ケイトウのおすすめの種類、幾つかの種と３８種類の園芸品種の紹介

センニチコウは属の中に約４６種があり、園芸でも様々な種と品種が親しまれています。このページでは幾つかの種と、３８種類の園芸品種を紹介しています。

上記の他にも、このページでは育て方へのリンクや購入方法のリンクなども用意しているため、そちらもよければご活用下さい。

■目次

ケイトウの特徴
ケイトウの園芸品種を三種類に分類して紹介
- トサカケイトウ
- フサゲイトウ
- ヤリゲイトウ
- おすすめ品種

■ケイトウの特徴や園芸品種

原産:熱帯アフリカ／熱帯アジア
学名:ケイトウ(Celosia argentea)
別名:ノゲイトウ／プルームドコックスコム(plumed cockscomb)／シルバーコックスコム(silver cock’s comb)
開花時期:６月～１１月
花の色:赤色・桃色・橙色・黄色・紫色・緑色・白色
葉の色:緑色・暗紫色・赤紫色
生活形:一年草／多年草(短命)
草丈:約３０～１００ｃｍ
バイオーム:亜熱帯乾燥林・乾燥性灌木地・サバンナ
誕生花:８月４日／８月２９日／９月５日
花言葉:気取り／オシャレ／風変わり
用途:開花期間長い／カラーリーフ／グランドカバー／背が高い花／切り花／ドライフラワー／プリザーブドフラワー／種から育てる植物
購入方法:ケイトウを楽天で購入

●ケイトウとは！？

ケイトウの学名は Celosia argentea 、別名では「ノゲイトウ」「プルームドコックスコム(plumed cockscomb)」「シルバーコックスコム(silver cock’s comb)」とも呼ばれる一年草もしくは短命の多年草です。

ケイトウの原産地は定まっておらず一般的に熱帯アフリカもしくは熱帯アジア（インド・ネパール）と考えられています。自生地は草原や、人の手が入る荒れ地や道端や耕作地などに多いです。

●ケイトウの語源（由来）

Celosiaの由来：古代ギリシア語で「燃えた」「乾燥した」を意味する「κήλεος(kḗleos)」からきており、花の形が燃えているように見える事に由来します。
argenteaの由来：ラテン語で「銀色」を意味しており、野生種の花の色に由来します。
ケイトウの由来：ケイトウは漢字で「鶏頭」と書き、花の形が鶏の頭のトサカに似てる所に由来します。

