すずらんの特徴や育て方、すずらんはどんな香り？成分や印象等の紹介【きみかげそう】

原産:アジア／ヨーロッパ 科:キジカクシ(Asparagaceae) 属:スズラン(Convallaria) 種:スズラン(majalis) 別名:きみかげそう(君影草)／たにまのひめゆり(谷間の姫百合)／リリー・オブザ・バレー(Lily of the valley)／メイ・ベルズ(May bells)／アワー・レディース・ティアーズ(Our Lady’s tears)／メアリーズ・ティアーズ(Mary’s tears) 開花時期:4月～5月 花の色:白色〇桃色● 葉色:緑色●黄色● 分類:多年草 草丈:約15～30cm 草姿:直立 誕生花:5月1日／5月2日／5月28日 花言葉:「純粋」「繊細」「幸福が再来」
花壇土	鉢土	水やり
肥料	剪定	夏越し
冬越し	増やし方	病気

スズランは学名Convallaria majalis、別名「きみかげそう(君影草)」や「たにまのひめゆり(谷間の姫百合)」とも呼ばれる多年草です。スズランはアジア及びヨーロッパを原産としており、日陰になった谷間や山林等に自生しています。

スズランの語源(由来)

1. 属名のConvallariaはラテン語で「谷」を意味する「convallis」からきており、「一緒に(con)」と「谷(vallis)」の2語からなり自生地に由来します。
2. 種小名のmajalisは「5月の」を意味しており、開花時期に由来します。
3. 和名のスズランの由来は、花の形が「鈴」を連想させる所からきています。

スズランの特徴(魅力)

1. 花は「鈴の形」や「涙のしずく」等に例えられる可愛らしい花の形をしており
2. ↳吊り下がりながら咲く小花達は可憐な佇まいをみせてくれます
3. ↳スズランの香りは「バラ」と「ジャスミン」に並んで３大フローラルと呼ばれており
4. ↳香りはフレッシュな若草や上品なフローラル(花)を想像させます
5. スズランは結婚式やお祝い等の際に使用される事が多く
6. ↳キャサリン妃やモナコのグレース王女が結婚式のブーケに利用しています
7. ↳切り花としては3日～5日程度の花持ちです
8. 地面下に根茎があり理想的な環境であれば年を追うごとに増えて群生します
9. スズランは全草が有毒なため間違えても摂取出来ません

スズランは地面下で広がる根茎があり、これが広がる事で群生をつくります。芽は広がった根茎から出て、高さ最大30cmまでの花茎として成長します。葉は1つの株から2枚出ますがどちらも根生葉で花茎を包む様に抱茎します。葉の大きさは長さが約15～20cmの楕円形をします。花は花茎に5～15個の小花をつけ、個々の花は白色(～薄桃色)で花被片が6個ある直径約0.5～1cmの鐘形をしており、ぶら下がるように下向きに開花します。花後にできる果実(液果)は赤色で直径約0.7cmの球形です。

開花時期は春から晩春、花色は白色もしくは薄桃色、直径約0.5(～1)cmの鐘形で花被片が6個あり、花序は小花が5～15個つけ総状花序に花を咲かせます。草姿は直立で地下茎により広がり高さ約15(30)cm × 幅は約15(30)cmまで成長します。葉色は緑色、葉身は楕円形で、葉序は根生葉につけます。

スズランの香りの印象と精油成分

スズランには「若草」や「フローラル(花)」を連想させるフレッシュで上品な香りがあり、バラとスズランに並んで３大フローラルのひとつに数えられています。一方で、スズランの精油は従来の抽出方法で摂るのが難しく、採れても少量だけです。そのためスズランの香水に使われている成分はスズランの精油由来ではなく「シトロネラール」等の合成香料が使われるのが一般的です。

