スズランは属の中に約3種がありアジア及びヨーロッパを原産とする多年草です。一般に園芸では花が大きく香りが良いドイツスズラン、日本に自生しているスズランの在来変種(C.majalis var. keiskei)、淡い桃色の花を咲かせるスズランの変種(Convallaria.majalis var. rosea)等が親しまれます。
スズランは冷涼な気候を好むため、冬の寒さに強く夏の暑さに弱い特徴を持ちます。また株全体に有毒物質を含むため子供いる家庭やペットを飼っている家では育てる際は注意が必要でしょう。
種毎の育て方は写真か育て方をクリックすると出てくるためそちらで確認して下さい。
このページでは種の種類と特徴、園芸品種の種類と特徴を記載しています。
 ①すずらん開花時期:4月～5月 |
原産:アジア／ヨーロッパ
学名:Convallaria majalis
草丈:約15～30cm
分類:多年草
開花時期:4月～5月
花色:桃色●白色〇
葉色:緑色●
耐暑性:普通
耐寒性:強い
誕生花:5月1日／5月2日／5月28日
花言葉:「純粋」「繊細」「幸福が再来」
特徴:スズランは学名Convallaria majalis、別名「きみかげそう(君影草)」や「たにまのひめゆり(谷間の姫百合)」とも呼ばれる多年草です。スズランはアジア及びヨーロッパを原産としており、日陰になった谷間や山林等に自生しています。
スズランの語源(由来)
- 属名のConvallariaはラテン語で「谷」を意味する「convallis」からきており、「一緒に(con)」と「谷(vallis)」の2語からなり自生地に由来します。
- 種小名のmajalisは「5月の」を意味しており、開花時期に由来します。
- 和名のスズランの由来は、花の形が「鈴」を連想させる所からきています。
スズランの特徴(魅力)
- 花は「鈴の形」や「涙のしずく」等に例えられる可愛らしい花の形をしており
- ↳吊り下がりながら咲く小花達は可憐な佇まいをみせてくれます
- ↳スズランの香りは「バラ」と「ジャスミン」に並んで３大フローラルと呼ばれており
- ↳香りはフレッシュな若草や上品なフローラル(花)を想像させます
- スズランは結婚式やお祝い等の際に使用される事が多く
- ↳キャサリン妃やモナコのグレース王女が結婚式のブーケに利用しています
- ↳切り花としては3日～5日程度の花持ちです
- 地面下に根茎があり理想的な環境であれば年を追うごとに増えて群生します
- スズランは全草が有毒なため間違えても摂取出来ません
スズランは地面下で広がる根茎があり、これが広がる事で群生をつくります。芽は広がった根茎から出て、高さ最大30cmまでの花茎として成長します。葉は1つの株から2枚出ますがどちらも根生葉で花茎を包む様に抱茎します。葉の大きさは長さが約15～20cmの楕円形をします。花は花茎に5～15個の小花をつけ、個々の花は白色(～薄桃色)で花被片が6個ある直径約0.5～1cmの鐘形をしており、ぶら下がるように下向きに開花します。花後にできる果実(液果)は赤色で直径約0.7cmの球形です。
開花時期は春から晩春、花色は白色もしくは薄桃色、直径約0.5(～1)cmの鐘形で花被片が6個あり、花序は小花が5～15個つけ総状花序に花を咲かせます。草姿は直立で地下茎により広がり高さ約15(30)cm × 幅は約15(30)cmまで成長します。葉色は緑色、葉身は楕円形で、葉序は根生葉につけます。
スズランの香りの印象と精油成分
スズランには「若草」や「フローラル(花)」を連想させるフレッシュで上品な香りがあり、バラとスズランに並んで３大フローラルのひとつに数えられています。一方で、スズランの精油は従来の抽出方法で摂るのが難しく、採れても少量だけです。そのためスズランの香水に使われている成分はスズランの精油由来ではなく「シトロネラール」等の合成香料が使われるのが一般的です。
ちなみにスズランから抽出され識別された香り成分には「ベンジルアルコール」「青葉アルコール」「シトロネロール」「ゲラニオール」等があります。
- ベンジルアルコールは「アーモンド」「フルーティー」「フローラル」等に例えられる甘く快い香りがあり、マイルドでフルーティーな風味(フレーバー)をもっています。一般に植物ではジャスミンやイランイラノキ等に含まれていて、殺菌作用があるため石鹸等に利用されています。
- シトロネラールは「ローズ」「ゼラニウム」「柑橘類」等を想像させる濃厚でフローラルな香りがあり、甘くフルーティな風味(フレーバー)をもっています。一般に植物ではバラやゼラニウム等に含まれており、シトロネラールの精油の効果には「抗菌作用・抗真菌作用」「効炎症作用」「鎮静作用」「昆虫忌避作用」等があります。
- ゲラニオールは「フローラル」「柑橘系」「甘い」「ローズ」等に例えられるマイルドな香りがあり、風味(フレーバー)はフルーティーです。一般に植物ではゼラニウムやクチナシ等に含まれており、精油は食品の香料やアロマオイル等に利用されています。ゲラニオールの精油の効果には、まだ研究段階で科学的根拠が不十分なものもありますが「抗菌・抗真菌作用」「抗酸化作用」「抗炎症作用」「抗がん効果」等があります。
スズランの既知の危険性
スズランは人間や動物が摂取すると非常に有毒な約38種の強心配糖体(コンバラトキシン・コンバラリン・コンバラマリン等)を茎や葉、花等の全草に含んでいます。摂取した場合の主な症状としては、例えば、嘔吐や頭痛、目眩や血圧低下、心臓麻痺等があります。また大量に摂取した場合は、呼吸停止や心不全を引き起し死亡した例も報告されています。
その為、スズランの葉や茎、花や実に至るまで全てが絶対に食べられません。またスズランを挿した花瓶の水も絶対に飲んだりしてはいけません。
スズランの栽培
スズランは強い日差しを苦手にしているため、基本的には直射日光の当たらない明るい日陰や西日の当たらない日陰で管理します。冬は地上部が枯れますが、耐寒性は高く春になると再度芽を出して成長するため殆ど問題ありません。一方で夏の強い日差しや乾燥で株が弱る事もあるため夏越し管理には少し注意が必要です。増やし方は株分けもしくは種で増やすことが出来ます。
 ドイツスズラン(convallaria majalis L)は日本に自生するスズランよりも花や葉が大きく、香りが強いのが特徴で、園芸で育てられるスズランは殆どがヨーロッパ原産のドイツスズランになります。 (´・ω・)p楽天で購入q |  スズラン(Convallaria majalis var. keiskei)は日本の本州中部以北・東北・北海道に自生するスズランの日本在来変種です。一般的に栽培されているドイツスズランと比べると小型で香りが薄めです。 (´・ω・)p楽天で購入q |
 スズラン ロゼア種(Convallaria majalis var. rosea)は5個～10個の淡い桃色の花を咲かせるスズランの変種です。 (´・ω・)p楽天で購入q |  ドリーン (´・ω・)p楽天で購入q |