●ケイトウの特徴（魅力）

開花期間：ケイトウは種類や播種時期でもかわりますが初夏頃から秋頃まで長く花を咲かせます。そのため、長期間にわたり花を楽しみたい人に好まれます。
ケイトウの花の比較：ケイトウ(Celosia argentea)には３種類の変種があり、それぞれ花房には大きな特徴の違いがあります。そのため、用途などに合わせて品種などを選ぶとよいでしょう。
- トサカケイトウ(Celosia argentea var. cristata)：花序は帯化して花軸が変形した不定形となり、花房の形は鶏冠系・久留米系に更に細かく分類する事ができます。鶏冠系は基本的に扇状でトップが波打ち、久留米系は球形(脳状)になりトップが細かく波打ちます。園芸では、花房が大きく豪華でしっかりとしている事から、切り花などのフラワーアレンジメントの素材として栽培される事が多いです。
- フサゲイトウ(Celosia argentea var. plumosa)：花序は穂状花序が総状に高密度に配置されている穂状総状花序になる。花房の形はふさふさとした羽毛状で、また炎が燃え上がっているようにも見える円錐形をしている。園芸では、花房にボリューム感があり沢山の花を咲かせる事からお庭の花壇で利用されたり、また花を収穫して切り花として利用されることもあります。
- ヤリゲイトウ(Celosia argentea var. spicata)：花序は穂状花序または穂状花序が疎らに配置される穂状総状花序になる。花房の形は槍形になり、穂状花序が総状に疎らに配置されるため槍形の花がたくさん咲きます。園芸では、花房が小さくて疎らにバランスよく離れて開花するため、主役の花を引き立てる名脇役の花として利用できます。また開花期間も長くて花材も沢山とれるためフラワーアレンジメントの素材としても重宝されます。
カラーリーフ：葉の色はふつう緑色ですが、園芸品種の中には暗紫色・赤紫色の葉色をもっている品種もあります。そのため、好みの色やお庭の雰囲気などに合わせて葉色の選択が出来るところも魅力です。
フラワーアレンジメント：花は収穫して切り花として楽しまれたり、またドライフラワーにしてスワッグやリース等のアレンジメントの素材として利用される事もあります。
花壇の背景：ケイトウは草姿が行儀よく直立して高さ１００ｃｍまで成長するため、高性品種を選べば花壇の中で高さを出す植物として利用する事ができます。
花壇の縁取り：ケイトウは株が基本的に暴れずにコンパクトに成長して、苗を安価で揃えやすいです。そのため、花壇の外縁に沿って並べることで、簡単に美しい花壇の縁どりをつくることができます。
寄せ植え：株は行儀よく直立して高さを出すことが出来ます。そのため、花壇・植木鉢の中で形態の異なる様々な植物を組み合わせて美しくデザインしながら楽しむことができます。
地被植物：ケイトウは地面を覆いたい場所に、草丈の低い品種の種をばら撒きしたり、小苗を移植したりする事で、地被植物(グランドカバー)として利用する事ができます。
毛氈花壇：ケイトウは草丈が低くて、花が大きく色がハッキリとしており、種子から苗を大量に揃えられます。そのため、広い面積の花壇の中にイラストや模様を描くように植物を植えて装飾することが出来ます。
苗の増殖：種子から簡単に苗を増やせるため、広い面積の花壇や庭を埋めるのに役立ちます。
食用：アフリカや東南アジアの一部の地域では葉野菜として栽培されており、茹でるなどして食べられています。

生活形・茎の形態

草丈：約３０～１００ｃｍ
生育型：直立型
- 直立型：主軸がハッキリとして直立している。
茎の種類：直立茎・斜上茎
- 直立茎：茎がほとんど垂直に伸びる。
- 斜上茎：茎は斜めに伸びる。
茎の毛：無毛
茎の色：緑色・赤色・赤紫色

葉の形態

葉序：対生葉序
葉柄：有柄
- 葉柄の長さ：０.５～１.５ｃｍ
葉身の長さ：約５～１５ｃｍ
葉身の概形：楕円形・披針形・卵形
- 葉の縁部分：全縁
葉の色：緑色・暗紫色・赤紫色

花の形態

花序：穂状花序・穂状総状花序（円錐花序）・不定形（帯化）
- 穂状花序：花序軸の節に花柄のない花を直接つける。
- 穂状総状花序（円錐花序）：花序軸に複数の穂状花序が総状に配置されます。※穂状総状花序は見た目が円錐形にもなるため円錐花序と呼ばれることもあります。
- 不定形：花序軸が帯化しており、形が扇状に広がり波打った形になります。奇形化した花序軸に花柄のない花が咲くため、不定形の花序となります。
苞：苞・小苞
- 苞・小苞：花序の中の単一の花の基部に苞と小包が合わせて３枚ついている。
  - 苞の数：３枚
  - 苞の長さ：０.３～０.６ｃｍ
  - 苞の形：披針形
  - 苞の色：白色・紫色・桃色・赤色
花：花托・花被片(萼片・花弁)・雄蕊・雌蕊で構成されています。
- 花被片：萼片と花弁をまとめたものになる。苞の内側にあり雄蕊と雌蕊を囲い保護している。
  - 花被片の数：５枚
  - 花被片の長さ：約０.６～１ｃｍ
  - 花被片の形：披針形
  - 花被片の色：赤色・桃色・橙色・黄色・紫色・緑色・白色の範囲であり、基部は白色をしてる傾向にある。
- 雄蕊：偽副冠(staminal cup)※花糸の基部が広がる事で、雄ずい群の下部で融合してカップ状になっており、花糸の中ほどから上で分離します。
  - 雄蕊の数：５本
- 雌蕊：１本

