サルビアは世界に約900種があり園芸品種も多い人気の高い属です。
日本では一般的にサルビアと言えばスプレンデンス種をさす事が多く夏を代表する花として知られますが、それ以外でも香りがよく生垣として使われるチェリーセージや開花期間が長く青色が美しいファリナセア種、矮性でありながら大きな唇形の花を穂状に咲かせるパテンス種等、これ以外にも魅力的な種や品種が多いのがサルビア属です。
サルビア属は多くの種があるため草本だったり低木だったり、一年草だったり多年草だったりと種により違いがあります。また耐寒性や耐暑性、剪定の仕方も違うため育て方も変わります。
種毎の育て方は写真をクリックすると出てきます。
このページでは主に種の種類と特徴、園芸品種の種類と特徴を記載しています。
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原産:ブラジル
学名:Salvia splendens
草丈:約30～50cm
開花時期:5月～11月
分類:半耐寒性多年草
誕生花:9月21日
花言葉:｢尊敬｣｢知恵｣｢家族愛｣｢良い家族｣
特徴:スプレンデンスは別名スカーレットセージとも呼ばれ、燃えるような赤色の花を咲かせる南アメリカ及び中央アメリカ原産の非耐寒性多年草です。
開花時期は晩春から晩秋までと非常に長く、花は一般的に赤色もしくは品種によって白色やオレンジ色、紫色の香りの良い花を咲かせます。唇形の花は約3cmと大きく穂状に咲かせ夏の花壇を彩ります。
スプレンデンス種は寒さに弱く一般的に冬になると霜にあたり枯れてしまいます。
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原産:アメリカ／メキシコ
学名:Salvia (microphylla／greggii／ jamensis)
草丈:約30～130cm
開花時期:5月～10月
分類:低木
誕生花:11月5日
花言葉:｢燃ゆる思い｣｢知恵｣｢尊重｣
特徴:チェリーセージはミクロフィラ種及び近縁のグレギー、ミクロフィラとグレギーの自然交配種であるヤメンシスを総称した低木のサルビアです。
開花期間がとても長く、品種としては赤と白のバイカラーのホットリップが広く一般に人気でよく知られています。花は穂状、唇形の小花をたくさん付け、蜜源として花蜂や蝶々がよく訪れます。
高さは約150cm×幅は約100cm広がります。剪定を行えば株の高さと広がり抑えながら美しいドームを保ち株1面の花を楽しむことが出来ます。また葉にはさくらんぼの香りがあり、近くを通るだけでもいい香りを漂わせるので玄関等の通り道に植栽するのもいいでしょう。
暑さや寒さに強く、また肥料や水やりも殆ど必要ないためとても育てやすい種です。
| ホットリップは赤と白のバイカラーの花が魅力のミクロフィラ種の品種です。高さは約100cm×幅は約75cmのドーム状になる。 (´・ω・)p楽天で購入q | クリスティン ヨーは暗めの紫色の花が魅力のグレギー種の品種です。高さは約60cm×幅は約60cmのドーム状になる。 (´・ω・)p楽天で購入q |
| ダンシングドールは上唇弁が濃い桃色、下唇弁が白色の花を咲かせるミクロフィラ種の品種です。高さは約90cm×幅は約70cmのドーム状になる。 | ミラージュチェリーレッドはやや暗めの赤色の花が魅力のグレギー種の品種です。高さは約90cm×幅は約70cmのドーム状になる。 |
| アイシングシュガーは上唇弁が濃い桃色、下唇弁が薄い桃色の花を咲かせるグレギー種の品種です。高さは約50cm×幅は約45cmのドーム状になる。 |  ソークール (´・ω・)p楽天で購入q |
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原産:北アメリカ
学名:Salvia clevelandii
草丈:約50～150cm
開花時期:5月～8月
分類:低木
誕生花:9月19日
花言葉:｢尊敬｣｢知恵｣｢家族愛｣｢良い家族｣
特徴:クレベランディは北アメリカに自生する低木です。
花は紫色をしており小花が節の周囲を取り囲むよう円環状に付き、節毎に段々と咲いていきます。葉や花には心地よい香りがあり、乾燥させた葉はポプリに使われたりスパイスとして肉料理等にも利用されます。
