上部の葉が枯れてしまったら晴天の日に球根を掘りあげます。
• 日陰で数日乾燥させます。
• ネットに球根を入れたら、風通しの良い冷暗所で乾燥貯蔵します。
• 秋の植え付け時期に植え直します。

冬越しする方法

Hardiness:4b～9a

タンチョウアリウムは耐寒性が高く冬越しの準備をする必要は基本的にはありません。

挿し木や株分けで増やす

タンチョウアリウムは分球によって増やす事ができます。

分球

タンチョウアリウムは花や葉が枯れる7月頃に球根を掘りあげ分球して増やすことが出来ます。分球後は秋まで保管して再度植え直します。

分球後の子球が通常綺麗な開花を迎えるまでに2年程かかります。

播種で増やす

タンチョウアリウムの種蒔の方法
播種時期:3月～4月・10月～11月 
発芽適温:約20度
発芽日数:
発芽条件:

種まき手順

1. タンチョウアリウムの種を秋に撒き、春に発芽させる場合はそのまま種を撒いて問題ありません。
2. 冬の寒さを経験させない場合はポリ袋の中にやや湿らせたバーミキュライトと種を入れ、冷蔵庫(約4度)の中で6～8週間保管して種を撒きます。
3. 種を撒く前に、ポットに種まき用の培養土を準備します。もしくは直播きする場所の土壌を整えます。
4. 種を土に置き軽く押し込みます(鎮圧と呼ばれる方法で土と種の接着を高め水分の吸収をよくする)
5. 種の上に軽く土を被せます。
6. 播種後は乾燥すると発芽率が落ちるため、必ず土と種が乾燥しないように水やりを行い管理しましょう。

植物の病気

タンチョウアリウムの病気

1. アリウム腐敗病
2. 黒斑病
3. さび病
4. 疫病

タンチョウアリウムの害虫

1. アブラムシ

原産:ヨーロッパ／アジア／北アメリカ
科:ヒガンバナ(Amaryllidaceae)
属:アリウム／ネギ(Allium)
種:スコエノプラスム(schoenoprasum)
英名:チャイブ(Chives)
別名:アリウム・スコエノプラスム
開花時期:4月～6月
花の色:桃色●白色〇
葉色:緑色●
分類:多年草
草丈:約30～50cm
誕生花:6月2日
花言葉:素直／忠実／柔軟性
用途:切り花

チャイブとは！？

チャイブは学名Allium schoenoprasum、別名「アリウム・スコエノプラスム」とも呼ばれるヨーロッパおよびアジア、北アメリカを原産とする多年草です。

チャイブの語源(由来)

• 属名のAlliumはラテン語の「alium」からきており、ネギ属の何れかの球根状の植物に由来します。
• 種小名のschoenoprasumはギリシャ語で「カヤツリグサ」もしくは「イグサ」を意味する「σχοίνος(skhoínos)」と、「ネギ」を意味する「πράσον(práson)」の2語からきており、チャイブがイグサの様な葉をもっている事に由来します。

チャイブの特徴(魅力)

• チャイブは葉を中心に花や球根に至るまで全草が食用とされています。
• ↳チャイブの味は玉ねぎをマイルドにしたような感じです。
• ↳薬効としては血行改善や抗酸化作用等があります。
• 花は花茎の頂部で10～30個迄の小花が球状に集まり咲きます。
• ↳花(小花)は桃色で花被片は大きく開かず前に突き出るためふさふさした感じになります。
• ↳桃色の花はふんわりとした優しい印象を与えるため、ロマンチックで甘い雰囲気のあるお庭等におすすめです。
• 葉はネギを思わせる様な円柱形をしています。
• 茎や葉は傷つけるとニンニク特有の匂いがあります。
• 地面下にある球根(鱗茎)は増えやすく密集しやすいです。

