カモミールとは、キク科のデージーに似た花を咲かせるカモミール(Matricaria chamomilla)とローマンカモミール(Chamaemelum nobile)の二種類のハーブをさしています。
ここでは、カモミールの特徴や品種の種類、育て方へのリンクや購入方法のリンクなどを用意しています。よければご活用ください。
■カモミールの主な種類を紹介
カモミール
カモミールの学名は Matricaria chamomilla 、または同義語で Chamomilla recutita 、別名では「カミツレ」「マトリカリア・レクティータ」「ジャーマンカモミール(German chamomile)」「ハンガリアンカモミール(Hungarian chamomile)」とも呼ばれる一年草です。
カモミールの原産地はヨーロッパと西アジアにあり、自生地は野原や牧草地などにあります。
カモミールの特徴は、多年草のローマンカモミールと違い一年草である所、草姿は直立して分枝が多い所、葉は羽状に細かく分裂しているためレース飾りのようなお洒落な見た目をしている所、茎・葉にも花と同様に心地よい香りがあり苦味のある味がする所、花は多花性でキク科でよく見られる頭花が円錐状に並んで華やかな花房をつくる所、花弁は成熟するに従い水平から斜め下へと垂れ下がる傾向がある所、花にはカマズレン・α-ビサボロール・β-ファルネセンなどの精油が含まれており甘くフルーティーな香りと薬効がある所、カモミールは薬用ハーブとして知られていますが紀元前4000年以上前のバビロニアで既に薬草として用いられていた所などにあります。
カモミールは、花を鑑賞したり収穫して利用する目的で栽培されています。用途としては、ヨーロッパで伝統的に育てられていたことからイングリッシュガーデンなどで育てられたり、カモミールティーは世界で人気のあるハーブティーの一つであるためハーブガーデンなどで育てられたり、花を収穫してドライフラワーやポプリなどに利用されたりして楽しまれます。
ローマンカモミール
ローマンカモミールの学名は Chamaemelum nobile 、別名では「カマエメルム・ノビル」「ローマカミツレ」「アンセミス・ノビリス(Anthemis nobilis)」「イングリッシュ・カモミール(English chamomile)」とも呼ばれる多年草です。
ローマンカモミールの原産地は西ヨーロッパと北アフリカにあり、自生地は荒れ地や牧草地などにあります。
ローマンカモミールの特徴は、一年草のカモミール(ジャーマンカモミール)と違い多年生の性質がある所、草姿はほふく性に広がるため芝生の代替として利用される事もある所、葉は潰されると精油が放出されてリンゴのような甘い香りを漂わせる所、葉の形状は羽状に細かく分裂しているためレース飾りのようなお洒落な見た目をしている所、花はリンゴに似た甘くフルーティーな香りがある所などにあります。
ローマンカモミールは、地面を覆うように広がる草姿・鑑賞価値と香りが良い花を利用する目的で栽培されています。用途としては、ヨーロッパで伝統的に育てられていたことからイングリッシュガーデンなどで育てられたり、草姿がほふく性のため芝生の代換えとして地被植物として利用されたり、カモミールティーは世界で人気のあるハーブティーの一つであるためハーブガーデンなどで育てられたり、花を収穫してドライフラワーやポプリなどに利用されたりして楽しまれます。
ローマンカモミールの園芸品種の紹介