多湿を苦手にしており根腐れしやすい植物です。また寒さにも強くないため注意しましょう。
| クレベランディ種 | アレンチッカリングはclevelandii x leucophyllaの交雑でうまれた、やや薄めの青紫色の花と高い香りが特徴の品種です。草丈150cm |
| ウィニフレッドギルマンは赤紫色の萼にやや薄めの青紫色の花を咲かせる、香りの高いクレベランディ種のサルビアです。草丈150cm |
原産:メキシコ
学名:Salvia patens
草丈:約30～75cm
開花時期:7月～10月
分類:多年草
誕生花:9月19日
花言葉:｢尊敬｣｢知恵｣｢家族愛｣｢良い家族｣
特徴:パテンスは別名ゲンチアンセージとも呼ばれるメキシコに原産の多年生植物です。
花は原色に近い美しい青色をしており、唇形の約5cmの大きな花を穂状(総状花序)に咲かせます。矮性な品種が多く直立に素直に伸びる花茎はプランターでの寄せ植え等にも最適です。
パテンスは暑さや多湿に強い一方で、寒さに弱く強い霜が降りると枯れる事があります。根塊を掘りあげて保管したりマルチングする等して冬越しをしましょう。
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原産:メキシコ
学名:Salvia farinacea
草丈:約60～90cm
開花時期:6月～11月
分類:多年草
誕生花:9月19日
花言葉:｢尊敬｣｢知恵｣｢家族愛｣｢良い家族｣
特徴:ファリナセアは別名ブルーサルビア、メリーカップセージとも呼ばれる北アメリカ及び中央アメリカ原産の短命の多年草です。
開花期間が初夏から晩秋までととても長く、色鮮やかな青色の花と萼にはフェルトの様な手触りのいい毛をもっています。園芸品種も多く青色以外にも紫色や白色等の花があり、長期間に渡り花壇を彩る事ができる魅力的なサルビアです。
ファリナセア種は成長が早く種子を植えて4ヶ月程度で花を見ることが出来ます。短命の多年草であり、また冬の寒さに弱い事から、多くの場合春に植えて冬に枯れる一年草として扱われる事の多い植物ですが冬越しさせる事も可能です。
| ビクトリアブルーは長く伸びる青紫色の花穂に濃い青紫色の萼と小花を咲かせるファリナセア種の園芸品種です。一般的な種と比べると矮性で葉色が明るい。草丈は約50cm (´・ω・)p楽天で購入q | ストラータは長く伸びる白色の花穂と萼に淡い紫色の小花を咲かせる園芸品種です。 (´・ω・)p楽天で購入q |
| シラスは長く伸びる白色の花穂に白色の萼と小花を咲かせる園芸品種です。草丈は約50cm (´・ω・)p楽天で購入q | エボリューションバイオレットは長く伸びる青紫色の花穂に濃い青紫色の萼と小花を咲かせる園芸品種です。一般的な種と比べると矮性で花を沢山付けます。草丈は約50cm |
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原産:メキシコ
学名:Salvia leucantha
草丈:約150cm
開花時期:9月～11月
分類:多年草
誕生花:10月29日
花言葉:｢尊敬｣｢知恵｣｢家族愛｣｢良い家族｣
特徴:
レウカンサは別名アメジストセージやメキシカンブッシュセージとも呼ばれるメキシコ原産の多年草です。
花や萼は毛織物の様な柔らかな手触りをしており紫色もしくは白色やピンク色の小花を15～30cmの長い穂状に咲かせます。花壇に並べて植栽すると開花時期は豪華で壮観な花々を見ることができ、また茎の長いレウカンサは切り花にも最適です。
レウカンサ種は暑さや多湿に強い一方で、寒さに弱く強い霜が降りると枯れる事があるため育てる際は注意が必要です。
| ミッドナイトは長く伸びる白色の花穂に濃い紫色の萼と小花を咲かせる園芸品種です。高さ役120cm×幅は約180cm | ホワイトミッシーフは長く伸びる白色の花穂に真っ白の萼と小花を咲かせるとても珍しい園芸品種です。純白の花を咲かせるホワイトミッシーフは花壇に植えるとお庭が明るくなり、また結婚式のブーケや切り花にもぴったりです。高さ約90cm×幅は約100cm |
