フトモモの育て方

原産:ミャンマー／スリランカ／アンダマン諸島 属:フトモモ(Syzygium) 種:ムラサキフトモモ(cumini) 別名:ブラック・プラム(black plum)／マラバール・プラム(Malabar plum)／ジャバ・プラム(Java plum) 開花時期:3月～4月 花の色:白色〇 葉色:緑色● 分類:常緑高木 樹高:約1000～3000cm 誕生花: 花言葉:
花壇土	鉢土	水やり
肥料	剪定	夏越し
冬越し	増やし方	病気

ムラサキフトモモは学名Syzygium cumini、別名「ブラック・プラム(black plum)」や「マラバール・プラム(Malabar plum)」等とも呼ばれるミャンマーとスリランカ、アンダマン諸島を原産とする常緑高木です。

ムラサキフトモモの語源（由来）

1. 属名のシジギウム(Syzygium)はギリシア語で「一緒に／同じ」を意味する「syn」とギリシア語で「クビキ」を意味する「zygon」の2語の造語で「団結」や「結合」を意味しており、シジギウムを命名したアイルランドの医師兼植物学者のPatrick Browneによると枝に対生につく葉の姿からつけたとそうです。
2. 和名ムラサキフトモモの由来は紫色の果実を付けるフトモモからきています。

ムラサキフトモモの特徴（魅力）

ムラサキフトモモの樹皮は灰褐色で滑らかな質感があり、成熟すると高さ約30mまで成長する常緑高木です。葉は緑色で非常に大きく長さ約10(25)cm × 幅約5(10)cmの楕円形をしています。

花は多数の小花が枝の先に集まって集散花序をつくり、個々の花は花弁が4(～5)個で長い雄蕊が多数出てブラシの様な外観をつくります。また花の後に出来る果実は成熟するにつれて緑色こら赤色、黒色へと色変わりしたいきワックスを塗ったかのような光沢があり触るとややべとつきます。

開花時期は春、花色は白色、個々の花は花弁が4(～5)個で長い雄蕊が多数突出して、花序は小花が多数集まり集散花序につけます。樹形は直立で高さは約1000～3000cmまで成長します。葉色は緑色で、葉身は楕円形、葉序は対生葉序になります。

フトモモ属の主な種と園芸品種は下のリンクから紹介しています。

フトモモ属（クローブやレンブ等）の珍しい種類、主な種と園芸品種の紹介【2021】

剪定のやり方 ムラサキフトモモの剪定は開花後に行われます。	夏越しする方法 ムラサキフトモモは夏の暑さに耐えますが乾燥をやや苦手にしています。 乾燥を苦手にしているため土の状態をみながらしっかり水やりを行い、また株元に腐葉土などを入れてマルチングをしておくと、水分の蒸発を防ぎ湿り気のある土壌を保つ事が出来ます。
冬越しする方法 Hardiness:8a～10b ムラサキフトモモは強い霜の降りない地域であれば屋外での越冬も可能ですが、強い霜の降りる地域では枯れる事もあるため鉢植えを室内もしくは温室に入れましょう。 また地植えで屋内に入れる事が難しい場合は、株元に腐葉土を盛り、不織布もしくはビニールで植物の周囲を囲ってあげると冬越ししやすくなります。	挿し木や株分けで増やす
播種で増やす ムラサキフトモモの種蒔の方法 播種時期: 発芽適温:約 発芽日数:約 発芽条件:	植物の病気 ムラサキフトモモの病気 ムラサキフトモモにつく害虫

原産:マレーシア／大スンダ列島 属:フトモモ(Syzygium) 種:レンブ(samarangense) 別名:ジャワフトモモ／ワックス・アップル(wax apple)／ウォーターアップル(water apple)／ジャバ・アップル(Java apple)／スマラン・ローズアップル(Semarang rose-apple) 開花時期:4月～5月 花の色:白色〇 葉色:緑色● 分類:常緑小高木 樹高:約800～1200cm 誕生花: 花言葉:
花壇土	鉢土	水やり
肥料	剪定	夏越し
冬越し	増やし方	病気

レンブは学名Syzygium samarangense、別名「ジャワフトモモ」や「ワックス・アップル(wax apple)」等とも呼ばれるマレーシアと大スンダ列島を原産とする常緑小高木です。

レンブの語源（由来）

1. 属名のシジギウム(Syzygium)はギリシア語で「一緒に／同じ」を意味する「syn」とギリシア語で「クビキ」を意味する「zygon」の2語の造語で「団結」や「結合」を意味しており、シジギウムを命名したアイルランドの医師兼植物学者のPatrick Browneによると枝に対生につく葉の姿からつけたとそうです。