チャイブは地面下に円錐形の鱗茎があり、鱗茎の大きさは直径約0.5(～1)cm幅約1.5(～2)cm、薄皮に包まれ灰褐色(～薄黄色)をしてておりしばしば赤みを帯びています。葉は基部から出るのみで茎葉はなく通常1(～2)個、葉色は緑色、葉身の大きさは長さ約20(～60)cm幅約0.2(0.7)cmあり、葉身の形は円柱形です。花茎は30(～50)cmに伸び、花序は約10(～30)個の花が集まり散形花序をつくり開花前は薄褐色の苞葉で包まれます。個々の花は花被片が6個、雄蕊が6個、雌蕊が1個あります。花後に出来る果実は蒴果で種子は黒色です。

開花時期は春から初夏、花色は桃色もしくは白色、個々の花は6個の花被片と6個の雄蕊と1個の雌蕊があり、花序は散形花序をつくります。草姿はロゼット状で地面下に球根(鱗茎)があり高さは最大約40cm × 幅は約30cmの間で成長します。葉色は緑色、葉身は円柱形です。

チャイブの収穫時期や食べ方の紹介

食用部分:葉・花・球根
収穫時期:4月～11月(7cm以上の葉を収穫)
食べ方:炒め物・スープ(吸い物)・ティー(お茶)・調味料(風味漬け)
効能:抗酸化作用／整腸作用／食欲増進／消化促進／血行改善／抗菌作用等

チャイブの食用部分
チャイブは一般的に葉の部分が食用として利用されますが、葉の他にも花や球根等の全草が食用として利用出来ます。チャイブの風味は玉ねぎをマイルドにしたような感じがあり、また調理すると味が更にマイルドになるため食べやすくなります。

チャイブの収穫方法
チャイブ葉の収穫期間は長く春から霜が降りるまで長く収穫出来ます。ただし新しい葉と古い葉、季節により風味は変わりってきます。一般的には新しい葉はジューシーで美味しく古い葉は硬く繊維質になり食べにくいです。また季節では夏場が1番風味が強くなるとされており刺激的な味になります。
収穫する際は中途半端に葉を切ったり(折ったり)せずに、必ず葉の根元から収穫して次の新しい成長を促しましょう。収穫は葉の根元をハサミで切ったり指で横に折る事で収穫出来ます。また花は開花期間に収穫出来ます。球根は何時でも収穫する事が可能です。

チャイブの葉の食べ方
チャイブの葉は好みの長さで切ったり刻んだりして「炒め物」「スープ」「卵焼き」「パスタ」等に入れて食べられるのが一般的です。
チャイブの花の食べ方
チャイブの花は生のまま「サラダ」に入れられたり「スープ」の中に飾り付け香り付けとして入れられて食べられます。
チャイブの球根の食べ方
チャイブの球根は玉ねぎの代用として「炒め物」「スープ」等に入れて食べる事が出来ます。ただし、チャイブの球根は小さく収穫すると葉の収穫等が出来なくなるため、食べるメリットはあまりないかもしれません。

チャイブの栄養や効能
チャイブには豊富なビタミンやミネラル類が含有しており栄養満点です。またチャイブに含有する精油(ジプロピルジスルフィド等)は食欲増進や血行改善に繋がるとされています。

チャイブの栽培方法

園芸では、一般的に葉を収穫食べる目的でハーブガーデン等に植えて楽しまれますが、花壇の縁どりに植えてふさふさとした葉を被覆植物として利用されたり、桃色の可愛らしい花を鑑賞する目的で育てられたりします。

チャイブを育てる際に注意する事は「極端な暑さ」です。基本的には丈夫な植物ですが、暑さの厳しい地域では生育が衰えやすいため半日影に移動したり、必要に応じて遮光ネットを利用するといいでしょう。

アリウムの主な種と園芸品種は下のリンクから紹介しています。

アリウムの珍しい種類と主な種とおすすめの園芸品種の紹介【2022】

チャイブの育て方

花壇の土づくり

チャイブは日光のよく当たる場所で最もよく成長して沢山の花を咲かせます。ただし暑さの厳しい地域では、夏の暑さを避けるため西日の当たらない半日影で育てた方がよい事もあります。植える場所は地域に合わせて直射日光が6時間以上当たる日向もしくは、午前中のみ日が当たる半日影で育てましょう。