| ピンクアメジストは長く伸びる白色の花穂と萼に桃色の小花を咲かせる園芸品種です。 (´・ω・)p楽天で購入q | レウカンサ種 (´・ω・)p楽天で購入q |
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原産:メキシコ
学名:Salvia involucrata
草丈:約180cm
開花時期:8月～11月
分類:多年草
誕生花:10月4日
花言葉:｢尊敬｣｢知恵｣｢家族愛｣｢良い家族｣
特徴:インボルクラータは別名ローズリーフセージとも呼ばれるメキシコ原産の多年草です。
開花時期は夏から晩秋、花穂の頂部には球状の苞葉をもち、ピンクの唇形の花は最大5cm程と長く穂状に咲かせます。高さは180cm×幅は100cm程に伸び、草姿は直立です。葉は卵型で心地よい香りがあります。
インボルクラータ種は暑さや寒さに強くとても育てやすい種です。
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原産:中国
学名:Salvia bulleyana
草丈:約40～90cm
開花時期:6月～9月
分類:多年草
誕生花:9月19日
花言葉:｢尊敬｣｢知恵｣｢家族愛｣｢良い家族｣
特徴:ブレヤナは中国雲南省の標高3000ｍ程の丘に自生する多年生のサルビアです。
開花時期は初夏から秋、2cm程の黄色の唇形の花は下唇弁が茶色もしくは紫色をしており、その見た目からチョコバナナに例えられます。
ブレヤナ種は耐寒性が強い一方で、暑さにやや弱い所があるため暖地で育てる際は注意が必要です。
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原産:ヨーロッパ／西アジア／北アフリカ
学名:Salvia pratensis
草丈:約30～75cm
開花時期:6月～8月
分類:多年草
誕生花:9月19日
花言葉:｢尊敬｣｢知恵｣｢家族愛｣｢良い家族｣
特徴:プラテンシスはヨーロッパ及び西アジア、北アフリカ原産の多年生植物です。野原や牧草地等に自生しており、侵襲性が高いため1部地域では有害な雑草として指定されているサルビアです。
花は一般的に青色もしくは紫色をしており品種によって白色や桃色があります。唇形の花は約3cmあり上唇弁が長く弧状で、最大約30cmの穂状に小花をつけます。
葉は強い香りと苦味があり、香辛料として料理に使われたりビールやワインの香り付けとして使われていました。
乾燥や暑さに強く、耐寒性もあり育てやすい種です。
| トワイライトセレナーデはとても濃い青色の唇形の花を咲かせる、ドイツ育種会社から紹介されたバレエシリーズの園芸品種です。高さは50cm×幅は35cm程に成長する。 (´・ω・)p楽天で購入q | ラプソディブルーはnemorosa x pratensisの交雑でうまれた青色の唇形の花が美しいハイブリッドの園芸品種です。高さは60cm×幅は45cm程に成長する。 (´・ω・)p楽天で購入q |
| スカイダンスは空の色を感じさせる薄い水色の唇形の花を咲かせる、ドイツ育種会社から紹介されたバレエシリーズの園芸品種です。高さは50cm×幅は30cm程に成長する。 (´・ω・)p楽天で購入q | ローズラプソディは桃色の唇形の花を咲かせる、ドイツ育種会社から紹介されたバレエシリーズの園芸品種です。高さは50cm×幅は35cm程に成長する。 (´・ω・)p楽天で購入q |
 スワンレイク (´・ω・)p楽天で購入q | インディゴは落ち着きのある紫色の唇形の花を咲かせるプラテンシス種の園芸品種です。 |
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原産:ヨーロッパ／アジア
学名:Salvia nemorosa
草丈:約30～75cm
開花時期:6月～9月
分類:多年草
誕生花:9月19日
花言葉:｢尊敬｣｢知恵｣｢家族愛｣｢良い家族｣
特徴:ネモローサ種はヨーロッパ及びアジア原産の多年生植物です。
花はロゼットを形成し開花時期に長く花穂を伸ばします。花色は一般的に暗めの紫色や青色をしており、落ち着きのある重厚な庭にぴったりのお花です。また長く伸びる花穂は切り花にも向いています。