レンブの特徴（魅力）

レンブの樹皮は灰褐色で滑らかな質感があり、成熟すると高さ約12mまで成長する常緑小高木です。葉は緑色で非常に大きく長さ約10(25)cm × 幅約5(10)cmの楕円形をしています。花は多数(3～30)の小花が枝の先に集まって集散花序をつくり、個々の花は花弁が4個で長い雄蕊が多数出てブラシの様な外観をつくります。また花の後に出来る果実は紅色でワックスを塗ったかのような光沢があり、形は約4～6cmの円形から楕円形の洋梨の様な形をしていて、齧るとサクサクとした食感があり梨とリンゴを薄めた様な味があります。

開花時期は春から晩春、花色は白色から黄色、個々の花は花弁が4個で長い雄蕊が多数突出して、花序は小花が多数集まり集散花序につけます。樹形は直立で高さは約800(1200)cm × 幅は約300(600)cmまで成長します。葉色は緑色で、葉身は長楕円形、葉序は対生葉序になります。

レンブの栽培

レンブは、成熟した株であれば軽い霜に耐えられる可能性がありますが基本的には寒さに弱いため、霜の降りない地域以外での屋外での越冬は難しいかもしれません。そのため管理のしやすい鉢植えの中で育てられる事も多く、春から秋は屋外の日向で育てて、冬の間は温室や日当たりの良い屋内に入れられ管理されます。増やし方は種を撒いて増やす事が出来ます。

フトモモ属の主な種と園芸品種は下のリンクから紹介しています。

フトモモ属（クローブやレンブ等）の珍しい種類、主な種と園芸品種の紹介【2021】

剪定のやり方 レンブの剪定は開花後に行われます。	夏越しする方法 レンブは夏の暑さに耐えますが乾燥をやや苦手にしています。 乾燥を苦手にしているため土の状態をみながらしっかり水やりを行い、また株元に腐葉土などを入れてマルチングをしておくと、水分の蒸発を防ぎ湿り気のある土壌を保つ事が出来ます。
冬越しする方法 Hardiness:10a～12b レンブは軽い霜であれば耐えれる可能性もありますが、基本的に冬の寒さに弱いため屋内に入れて管理するのが一般的です。 鉢植えで育てている場合は、夜間も10度以上ある部屋で管理してください。また日中は窓際等で太陽の光をあて、また日中暖かい日であれば外で太陽に当てて上げるのも良いでしょう。	挿し木や株分けで増やす
播種で増やす レンブの種蒔の方法 播種時期: 発芽適温:約 発芽日数:約 発芽条件:	植物の病気 レンブの病気 レンブにつく害虫

原産:東南アジア 科:フトモモ(Myrtaceae) 属:フトモモ(Syzygium) 種:フトモモ(jambos) 別名:ローズアップル(rose apple)／パンネラル(Pannerale) 開花時期:5月～7月 花の色:黄色●白色〇 葉色:緑色● 分類:常緑小高木 樹高:約300～1500cm 誕生花: 花言葉:
花壇土	鉢土	水やり
肥料	剪定	夏越し
冬越し	増やし方	病気

フトモモは学名Syzygium jambos、別名「ローズアップル(rose apple)」や「パンネラル(Pannerale)」等とも呼ばれる東南アジア原産の常緑小高木です。

フトモモの語源（由来）

1. 属名のシジギウム(Syzygium)はギリシア語で「一緒に／同じ」を意味する「syn」とギリシア語で「クビキ」を意味する「zygon」の2語の造語で「団結」や「結合」を意味しており、シジギウムを命名したアイルランドの医師兼植物学者のPatrick Browneによると枝に対生につく葉の姿からつけたとそうです。
2. 種小名のjambosはポルトガル語で「巨大の／特大の」を意味しています

フトモモの特徴（魅力）

フトモモの樹皮は灰褐色で滑らかな質感があり、幹は枝分かれが少なく成熟すると高さ約8～15mまで成長する常緑小高木です。葉は緑色で光沢があり、形は長さ約10(22)cm × 幅約2.5(6)cmの長楕円形から披針形をして葉先は鋭く尖ります。花は腋生して総状花序になり、個々の花は花弁が4個で長い雄蕊が多数出てブラシの様な外観をつくります。また花の後に出来る果実は白色(～薄黄色)でワックスを塗ったかのような光沢があり、形は直径約2～4cmの円形から楕円形の洋梨の様な形で、齧るとサクサクとした食感でバラの様な香りがあります。※実の結実は種から育てた場合、早くて4年後からになります。