チャイブは、通気性がよく有機物(腐植)がしっかり入る肥沃な土壌を好みます。

植付けの前に土壌診断を行い、土壌が粘土質で硬かったりする場合は、必要に応じて通気性を高める川砂やパーライト等を入れたり、またバラバラと崩れる場合は必要に応じて保水性を高める田土や黒土を入れたり、その他にも肥沃さと膨軟性を高める目的で腐葉土やバーク堆肥を入れたりして土壌改善を行いましょう。

球根(鱗茎)の植え付けは春もしくは秋に行います。植え付ける深さは約2～3cmです。

鉢土づくり

チャイブは基本的には直射日光が6時間以上あたる日向で管理しましょう。夏の暑さの厳しい地域では、必要に応じて株が弱らないように半日影に移動します。

チャイブは一般的な草花の培養土で育てられます。自作する場合は通気性と保水性のバランスが良く、肥沃な培養土で育てましょう。

培養土の配合例

1. 赤玉土(小粒・中粒)＋腐葉土＝6:4
2. 黒土＋腐葉土＋パーライト(極小粒)＝5:3:2

水やりの仕方

チャイブは浸水する様な状態を嫌いますが、旺盛に成長する時期はしっかり水やりを行いましょう。

水やりの頻度は環境(植える場所や土質)にも左右されますが、基本的には土の表面が乾いてきたタイミングで行うといいでしょう。

肥料の与え方

チャイブは多くの肥料を必要としません。肥料は植付け時もしくは春に元肥を入れるのみです。また基本的には不要ですが、鉢植えで育てていて栄養が足りなくなると感じる場合は必要に応じて追肥を与えましょう。

肥料の与え方

1. チャイブの植付け時もしくは春に元肥を与えましょう。
2. 元肥は緩効性肥料もしくは配合肥料(有機肥料)を選び成分は窒素・リン・カリがバランスよく入る水平型肥料もしくは、窒素が多めに入る右下がり型肥料を選びましょう。
3. 元肥の入れ方は全面施肥もしくは置き肥で与えましょう。
4. 追肥は基本的に不要です。
5. 追肥する場合は秋に窒素成分が多めの配合肥料もしくは化成肥料を与えましょう。

剪定のやり方

チャイブの剪定は「花がら摘み」と「切り戻し」「収穫」の3つです。

花がら摘み
チャイブの花がら摘みは開花期間が終わったら、花茎の根元から個々に間引きするか、株全体を根元から一気に切り戻します。
花がら摘みを行わないと、枯れた花が残り見た目が悪いばかりか、種を作り初めて株が弱り生育がにぶったり、新しい葉が作られにくくなります。

切り戻し
チャイブは生育期間中であれば何時でも根元から切り戻しする事が出来ます。古い葉や花を根元から切り戻しする事で新しい葉の成長を促す事が出来ます。ただし新しい葉が成長して収穫が出来る様になるまでに数週間の時間がかかります。それを防ぐために株ごとに切り戻しのタイミングをずらすといいかもしれません。

夏越しする方法

チャイブは夏の暑さや乾燥をやや苦手にしています。そのため必要に応じて対策して夏越しを行いましょう。

チャイブの夏越し対策

1. 鉢植えで育てている場合は、暑さと乾燥対策として、西日の当たらない半日影に移動するといいでしょう。
2. 地植えで育てている場合は、株を弱らせない為に、必要に応じて遮光ネットを張るのも１つの対策です。
3. 乾燥対策として地植えした株でも土の表面が乾燥してきたらしっかり水やりを行います。
4. ↳鉢植えで育てている場合は、より乾燥が早いため注意が必要です。

冬越しする方法

Hardiness:3b～9a

チャイブは耐寒性が高く冬越しの準備をする必要は基本的にはありません。

挿し木や株分けで増やす

チャイブは分球によって増やす事ができます。

分球

チャイブは放ったらかしで育てていると球根がどんどん出来て過密になりやすいため、必要に応じて2年～3年ごとに球根を掘りあげ分球(株分け)する必要があります。

分球の時期は春もしくは秋です。分球したら深さ2～3cmで再度植え直しましょう。

播種で増やす

チャイブの種蒔の方法
播種時期:3月～4月・10月～11月 
発芽適温:約20度
発芽日数:
発芽条件:

