くん炭は米を精米する時に出る籾殻を蒸し焼きにして炭化させたもので多孔質で通気性がよく園芸等で利用されます。
くん炭は一般に通気性を高め根腐れを防止する改良用土として利用されます。
くん炭はケイ素を主体に、カリウムやカルシウムを含んでおり植物を丈夫にする効果があります。
またバチルス菌(AI株)や菌根菌などの植物と共生していい影響を与える微生物等がくん炭を好んでおり、増殖する事で病原菌の繁殖を抑えます。
一方でくん炭の灰分はアルカリ性です。使いすぎると土壌をアルカリ性にかえるため注意が必要です。使用は土に対して一割程度に抑えましょう。
また黒く太陽光を吸収しやすいくん炭をマルチとして使用する事もでき、地温を上げ泥跳ねを防ぐ等の効果が期待できます。