ちなみにスズランから抽出され識別された香り成分には「ベンジルアルコール」「青葉アルコール」「シトロネロール」「ゲラニオール」等があります。

1. ベンジルアルコールは「アーモンド」「フルーティー」「フローラル」等に例えられる甘く快い香りがあり、マイルドでフルーティーな風味(フレーバー)をもっています。一般に植物ではジャスミンやイランイラノキ等に含まれていて、殺菌作用があるため石鹸等に利用されています。
2. シトロネラールは「ローズ」「ゼラニウム」「柑橘類」等を想像させる濃厚でフローラルな香りがあり、甘くフルーティな風味(フレーバー)をもっています。一般に植物ではバラやゼラニウム等に含まれており、シトロネラールの精油の効果には「抗菌作用・抗真菌作用」「効炎症作用」「鎮静作用」「昆虫忌避作用」等があります。
3. ゲラニオールは「フローラル」「柑橘系」「甘い」「ローズ」等に例えられるマイルドな香りがあり、風味(フレーバー)はフルーティーです。一般に植物ではゼラニウムやクチナシ等に含まれており、精油は食品の香料やアロマオイル等に利用されています。ゲラニオールの精油の効果には、まだ研究段階で科学的根拠が不十分なものもありますが「抗菌・抗真菌作用」「抗酸化作用」「抗炎症作用」「抗がん効果」等があります。

スズランの既知の危険性

スズランは人間や動物が摂取すると非常に有毒な約38種の強心配糖体(コンバラトキシン・コンバラリン・コンバラマリン等)を茎や葉、花等の全草に含んでいます。摂取した場合の主な症状としては、例えば、嘔吐や頭痛、目眩や血圧低下、心臓麻痺等があります。また大量に摂取した場合は、呼吸停止や心不全を引き起し死亡した例も報告されています。

その為、スズランの葉や茎、花や実に至るまで全てが絶対に食べられません。またスズランを挿した花瓶の水も絶対に飲んだりしてはいけません。

スズランの栽培

スズランは強い日差しを苦手にしているため、基本的には直射日光の当たらない明るい日陰や西日の当たらない日陰で管理します。冬は地上部が枯れますが、耐寒性は高く春になると再度芽を出して成長するため殆ど問題ありません。一方で夏の強い日差しや乾燥で株が弱る事もあるため夏越し管理には少し注意が必要です。増やし方は株分けもしくは種で増やすことが出来ます。

スズランの主な種と園芸品種は下のリンクから紹介しています。

スズランの珍しい種類、主な種と園芸品種の紹介【2021】

花壇の土づくり スズランは自生地では日の当たらない木陰等に生息しており、基本的には直射日光は不要です。植える場所は間接光のみが当たる日陰が最適ですが、午前中のみ日が当たり午後から日陰になる場所までで育てられます。 スズランは水捌けがよく有機質に富んだ肥沃な土壌を好みます。植付けの前に土壌診断を行い、土質が悪い場合は必要に応じて通気性を高めるパーライトや軽石等を入れ、肥沃さを高める堆肥等の改良用土を入れて土壌を改善するといいでしょう。	鉢土づくり スズランは水捌けの良い肥沃な培養土を好みます。 自作する場合は’赤玉土6割＋腐葉土4割＋元肥’を混ぜた培養土がおすすめです。
水やりの仕方 スズランは、やや湿り気のある土壌を好みます。 水やりの頻度は環境(植える場所や土質)にも左右されますが、基本的には土の表面が乾いてきたタイミングで行うといいでしょう。	肥料の与え方 スズランは基本的に肥料を必要としません。必要に応じて早春に土質を改善する堆肥と有機質肥料を入れましょう。

剪定のやり方 スズランの花が完全に終わったら、花茎を根元から摘みましょう。	夏越しする方法 スズランは夏の強い陽射しや高温多湿が苦手です。 直射日光の当たる日向にある場合は、直射日光の当たらない日陰に移動して、出来るだけ涼しい場所で管理しましょう。また夏場は土も乾燥しやすいため、水やりもしっかり行いましょう
冬越しする方法 Hardiness:3b～8a スズランは耐寒性が高く冬越しの準備をする必要は特にありません。	挿し木や株分けで増やす スズランは株分けによって増やす事ができます。 株分け スズランを株分けする時期は春もしくは秋が最適です。地下茎により広がるため、掘り起こした株の地下茎をナイフ等で個々に切り離して株分けする事が出来ます。
播種で増やす スズランの種蒔の方法 播種時期:9月～11月 発芽日数:不規則	植物の病気 スズランの病気 スズランの害虫