開花時期は晩春から夏、花色は白色から黄色、個々の花は花弁が4個で長い雄蕊が多数突出して、花序は腋生して総状花序につけます。樹形は直立で高さは約300(1500)cm × 幅は約300(600)cmまで成長します。葉色は緑色で、葉身は長楕円形もしくは披針形、葉序は対生葉序になります。

フトモモの栽培

フトモモは、成熟した株であれば軽い霜に耐えられますが基本的には寒さに弱いため、霜の降りない地域以外での屋外での越冬は難しいかもしれません。そのため管理のしやすい鉢植えの中で育てられる事も多く、春から秋は屋外の日向で育てて、冬の間は温室や日当たりの良い屋内に入れられ管理されます。増やし方は種を撒いて増やす事が出来ます。

フトモモ属の主な種と園芸品種は下のリンクから紹介しています。

フトモモ属（クローブやレンブ等）の珍しい種類、主な種と園芸品種の紹介【2021】

剪定のやり方 フトモモの剪定は開花後に行われます。	夏越しする方法 フトモモは夏の暑さに耐えますが乾燥をやや苦手にしています。 乾燥を苦手にしているため土の状態をみながらしっかり水やりを行い、また株元に腐葉土などを入れてマルチングをしておくと、水分の蒸発を防ぎ湿り気のある土壌を保つ事が出来ます。
冬越しする方法 Hardiness:9b～12a フトモモは軽い霜であれば耐えれる事もありますが、基本的に冬の寒さに弱いため屋内に入れて管理するのが一般的です。 鉢植えで育てている場合は、夜間も10度以上ある部屋で管理してください。また日中は窓際等で太陽の光をあて、また日中暖かい日であれば外で太陽に当てて上げるのも良いでしょう。	挿し木や株分けで増やす
播種で増やす フトモモの種蒔の方法 播種時期: 発芽適温:約 発芽日数:約 発芽条件:	植物の病気 フトモモの病気 フトモモにつく害虫

原産:インドネシア 科:フトモモ(Myrtaceae) 属:フトモモ(Syzygium) 種:チョウジ／チョウジノキ(aromaticum) 英名:クローブ(Clove) 別名:チョウコウ(丁香)／シジギウム・アロマティカム／ザンジバル・レッドヘッド(Zanzibar Redhead) 開花時期:1月～2月／7月～9月(地域や国によって時期はことなり通常は年2回で期間はそれぞれ1～2ヶ月程) 花の色:緑色●赤色● 葉色:緑色● 香る部位:花(つぼみ) 分類:常緑小高木 樹高:約800～1200cm 誕生花:3月3日／12月14日 花言葉:「高貴」「威厳」「神聖」「貴重さ」
花壇土	鉢土	水やり
肥料	剪定	夏越し
冬越し	増やし方	病気

チョウジ（クローブ）は学名Syzygium aromaticum、別名「チョウコウ(丁香)」や「ザンジバル・レッドヘッド(Zanzibar Redhead)」等とも呼ばれる常緑小高木です。チョウジ（クローブ）はインドネシアが原産でマルク諸島に自生しています。

チョウジ（クローブ）の語源（由来）

1. 属名のシジギウム(Syzygium)はギリシア語で「一緒に／同じ」を意味する「syn」とギリシア語で「クビキ」を意味する「zygon」の2語の造語で「団結」や「結合」を意味しており、シジギウムを命名したアイルランドの医師兼植物学者のPatrick Browneによると枝に対生につく葉の姿からつけたとそうです。
2. 種小名の(aromaticum)はラテン語で「芳香性の」を意味しており花(つぼみ)の香りに由来します。

チョウジ（クローブ）の特徴（魅力）

チョウジ（クローブ）の樹皮は灰褐色で滑らかな質感があり、成熟すると高さ約8～12mまで成長する常緑小高木です。葉は緑色で光に当たると反射する光沢があり、形は長さ約7(12)cm × 幅約2(5)cmの楕円形をしていて、革の様な質感をもっています。花は多数の小花が枝の先に集まって集散花序をつくり、また個々の花は蕾が緑色から赤色へと成熟すると花開き多数の白色(～薄黄色)の雄蕊が溢れでます。