種まき手順

1. 種を撒く前に、ポットに種まき用の培養土を準備します。もしくは直播きする場所の土壌を整えます。
2. 種を土に置き軽く押し込みます(鎮圧と呼ばれる方法で土と種の接着を高め水分の吸収をよくする)
3. 種の上に軽く土を被せます。
4. 播種後は乾燥すると発芽率が落ちるため、必ず土と種が乾燥しないように水やりを行い管理しましょう。

植物の病気

チャイブの病気

1. 白絹病

チャイブの害虫

1. アブラムシ

原産:中央アジア／南西アジア
科:ヒガンバナ(Amaryllidaceae)
属:アリウム／ネギ(Allium)
種:ギガンテウム(giganteum)
別名:ジャイアントオニオン(giant onion)
開花時期:5月～6月
花の色:青色●紫色●
葉色:緑色●
分類:多年草
草丈:約60cm～150cm
誕生花:5月16日／7月23日
花言葉:正しい主張／くじけない心
用途:背が高い花／切り花

アリウム(ギガンテウム)とは！？

アリウム(ギガンテウム種)は学名Allium giganteum、別名「ジャイアントオニオン(giant onion)」とも呼ばれる中央アジア及び南西アジア原産の多年草です。

アリウム(ギガンテウム)の語源(由来)

• 属名のAlliumはラテン語の「alium」からきており、ネギ属の何れかの球根状の植物に由来します。
• 種小名のgiganteumは「非常に大きい」「巨大な」を意味しており、花の大きさに由来します。

アリウム(ギガンテウム)の特徴(魅力)

• アリウム(ギガンテウム)は非常に背が高く花茎が最大150cmに達します。
• 花は頭の大きさ程あり直径が20cmに達します。
• ↳花(花序)には小花が多く密に集まり咲くためボリューミーです。
• 花は花茎が真っ直ぐ伸び豪華なため切り花として高い人気があります。
• ↳水揚げが良く日持ちが約1～2週間と長いです。
• 葉は細長い線形で基部からでロゼット状に広がります。
• 葉の多くは花が開花するまでに枯れます。
• 茎や葉は傷つけるとニンニク特有の匂いがあります。
• 地面下にある球根は直径約5～7.5cmの大きさがあります。
• ↳球根は分球すると開花までに約2年かかる事があります。
• アリウム(ギガンテウム)を種から育てた場合は約4～5年で美しい花が咲くようになります。

アリウム(ギガンテウム)は地面下に直径約5～7.5cmの鱗茎があり、鱗茎は薄皮に包まれ白色(～薄黄色)をしています。葉は基部から出るのみで茎葉はなく、葉色は緑色でやや白色を帯び、葉身の長さは約45cm、葉身の形は線形です。花茎は60(～150)cmに伸び、花序は直径約12(～20)cmの散形花序をつくり、個々の花は花被片が6個、雄蕊が6個、雌蕊が1個あります。花後に出来る果実は蒴果で種子は黒色です。

開花時期は晩春から初夏、花色は紫色や青色があり、個々の花は6個の花被片と6個の雄蕊と1個の雌蕊があり、花序は直径12cm～20cmの散形花序の花を咲かせます。草姿はロゼット状で高さは最大約60(150)cm × 幅は約30(45)cmの間で成長します。葉色は緑色、葉身は線形です。

アリウム(ギガンテウム)の切り花の楽しみ方

• アリウム(ギガンテウム)の収穫は朝の涼しい時間帯におこないましょう。
• 収穫の前に水を入れたバケツを準備しておきます。
• アリウム(ギガンテウム)の収穫は花が4分の1から2分の1以上開いたタイミングで行います。
• 好みの長さで花茎を切りバケツに入れて収穫します。
• 収穫したアリウム(ギガンテウム)を水に漬けて水切りを行います。
• 水切りしたら花瓶に生けて楽しみます。
• ↳日持ちは管理の仕方で変わりますが約7～14日程度です。
• 管理は必要に応じて数日(約1～3日)ごとに水換えと水切りを行いましょう。

