カレープラントの特徴や育て方、増やし方等の紹介【ヘリクリサム】

原産:南ヨーロッパ／北アフリカ 科:キク(Asteraceae) 属:ムギワラギク／ヘリクリサム(Helichrysum) 種:カレープラント／イタリカム(italicum) 英名:カレープラント(curry plant) 別名:ヘリクリサム・イタリカム／イモーテル(immortelle)／イタリアン・ストローフラワー(Italian strawflower) 分類:多年草／低木 開花時期:7月～9月 花の色:黄色● 葉色:緑色●白色〇 香る部位:茎・葉 草丈:30cm～60cm 草姿:直立 花言葉:「永遠」「刺激」「不滅の愛」 誕生花:12月26日
花壇土	鉢土	水やり
肥料	剪定	夏越し
冬越し	増やし方	病気

カレープラントは学名Helichrysum italicum、 別名「ヘリクリサム・イタリカム」や「イモーテル(不滅)」とも呼ばれる多年草です。カレープラントは南ヨーロッパ及び北アフリカを原産としており、地中海周辺の岩場や砂地等の乾燥した場所に自生しています。

カレープラントの語源(由来)

1. 属名のヘリクリサム(Helichrysum)はギリシャ語で太陽を意味する「helios」と黄金を意味する「chrysos」の二語に由来しています。
2. 種小名のイタリカム(italicum)は「イタリアの」を意味しており自生地に由来します。
3. 英名のカレープラントの由来は独特な葉の香りからきています
4. 別名のイモーテル(不滅)の由来は花を切っても形や色が変わらない姿からきています

カレープラントの特徴(魅力)

カレープラントの茎は毛深く白色の毛が密生するため殆ど白色の灰緑色をした外観をしています。茎は基部で非常によく枝分かれして高さ60cmまでの茎を何本も伸ばしブッシュ状の草姿をつくります。葉は茎と同様に白色の毛で覆われるためシルバーリーフの美しい外観をつくり、葉の形は細く線形で茎に対して互生につけます。花は小さな黄色の小花(頭花)が茎の頂部で密集して散房花序にボリュームある花を咲かせます。

開花時期は夏から秋、花色は黄色で、個々の花は筒状花が集まる頭花、花序は小花(頭花)が茎の頂部に多数集まり散房花序に花を咲かせます。草姿はブッシュ状に直立する茎を何本も伸ばし高さ約30(60)cm × 幅は約60(90)cmまで成長します。葉色は緑色で白色の毛が密生しており、葉身は線形、葉序は互生葉序につきます。

カレープラントの香りと効果

カレープラントは葉や茎に強い香りがあり「カレー粉」や「焦げたキャラメル」を連想させるスパイシーな香りをもっています。カレープラントの香りの由来となる精油には「酢酸ネリル」「ネロール」「α-ピネン」「リモネン」等が含まれており、カレープラントの独特な香りの元になってます。

酢酸ネリルの香りは「石鹸」「フローラル」「フルーティ」「バラ」等に例えられる甘い香りがあり、風味(フレーバー)はフローラルで甘味を感じさせます。一般に植物ではナツメグやタイム等に含まれており、精油は食品の香料や香水等に利用されています。

ネロールの香りは「レモン」「ライム」「バラ」「フルーティ」「柑橘系」等に例えられる甘い香りがあり、風味(フレーバー)はフルーティーで苦味を感じさせます。一般に植物ではレモングラスやカレープラント等に含まれており、精油は香水等に利用されています。

α-ピネンの香りは「木の香り」「松」「樟脳」「甘い」等に例えられる香りがあります。一般に植物ではユーカリやローマンカモミール、ローズマリー等に含まれており、精油は香水等に利用されています。

リモネンの香りは「柑橘系(オレンジ)」「フルーティー」等に例えられる甘い香りがあり、風味(フレーバー)はオレンジの様な甘みを感じさせます。一般に植物ではディルやベルガモット等に含まれており、精油は食品(ガム・飲料等)の香料や洗剤、医薬品等に利用されています。リモネンの精油の効果には「肥満の改善」や「血行促進作用」「抗ウィルス作用」「抗がん作用」等があります。またリナロールの香りはイライラや興奮といった神経系の過活動を抑える働き(鎮静効果)や、不安や緊張を和らげる効果(抗不安効果)があるため、精油はアロマテラピーとしても利用されます。

カレープラントのドライフラワーのやり方(ハンギング法) 

カレープラントをドライフラワーにする場合はハンギング法で行われるのが一般的です。ハンギング法とは、収穫した花を幾つか(数本)まとめて束ね、茎の下部を輪ゴムやリボンの様な物で固定し、風通しの良い明るい日陰で逆さまに吊り下げて自然乾燥させる方法です。

カレープラントの収穫タイミングは花穂が3分の2以上開いたタイミングがいいでしょう。好みの高さで茎を切り取り収穫して、ハンギング法を利用してドライフラワーにしてみましょう。

