アリウム(スティピタトゥム種)の特徴や育て方、増やし方【ペルシャシャロット】

原産:中央アジア／南西アジア
科:ヒガンバナ(Amaryllidaceae)
属:アリウム／ネギ(Allium)
種:スティピタトゥム(stipitatum)
別名:ペルシャシャロット(Persian shallot)
開花時期:5月～6月
花の色:桃色●紫色●白色〇
葉色:緑色●
分類:多年草
草丈:約60cm～150cm
誕生花:5月16日／7月23日
花言葉:正しい主張／くじけない心
用途:背が高い花／切り花

花壇土	鉢土	水やり
肥料	剪定	夏越し
冬越し	増やし方	病気

アリウム(スティピタトゥム)とは！？

アリウム(スティピタトゥム)は学名Allium stipitatum、別名「ペルシャシャロット(Persian shallot)」とも呼ばれる中央アジア及び南西アジア原産の多年草です。

アリウム(スティピタトゥム)の語源(由来)

属名のAlliumはラテン語の「alium」からきており、ネギ属の何れかの球根状の植物に由来します。
種小名のstipitatumは「少し茎がある」を意味しています。

アリウム(スティピタトゥム)の特徴(魅力)

アリウム(スティピタトゥム)は非常に背が高く花茎が最大150cmに達します。
花は茎の頂部で球状に咲き直径約8～20cmの大きさがあります。
↳花(花序)には小花が多く密に集まり咲くためボリューミーです。
↳園芸品種が豊富で花色は紫色や桃色や白色があります。
花は花茎が真っ直ぐ伸び豪華なため切り花として高い人気があります。
↳水揚げが良く日持ちが約1～2週間と長いです。
葉は細長い線形で基部からでロゼット状に広がります。
葉の多くは花が開花するまでに枯れます。
茎や葉は傷つけるとニンニク特有の匂いがあります。
地面下にある球根は直径約3～6cmの大きさがあります。
↳球根は分球すると開花までに約2年かかる事があります。
アリウム(スティピタトゥム)は成長が早く種から育てた場合は約4年で開花します。
イランでは自生するアリウム(スティピタトゥム)の球根が食用として利用されています。
中央アジアでは薬用植物としても利用されています。
↳様々な研究で抗菌、抗真菌等の活性を示すと報告されています。

アリウム(スティピタトゥム)は地面下に直径約3～6cmの鱗茎があり、鱗茎は薄皮に包まれ白色(～薄黄色)をしています。葉は基部から出るのみで茎葉はなく、葉色は緑色でやや白色を帯び、葉身は線形です。花茎は60(～150)cmに伸び、花序は直径約8(～20)cmの散形花序をつくり、個々の花は長さ約2.5(～5)cm、花被片が6個、雄蕊が6個、雌蕊が1個あります。花後に出来る果実は蒴果で種子は黒色です。

開花時期は晩春から初夏、花色は桃色や紫色、白色があり、個々の花は6個の花被片と6個の雄蕊と1個の雌蕊があり、花序は直径8cm～20cmの散形花序の花を咲かせます。草姿はロゼット状で高さは最大約60(150)cm × 幅は約30(45)cmの間で成長します。葉色は緑色、葉身は線形です。