水切り
水切りとは茎の根元を水の中に浸けた状態で、茎の根元から上に約1～5cmの部分でハサミを使い斜めにカットして、吸水面を広げ水揚げしやすくする方法です。水の中で切るため導管内に気泡が入りにくいメリットがあります。※導管に気泡が入ると水揚げが悪くなり萎れやすくなります。

アリウム(ギガンテウム)の栽培方法

園芸では、垂直にスラッと花茎が伸びる洗練された姿と、頂部で小花が密に集まり球状に咲くボリューミーな花姿を鑑賞する目的で育てられます。茎は垂直に伸びて、比較的に背が高くなるため花壇の中央や後方等に植えて高さと立体感を出したり、また切り花として利用する目的で植えられたりします。

アリウム(ギガンテウム)を育てる際に注意する事は「休眠中の多湿」です。何故なら休眠中の夏に高温多湿になると、球根(鱗茎)が腐敗する原因になるからです。そのため、夏の間は雨に当たらない場所に鉢を移動したり、また球根(鱗茎)を掘り起こし、冷暗所で管理した方がよいでしょう。

アリウムの主な種と園芸品種は下のリンクから紹介しています。

アリウムの珍しい種類と主な種とおすすめの園芸品種の紹介【2022】

アリウム(ギガンテウム)の育て方

花壇の土づくり

アリウム(ギガンテウム)は健康な成長を促すために直射日光が6時間以上当たる日向で育てましょう。

アリウム(ギガンテウム)は、基本的に水捌けと通気性がよく適度に肥沃な土壌を好みます。水分が停滞する様な粘土質な土壌では球根(鱗茎)が腐敗する原因になるため避けましょう。

植付けの前に土壌診断を行い、土壌が粘土質で硬かったりする場合は、必要に応じて通気性を高める川砂やパーライト等を入れたり、また肥沃さと膨軟性を高める目的で腐葉土やバーク堆肥を入れ土壌改善を行いましょう。

球根(鱗茎)の植え付けは9月～10月に行います。植え付ける深さは約15cmもしくは球根(鱗茎)２～３個分の深さに植え付けます。

鉢土づくり

アリウム(ギガンテウム)は基本的に直射日光が6時間以上あたる日向で管理しましょう。

アリウム(ギガンテウム)は一般的な草花の培養土で育てられます。自作する場合は通気性が良く適度に肥沃な培養土で育てましょう。

培養土の配合例

1. 赤玉土(小粒)7割＋腐葉土3割＋元肥(適量)
2. 赤玉土(5割)＋腐葉土(3割)＋パーライト(2割)＋元肥(適量)

水やりの仕方

アリウム(ギガンテウム)を浸水する様な状態を嫌いますが、旺盛に成長する時期はしっかり水やりを行いましょう。また活着すると、乾燥に強くなります。

水やりの頻度は環境(植える場所や土質)にも左右されますが、基本的には土の表面が乾いてきたタイミングで行うといいでしょう。

肥料の与え方

アリウム(ギガンテウム)は多くの肥料を必要としません。肥料は植付け時もしくは秋に元肥を入れるのみです。また基本的には不要ですが早春に再度追肥する事もできます。

肥料の与え方

1. アリウム(ギガンテウム)の植付けは秋に行われるため、元肥は秋に入れます。
2. 元肥は緩効性肥料もしくは配合肥料(有機肥料)を選び成分は窒素・リン・カリがバランスよく入る水平型肥料もしくは、リンが多めに入る山型肥料を選びましょう。
3. 元肥の入れ方は全面施肥(培養土もしくは土に均一に混ぜ込む)しましょう。
4. 追肥は基本的に不要です。
5. 追肥する場合は早春に緩効性肥料を与えましょう。