カレープラントの栽培

園芸では、カレープラントの美しいシルバーリーフと乾燥しても色あせの少ない花を鑑賞する目的だったり、収穫する目的で育てられます。育てる際は、太陽のよく当たる場所を好みますが、長雨などに当たったりジメジメとした過湿する場所では生育不良を起こしやすいため、出来るだけ雨の当たらない場所に植えたり土の排水性を高めておくといいかもしれません。また夏の暑さに強い一方で、冬の寒さをやや苦手にしています。強い霜の降りる地域では屋外での越冬が難しいため、屋内に入れるなどの対策が必要でしょう。増やし方は挿し木や種を撒く事で増やせます。

ヘリクリサムの主な種と園芸品種は下のリンクから紹介しています。

ヘリクリサム(ムギワラギク)の珍しい種類、主な種とおすすめの園芸品種【2021】

花壇の土づくり カレープラントは日光のよく当たる場所で最もよく成長して沢山の花を咲かせます。植える場所は、直射日光が6時間以上当たる日向もしくは、直射日光3時間～5時間の半日影に植えるといいでしょう。 カレープラントは自生地が乾燥した岩場や砂地等にあり、基本的に通気性や排水性に優れた砂質の砂壌土を好みます。水捌けが悪く雨で浸水する様な土壌は生育不良を起こしやすいため避けて下さい。 植付けの前に土壌診断を行い、植え付ける土壌が粘土質で土質が悪い場合は必要に応じて通気性を高めるパーライトや軽石等を入れたり、膨軟性や肥沃さを高める堆肥を入れて土壌を改善するといいでしょう。	鉢土づくり カレープラントは日当りの良い場所で管理して、培養土は通気性のよい土を使いましょう。 自作する場合は’赤玉土5割＋腐葉土3割＋パーライト2割＋元肥’を混ぜた培養土がおすすめです。
水やりの仕方 カレープラントは乾燥にとても強く、水やりの頻度はかなり低めです。 水やりは土の状態を見ながら、土の表層が乾燥してきたタイミング(指先を土にさして乾燥を確認)で行い、土壌中の古い空気と新鮮な空気が入れ替える程にたっぷり与えましょう。	肥料の与え方 カレープラントは自生地でも栄養の少ない不毛地で育っており、基本的に肥料は必要としません。 肥料を与える場合は春に緩効性肥料を一度だけ与えましょう。

剪定のやり方 カレープラントの剪定は枯れた茎を中心に根元から行います。収穫は生育期間中であれば何時でも行えますが、精油が最もたまる午前中に行うのがよいでしょう。 茎は間延びしてくると成長が衰え、内部の葉もスカスカして来ることがあります。基部付近で新しい成長が見られる場合は、生産性を上げるために古い茎を強く切り戻し新しい成長を促すのもいいでしょう。	夏越しする方法 カレープラントは夏の高温多湿を苦手にしており、特に雨に当たったり、土壌が浸水したりする事をきらいます。 梅雨から夏の間は、茎や葉に雨が当たらない様に軒下等の場所に移動したり、また花壇等では土壌の排水をよくしたりして浸水しない様にしておくとよいでしょう。
冬越しする方法 Hardiness:8a～11b カレープラントは軽い霜であれば耐えますが、強い霜に当たると枯れる恐れがあります。 hardiness zoneが8以下の地域では、鉢植えごと日当たりのよい室内もしくは温室に入れて管理しましょう。屋外で育てる場合は、霜の当たらない軒下に移動して管理したり、それが難しい場合は株元に腐葉土を盛り不織布やビニールで植物の周囲を囲って上げるといいでしょう。	挿し木や株分けで増やす カレープラントは挿し木によって増やす事ができます。 挿し木 カレープラントの晩春から夏が適します。この頃になると新鞘がある程度成熟して弾力をもっており、未熟な枝と違い乾燥しにくく、また古い枝のように発根力が低くないため挿し木の成功率が高いです。挿し穂の長さは約7cm、その時に植物ホルモンが集中している節の少し下で、切り口を斜めにすると成功率が上がります。挿し穂の下葉を落とし、30分程度水を入れたコップ等で水揚げを行います。水揚げ後は湿らせた培地に挿し穂を挿して土壌が完全に乾燥しない様に明るい日陰等で水やりを行いながら管理しましょう。
播種で増やす カレープラントの種蒔の方法 播種時期:3月～5月 発芽適温:約20度～25度 発芽日数:約14日 光条件:好光性 カレープラントは光がないと発芽しない好光性の性質をもつため必ず覆土せず播種します。 種は通気性と保水性のいい培地に撒きます。種は指で上から軽く押す(鎮圧)のみで覆土は不要です。1度撒いた種は乾燥させると極端に発芽率が落ちるため、必ず土と種を乾燥させないように水やりを行い管理して下さい。	植物の病気 カレープラントの病気 うどんこ病 根腐れ病 カレープラントの害虫