開花時期は1月～2月／7月～9月(地域や国によって時期はことなり通常は年2回で期間はそれぞれ1～2ヶ月程)、花色は緑色や赤色、白色(薄黄色)で、個々の花は釘の様な形をした萼から多数の雄蕊と1本の雌しべをだします、花序は小花が枝先に集まり集散花序をつくります。樹形は直立で高さは約800(1200)cm × 幅は約300(600)cmまで成長します。葉色は緑色で、葉身は楕円形、葉序は対生葉序になります。

チョウジ（クローブ）の香りと効果

チョウジ（クローブ）は花の蕾部分に「甘い＆辛い」「スパイス」「木の香り」「シナモン」等と表現される濃厚でスパイシーな芳香があり、また辛さの中に甘さがあるスパイシーで濃厚な風味(フレーバー)をもっています。チョウジ（クローブ）の香りの由来となる精油は、7割から8割りを占める「オイゲノール」と、1割から2割を占める「β-カリオフィレン」等からなり、チョウジ（クローブ）の濃厚な香りをつくる元となってます。

チョウジ（クローブ）は精油には「抗菌作用」「抗真菌作用」「抗炎症作用」「抗酸化作用」「鎮痙」「殺虫作用」等の様々な効果があり、例えば「抗酸化作用」がある事から活性酸素の発生や働きを抑制して、老化防止、ガンや生活習慣病の予防等が期待出来ます。また「抗菌作用・抗真菌作用」がある事からカビやバクテリアの増殖を抑制したり殺菌するため、食品の腐敗を防ぐ効果や、口内のバクテリアを退治して口の中を爽やかにする効果等が期待できます。その他にも「抗炎症作用」がある事から胃の炎症を抑え胸焼け等にも効果が期待できます。

オイゲノールは「クローブ」「甘い＆辛い」「スパイス」「木の香り」「シナモン」等に例えられる濃厚でスパイシーな香りがあり、風味(フレーバー)は辛さの中に甘さがあるスパイシーな味です。一般に植物ではクローブやシナモン、バジル等に含まれており、精油は食品の香料やアロマセラピー等の様々な場面に使われています。オイゲノールの精油の効果には「抗菌作用」「抗真菌作用」「抗炎症作用」「抗酸化作用」「鎮痙」「殺虫作用」等の複数の効能が知られています。

β-カリオフィレンは「クローブ」「甘い＆辛い」「木の香り」等に例えられるスパイシーな香りがあり、風味(フレーバー)は辛さの中にウッディな味です。一般に植物ではクローブやアサ等に含まれ、また多くの自然食品にも含まれています。

チョウジ（クローブ）の利用方法

チョウジ（クローブ）は乾燥させた花の蕾が食用として利用されており、釘の様な形そのままに香り付けとして料理に使われる事もありますが、多くの場合は粉末にして利用されています。チョウジ（クローブ）には食欲を刺激する辛みと甘味を感じさせるスパイシーな香りがあり、風味も同様に辛さと甘さの混じるスパイシーな味をもつのが特徴です。また沢山の薬効もあるため適量であれば健康にもよいでしょう。

料理では、主に香りを高めるスパイスとして「カレー」や「シチュー」等の煮込み料理等に使われます。また「クッキー」等の焼き菓子に混ぜてスパイシーな味を楽しんだり、また紅茶に牛乳やシナモン、クローブ等を混ぜて煮込み本格的なチャイを楽しむのも良いでしょう。

チョウジ（クローブ）の栽培

チョウジ（クローブ）は冬の寒さに極端に弱いため、屋外で地植えして育てるのは難しいかもしれません。増やし方は種を撒いて増やす事が出来ます。

フトモモ属の主な種と園芸品種は下のリンクから紹介しています。

フトモモ属（クローブやレンブ等）の珍しい種類、主な種と園芸品種の紹介【2021】

剪定のやり方 チョウジ（クローブ）の剪定は開花後に行われます。	夏越しする方法 チョウジ（クローブ）は夏の暑さに耐えますが乾燥をやや苦手にしています。 乾燥を苦手にしているため土の状態をみながらしっかり水やりを行い、また株元に腐葉土などを入れてマルチングをしておくと、水分の蒸発を防ぎ湿り気のある土壌を保つ事が出来ます。
冬越しする方法 Hardiness:11a～12b チョウジ（クローブ）は基本的に冬の寒さと霜に耐えられないため、冬越しさせたい場合は夜間も10度以上ある温室もしくは室内に入れて管理するのが一般的です。	挿し木や株分けで増やす
播種で増やす チョウジ（クローブ）の種蒔の方法 播種時期: 発芽適温:約 発芽日数:約 発芽条件:	植物の病気 チョウジ（クローブ）の病気 チョウジ（クローブ）につく害虫