剪定のやり方

アリウム(ギガンテウム)の剪定は基本的に不要です。

枯れた葉や花を必要に応じて取り除きましょう。

夏越しする方法

アリウム(ギガンテウム)は夏の間も植えっぱなしで育てる事も出来ます。

ただし休眠中は夏の長雨による浸水や高温多湿で球根が腐敗しやすくなるため、必要に応じて球根を掘りあげて乾燥貯蔵する事も出来ます。

アリウム(ギガンテウム)の夏越し対策

• 花が終わり地上部の葉が枯れてしまったら晴天の日に球根を掘りあげます。
• 日陰で数日乾燥させます。
• ネットに球根を入れたら、風通しの良い冷暗所で乾燥貯蔵します。
• 秋の植え付け時期に植え直します。

冬越しする方法

Hardiness:5b～10a

アリウム(ギガンテウム)は耐寒性が高く冬越しの準備をする必要は基本的にはありません。

挿し木や株分けで増やす

アリウム(ギガンテウム)は分球によって増やす事ができます。

分球

アリウム(ギガンテウム)は花や葉が枯れる7月頃に球根を掘りあげ分球して増やすことが出来ます。分球後は秋まで保管して再度植え直します。

分球後の子球が通常綺麗な開花を迎えるまでに2年程かかります。

播種で増やす

アリウム(ギガンテウム)の種蒔の方法
播種時期:3月～4月・10月～11月 
発芽適温:約20度
発芽日数:
発芽条件:

種まき手順

1. アリウム(ギガンテウム)の種を秋に撒き、春に発芽させる場合はそのまま種を撒いて問題ありません。
2. 冬の寒さを経験させない場合はポリ袋の中にやや湿らせたバーミキュライトと種を入れ、冷蔵庫(約4度)の中で6～8週間保管して種を撒きます。
3. 種を撒く前に、ポットに種まき用の培養土を準備します。もしくは直播きする場所の土壌を整えます。
4. 種を土に置き軽く押し込みます(鎮圧と呼ばれる方法で土と種の接着を高め水分の吸収をよくする)
5. 種の上に軽く土を被せます。
6. 播種後は乾燥すると発芽率が落ちるため、必ず土と種が乾燥しないように水やりを行い管理しましょう。

植物の病気

アリウム(ギガンテウム)の病気

1. アリウム腐敗病
2. 黒斑病
3. さび病
4. 疫病

アリウム(ギガンテウム)の害虫

1. アブラムシ

原産:中央アジア／南西アジア
科:ヒガンバナ(Amaryllidaceae)
属:アリウム／ネギ(Allium)
種:スティピタトゥム(stipitatum)
別名:ペルシャ シャロット(Persian shallot)
開花時期:5月～6月
花の色:桃色●紫色●白色〇
葉色:緑色●
分類:多年草
草丈:約60cm～150cm
誕生花:5月16日／7月23日
花言葉:正しい主張／くじけない心
用途:背が高い花／切り花

アリウム(スティピタトゥム)とは！？

アリウム(スティピタトゥム)は学名Allium stipitatum、別名「ペルシャ シャロット(Persian shallot)」とも呼ばれる中央アジア及び南西アジア原産の多年草です。

アリウム(スティピタトゥム)の語源(由来)

• 属名のAlliumはラテン語の「alium」からきており、ネギ属の何れかの球根状の植物に由来します。
• 種小名のstipitatumは「少し茎がある」を意味しています。

アリウム(スティピタトゥム)の特徴(魅力)

• アリウム(スティピタトゥム)は非常に背が高く花茎が最大150cmに達します。
• 花は茎の頂部で球状に咲き直径約8～20cmの大きさがあります。
• ↳花(花序)には小花が多く密に集まり咲くためボリューミーです。
• ↳園芸品種が豊富で花色は紫色や桃色や白色があります。
• 花は花茎が真っ直ぐ伸び豪華なため切り花として高い人気があります。
• ↳水揚げが良く日持ちが約1～2週間と長いです。
• 葉は細長い線形で基部からでロゼット状に広がります。
• 葉の多くは花が開花するまでに枯れます。
• 茎や葉は傷つけるとニンニク特有の匂いがあります。
• 地面下にある球根は直径約3～6cmの大きさがあります。
• ↳球根は分球すると開花までに約2年かかる事があります。
• アリウム(スティピタトゥム)は成長が早く種から育てた場合は約4年で開花します。
• イランでは自生するアリウム(スティピタトゥム)の球根が食用として利用されています。
• 中央アジアでは薬用植物としても利用されています。
• ↳様々な研究で抗菌、抗真菌等の活性を示すと報告されています。