果実・種子の形態

果実の分類：胞果

※植物の形態についてはこちらのページも参考にしてください。

■ケイトウのフラワーアレンジメント

切り花の作り方

収穫：切り花の収穫は花が十分水分を含んでいる朝の涼しい時間帯もしくは夕方におこないましょう。
- 花材の選び方：完全に花が開いていて、茎がある硬くなったものを選びましょう。茎が柔らかいケイトウは切り花にすると萎れやすいです。
水揚げ：葉は水揚げを悪くするため必要な分を除いて茎から全て取り外します。茎の切り口は水切りを行います。
花を生ける：花瓶の中に水を入れて花を生けます。
管理：直射日光を避けた１５～２０度の涼しい環境で管理すると日持ちがよくなります。また徐々に水揚げが悪くなるため、必要に応じて水切りを再度して水換えをしましょう。管理の方法にも左右されますが日持ちは７～１０日程度です。

水切り法

水切り法とは、切り花の切り口を水中につけた状態で切り戻しを行い、切り口の更新を行う水揚げ方法です。水切りは、特定の植物または特定の条件を除いた、殆どの切り花で行われている、最も一般的な水揚げ方法になります。

水切り法は、水中で茎を切るため導管内に気泡が入りにくいメリットがあります。また水切り法を行うことで茎が詰まっている原因（微生物・空気・樹液など）を取り除いて、切り口の状態を正常に戻す効果があります。

水切り法のやり方

準備：花材と水の入った容器を準備する
茎の切断：切り花の切り口を水中に漬けて、その中で切り口の根元から上に約１～５ｃｍの場所で斜めにカットします。※斜めにカットする事で吸水部が増えて水揚げ効率がよくなります。
切り花を生ける：切り口を別の容器にいれて水揚げするか、花器に入れて飾ります。

ドライフラワーの作り方

準備：花材・麻紐・洗濯物干しを準備します。※花材は花が十分に開花している物を選んで下さい。
花材の下処理：花材が大きい状態のままでは乾燥に時間がかかったり、綺麗に乾燥しなかったりします。そのため花材を使いやすい大きさに切り分けて大きさを調整しましょう。花材の下葉は基本的に不要で、束ねる時などに邪魔になるため、茎の下部の不要な葉は落とします。
花材を束ねる：花材を１本または２～３本程度で束ねて、麻紐で茎の下部分をくくり固定しましょう。※花材を多く束ね過ぎると花材同士がくっついて乾燥した時に歪んだり、花材同士がくっつく事で風通しが悪くなり乾燥までに時間がかかり色落ちが進んだりします。
植物を吊るす：花材を逆さまにして、洗濯物干しに掛けたり、壁と壁の間に麻紐を張ってその間に花材を吊るしましょう。花材同士を密着させると風通しが悪くなり乾燥までに時間がかかり色落ちが進む事があるため、花材同士は離して乾かします。
管理する時の注意点：花は紫外線の影響で色褪せが進み痛みやすいため直射日光が当たる場所は避ける。多湿環境では乾燥までに時間がかかるため、風通しのよい部屋などに花を吊るして自然乾燥させたり、エアコン・除湿機を利用して部屋の湿度を減らす。またサーキュレーターで部屋全体の空気を循環させて花材を素早く乾燥させることも出来ます。
完成までの時間：温度・湿度・風通し等で変化しますが、普通は約１～２週間です。
完成後：花材として一時保管するか、スワッグやリース等のフラワーアレンジメントに利用できます。

■ケイトウの園芸品種を三種類に分類して紹介

トサカケイトウ
フサゲイトウ
ヤリゲイトウ
おすすめ品種
- アジアンガーデン
- ネオ・シリーズ

★トサカケイトウ

サカタプライド (ver.2)

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