ネモローサ種は暑さや寒さにとても強く耐乾性もあるため、殆どお世話をしなくても丈夫に育てる事が出来ます。
| カラドンナは長く伸びる紫色の花穂と萼に青紫色の小花を咲かせる園芸品種です。高さは約50cm × 幅は約30cmまで成長する。 (´・ω・)p楽天で購入q | ビオラクローゼは長く伸びる赤紫色の花穂と萼に紺色の小花を咲かせる園芸品種です。高さは約45cm × 幅は約30cmまで成長する。 |
| アドリアンは長く伸びる黄緑色の花穂と萼に純白の小花を咲かせる園芸品種です。高さは約40cm × 幅は約30cmまで成長する。 | ディープブルーフィールドは長く伸びる赤紫色の花穂と萼に紫色の小花を咲かせる園芸品種です。草丈は約70cmまで成長する。 |
| ピンクフリースラントは長く伸びる赤紫色の花穂と萼に桃色の小花を咲かせる園芸品種です。また一般的な種と比べ花穂が長めです。高さは約45cm × 幅は約30cmまで成長する。 | センセーションローズは長く伸びる赤紫色の花穂と萼に桃色の小花を咲かせ園芸品種です。一般的な種と比べ矮性でやや広がりがあります。高さは約30cm × 幅は約40cmまで成長する。 |
| メイナイトは長く伸びる赤紫色の花穂と萼に紫色の小花を咲かせる園芸品種です。一般的な種と比べ矮性で花はふさふさです。高さは約35cm × 幅は約30cmまで成長する。 |  スノーヒル (´・ω・)p楽天で購入q |
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原産:北アメリカ
学名:Salvia azurea
草丈:約90～150cm
開花時期:8月～10月
分類:多年草
誕生花:9月19日
花言葉:｢尊敬｣｢知恵｣｢家族愛｣｢良い家族｣
特徴:アズレアは北アメリカ原産の多年草です。
花は夏の花壇を涼しくさせる様な空色の青色や水色をしており、種の名前である’azurea’もラテン語の空色からきます。草丈が高くあまり広がらないため花壇では後方に植栽されたりしますが、やや倒伏しやすいので切り戻し等して高さの調整も必要でしょう。
アズレアは暑さ寒さに強く育て易い種です。
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原産:ヨーロッパ
学名:Salvia officinalis
草丈:約50～70cm
開花時期:5月～7月
分類:多年草
誕生花:6月30日
花言葉:｢尊敬｣｢知恵｣｢家族愛｣｢良い家族｣
特徴:オフィキナリス種は別名コモンセージやヤクヨウサルビアとも呼ばれ、料理用のセージとしても知られる多年生のサルビアです。
花は青色や紫色、桃色の唇形をしており花穂に沢山の小花つけます。また葉は一般に灰緑色をしていますが、品種により紫色や白色、黄色や赤色等がありカラーリーフとして寄せ植えや花壇等で楽しまれます。葉には香りがあり栄養も豊富で、乾燥させて肉料理のスパイスとして使われたり生のままきざみシチューに入れられたりや天ぷら等にして食す事が出来ます。
サルビア(オフィキナリス種)は高温多湿の夏を少し苦手にしますが寒さにとても強く育てやすい種です。その一方で木質化が進むと寿命が短くなるため株分けや挿し木による更新や切り戻しによる若返りが必要になってきます。
オフィキナリス種 | トリカラーセージは別名トリコロールセージとも呼ばれ、｢赤｣｢白｣｢緑｣の三色の葉色を持つ園芸品種です。高さは約45cm × 幅は約45cmまで成長する。 (´・ω・)p楽天で購入q |
プルプラセンスは若い葉が美しい紫色をしており、香りが良く食用にとても適した園芸品種です。高さは約70cm × 幅は約70cmまで成長する。 (´・ω・)p楽天で購入q | ゴールデンセージは灰緑色に金色の縁取りがある班入りの葉を持ち、香りが良く食用にも適した園芸品種です。高さは約70cm × 幅は約60cmまで成長する。 (´・ω・)p楽天で購入q |
ベルクガルテンは一般的な種と比べ広く大きな灰緑色の葉を付け、香りが良く食用にとても適した園芸品種です。高さは約60cm × 幅は約60cmまで成長する。 |