アリウム(スティピタトゥム)は地面下に直径約3～6cmの鱗茎があり、鱗茎は薄皮に包まれ白色(～薄黄色)をしています。葉は基部から出るのみで茎葉はなく、葉色は緑色でやや白色を帯び、葉身は線形です。花茎は60(～150)cmに伸び、花序は直径約8(～20)cmの散形花序をつくり、個々の花は長さ約2.5(～5)cm、花被片が6個、雄蕊が6個、雌蕊が1個あります。花後に出来る果実は蒴果で種子は黒色です。

開花時期は晩春から初夏、花色は桃色や紫色、白色があり、個々の花は6個の花被片と6個の雄蕊と1個の雌蕊があり、花序は直径8cm～20cmの散形花序の花を咲かせます。草姿はロゼット状で高さは最大約60(150)cm × 幅は約30(45)cmの間で成長します。葉色は緑色、葉身は線形です。

アリウム(スティピタトゥム)の切り花の楽しみ方

• アリウム(スティピタトゥム)の収穫は朝の涼しい時間帯におこないましょう。
• 収穫の前に水を入れたバケツを準備しておきます。
• アリウム(スティピタトゥム)の収穫は花が4分の1から2分の1以上開いたタイミングで行います。
• 好みの長さで花茎を切りバケツに入れて収穫します。
• 収穫したアリウム(スティピタトゥム)を水に漬けて水切りを行います。
• 水切りしたら花瓶に生けて楽しみます。
• ↳日持ちは管理の仕方で変わりますが約7～14日程度です。
• 管理は必要に応じて数日(約1～3日)ごとに水換えと水切りを行いましょう。

水切り
水切りとは茎の根元を水の中に浸けた状態で、茎の根元から上に約1～5cmの部分でハサミを使い斜めにカットして、吸水面を広げ水揚げしやすくする方法です。水の中で切るため導管内に気泡が入りにくいメリットがあります。※導管に気泡が入ると水揚げが悪くなり萎れやすくなります。

アリウム(スティピタトゥム)の栽培方法

園芸では、垂直にスラッと花茎が伸びる洗練された姿と、頂部で小花が密に集まり球状に咲くボリューミーな花姿を鑑賞する目的で育てられます。茎は垂直に伸びて、比較的に背が高くなるため花壇の中央や後方等に植えて高さと立体感を出したり、また切り花として利用する目的で植えられたりします。

アリウム(スティピタトゥム)を育てる際に注意する事は「休眠中の多湿」です。何故なら休眠中の夏に高温多湿になると、球根(鱗茎)が腐敗する原因になるからです。そのため、夏の間は雨に当たらない場所に鉢を移動したり、また球根(鱗茎)を掘り起こし、冷暗所で管理した方がよいでしょう。

アリウムの主な種と園芸品種は下のリンクから紹介しています。

アリウムの珍しい種類と主な種とおすすめの園芸品種の紹介【2021】

アリウム(スティピタトゥム)の育て方

花壇の土づくり

アリウム(スティピタトゥム)は健康な成長を促すために直射日光が6時間以上当たる日向で育てましょう。

アリウム(スティピタトゥム)は、基本的に水捌けと通気性がよく適度に肥沃な土壌を好みます。水分が停滞する様な粘土質な土壌では球根(鱗茎)が腐敗する原因になるため避けましょう。

植付けの前に土壌診断を行い、土壌が粘土質で硬かったりする場合は、必要に応じて通気性を高める川砂やパーライト等を入れたり、また肥沃さと膨軟性を高める目的で腐葉土やバーク堆肥を入れ土壌改善を行いましょう。

球根(鱗茎)の植え付けは9月～10月に行います。植え付ける深さは約15cmもしくは球根(鱗茎)２～３個分の深さに植え付けます。

鉢土づくり

アリウム(スティピタトゥム)は基本的に直射日光が6時間以上あたる日向で管理しましょう。

アリウム(スティピタトゥム)は一般的な草花の培養土で育てられます。自作する場合は通気性が良く適度に肥沃な培養土で育てましょう。

培養土の配合例

1. 赤玉土(小粒)7割＋腐葉土3割＋元肥(適量)
2. 赤玉土(5割)＋腐葉土(3割)＋パーライト(2割)＋元肥(適量)

水やりの仕方

アリウム(スティピタトゥム)を浸水する様な状態を嫌いますが、旺盛に成長する時期はしっかり水やりを行いましょう。また活着すると、乾燥に強くなります。

水やりの頻度は環境(植える場所や土質)にも左右されますが、基本的には土の表面が乾いてきたタイミングで行うといいでしょう。

肥料の与え方

アリウム(スティピタトゥム)は多くの肥料を必要としません。肥料は植付け時もしくは秋に元肥を入れるのみです。また基本的には不要ですが早春に再度追肥する事もできます。

肥料の与え方

1. アリウム(スティピタトゥム)の植付けは秋に行われるため、元肥は秋に入れます。
2. 元肥は緩効性肥料もしくは配合肥料(有機肥料)を選び成分は窒素・リン・カリがバランスよく入る水平型肥料もしくは、リンが多めに入る山型肥料を選びましょう。
3. 元肥の入れ方は全面施肥(培養土もしくは土に均一に混ぜ込む)しましょう。
4. 追肥は基本的に不要です。
5. 追肥する場合は早春に緩効性肥料を与えましょう。

剪定のやり方

アリウム(スティピタトゥム)の剪定は基本的に不要です。

枯れた葉や花を必要に応じて取り除きましょう。

夏越しする方法

アリウム(スティピタトゥム)は夏の間も植えっぱなしで育てる事も出来ます。

ただし休眠中は夏の長雨による浸水や高温多湿で球根が腐敗しやすくなるため、必要に応じて球根を掘りあげて乾燥貯蔵する事も出来ます。

アリウム(スティピタトゥム)の夏越し対策

• 花が終わり地上部の葉が枯れてしまったら晴天の日に球根を掘りあげます。
• 日陰で数日乾燥させます。
• ネットに球根を入れたら、風通しの良い冷暗所で乾燥貯蔵します。
• 秋の植え付け時期に植え直します。

冬越しする方法

Hardiness:7b～10a

アリウム(スティピタトゥム)は耐寒性が高く冬越しの準備をする必要は基本的にはありません。

挿し木や株分けで増やす

アリウム(スティピタトゥム)は分球によって増やす事ができます。

分球

アリウム(スティピタトゥム種)は花や葉が枯れる7月頃に球根を掘りあげ分球して増やすことが出来ます。分球後は秋まで保管して再度植え直します。

分球後の子球が通常綺麗な開花を迎えるまでに2年程かかります。

播種で増やす

アリウム(スティピタトゥム)の種蒔の方法
播種時期:3月～4月・10月～11月 
発芽適温:約20度
発芽日数:
発芽条件:

種まき手順

1. アリウム(スティピタトゥム)の種を秋に撒き、春に発芽させる場合はそのまま種を撒いて問題ありません。
2. 冬の寒さを経験させない場合はポリ袋の中にやや湿らせたバーミキュライトと種を入れ、冷蔵庫(約4度)の中で6～8週間保管して種を撒きます。
3. 種を撒く前に、ポットに種まき用の培養土を準備します。もしくは直播きする場所の土壌を整えます。
4. 種を土に置き軽く押し込みます(鎮圧と呼ばれる方法で土と種の接着を高め水分の吸収をよくする)
5. 種の上に軽く土を被せます。
6. 播種後は乾燥すると発芽率が落ちるため、必ず土と種が乾燥しないように水やりを行い管理しましょう。

植物の病気

アリウム(スティピタトゥム)の病気

1. アリウム腐敗病
2. 黒斑病
3. さび病
4. 疫病

アリウム(スティピタトゥム)の害虫

1. アブラムシ