- 原産:アジア／ヨーロッパ
- 科:キク(Asteraceae)
- 属:ヨモギ／アルテミシア(Artemisia)
- 種:タラゴン(Artemisia dracunculus)
- 英名:タラゴン(Tarragon)
- 別名:ホソバアオヨモギ／エストラゴン(estragon)
- 開花時期:７月～９月
- 花の色:黄色・白色
- 葉の色:緑色
- 香り:
- 生活形:多年草
- 草丈:約５０～１５０ｃｍ
- 誕生花:
- 花言葉:
- 用途:カラーリーフ／グランドカバー／ロックガーデン
- 購入方法:タラゴンを楽天で購入
■タラゴンとは！？
タラゴン(学名: Artemisia dracunculus)は、別名では「ホソバアオヨモギ」「エストラゴン(estragon)」とも呼ばれるキク科ヨモギ(アルテミシア)属の多年草です。
タラゴンの原産地はアジアからヨーロッパの広い地域にあり、自生地は乾燥している草原や荒れ地などにあります。
■タラゴンの語源（由来）
- Artemisiaの由来：ギリシャ神話の月の女神アルテミス(Ἄρτεμις)を由来にします。
- dracunculusの由来：ラテン語で小さな竜を意味しており、根の形状が竜に似ているからと言われています。
■タラゴンの特徴（魅力）
- タラゴンの魅力：この植物は、エストラゴールやリモネンなどの精油が含まれており、アニスに似た独特な風味があるため、一般的に肉料理や魚料理などに用いるハーブとして栽培されている植物です。栽培する際も乾燥や栄養の乏しい環境に強いため、環境を整えておくと管理がほぼいらず放任で栽培できる点も魅力のひとつでしょう。注意点としては、タラゴンは一般的にフレンチタラゴン(Artemisia dracunculus ‘sativa’)とロシアンタラゴン(Artemisia dracunculus)で区別されており、料理用として最適なのは風味がより高いフレンチタラゴンの方になる事です。そのため、品種を選ぶ時には用途に合わせて適切な方を選ぶことが大切です。
- タラゴンの比較：タラゴンは一般的にフレンチタラゴン(Artemisia dracunculus ‘sativa’)とロシアンタラゴン(Artemisia dracunculus)の二種類があります。
- フレンチタラゴン：矮性で草丈が低く、花は不稔性です。収穫されたハーブは風味が豊かで料理用ハーブとしてロシアンタラゴンよりも適していますが、ロシアンタラゴンよりも量がとれません。
- ロシアンタラゴン：草丈は１００ｃｍを超えて成長して、稔性のため種から栽培する事も可能です。風味はフレンチタラゴンより劣りますが、沢山の料理用ハーブを収穫する事ができます。
- 草姿：生育型は叢生型です。地面下にある根茎から複数の直立茎が真っ直ぐと伸びて高さ約５０～１５０ｃｍまで成長します。そのため、株の概形は、高さがあり整然とした行儀の良い群生をつくります。
- 葉の特徴：葉は基本的に単葉で線形や狭楕円形をしていますが、稀に分裂葉となり羽状深裂になる事もあります。基本的に細長い形状をしてるため、シャープで洗練された印象を与えやすいです。
- 花の特徴：花序は０.２～０.４ｃｍほどの頭花が、総状花序または複総状花序に配置される複合花序です。頭花は白色の総苞で囲われており、花は舌状花を欠いた黄色の筒状花のみで構成されている。葉の収穫が基本的に優先されるため、花芽の時期に摘み取られる事が多い。
- 食用：若い茎や葉はアニスに似た甘くスパイシーな風味とピリッとした刺激があり、肉料理・魚料理・スープ・ソース・ドレッシング・ハーブティーなど様々な用途で利用されます。収穫は一般的に株の高さが２５ｃｍ以上になってから始めます。収穫したタラゴンは新鮮な状態が最も風味が良いため出来るだけ早く食べるのがおすすめですが、風味が残るように素早く乾燥させて密閉容器に保存して数週間ほど保存して利用する事も可能です。ただし、時間が経つほどに風味は失われます。
■タラゴンの生活形と形態
●生活形・茎の形態
- 草丈：約５０～１５０ｃｍ
- 生育型：叢生型
- 叢生型：地際から茎が何本も出て叢生(株立ち)するもの。
- 茎の種類：根茎・直立茎・横臥茎
- 根茎：普通の根っこのように見える地面下にある茎です。
- 直立茎：茎がほとんど垂直に伸びる。
- 斜上茎：茎は斜めに伸びる。
- 分枝：殆どない
- 茎の色：緑色・淡褐色
●葉の形態
- 葉序：互生葉序
- 葉身の概形：線形・狭楕円形※稀に羽状深裂する
- 葉身の長さ：約１～８ｃｍ
- 葉身の幅：約０.１～０.９ｃｍ
- 葉の色：緑色
●花の形態
- 花序：多数の頭状花序が、総状花序または複総状花序に配置される複合花序です。
- 頭状花序：花序軸の先端が短縮して円盤状になり、その表面に無柄の花が多数密集してつき、花序の基部を総苞が保護している。この植物の頭花の直径は約０.２～０.４ｃｍ、花冠は舌状花を欠き、筒状花のみで構成されている。
- 総苞：頭状花序の基部で花を保護している、総苞片の集まりです。
- 総苞の概形：壺形・倒円錐形
- 総苞片の形：狭楕円形
- 総苞片の色：緑色・白緑色
- 花冠：筒状花
- 筒状花：５枚の花弁が合着している合弁花冠で、長い花冠筒部と、小さな花冠裂片が５個ある。
- 筒状花の色：黄色
- 筒状花：５枚の花弁が合着している合弁花冠で、長い花冠筒部と、小さな花冠裂片が５個ある。
- 雄蕊：
- 雌蕊：
●果実・種子の形態
- 果実の分類：痩果
※植物の形態についてはこちらのページも参考にしてください。
■タラゴンの園芸品種を紹介
■ヨモギ（アルテミシア）属の主な種と園芸品種は下のリンクから紹介しています。
■タラゴンの育て方
花壇の土づくり
バイオーム
タラゴンの主な生息環境は乾燥性灌木地・サバンナ・ステップ、アジアからヨーロッパの広い地域にあり、自生地は乾燥している草原や荒れ地等にあります。気候は温帯・乾燥帯・冷帯で、気温や降水量は場所により大きく変わりますが、生息地が砂礫質な場所にある事が多いため、土壌は基本的に乾燥しています。そのため、この植物は乾燥に強く、比較的やせた土壌でも生息できます。
※バイオームについてはこちらのページも参考にしてください。
日当り
タラゴンは、日向から半日影の範囲で育てることが出来ます。ただし日光のよく当たる場所で最もよく成長するため基本的には日向で育てる方が良いでしょう。
日当りの分類
- 日向：直射日光が６時間以上当たる場所です。一般的に全方位に障害物がない、またはお庭の向きが南向きの場所になります。
- 半日影：直射日光が３時間から５時間程度当たる場所です。一般的にお庭の向きが東向きになる、西向きも半日影になるが西日が当たる環境にもなるため注意が必要です。
- 明るい日陰：直射日光が二時間程度まで、または間接光だけが当たるような比較的に明るい場所です。一般的にお庭の向きが北向き、または日差しを遮る障害物が多い環境です。
- 暗い日陰：森の中にあるような直射日光も間接光もほとんど当たらないような暗い場所です。
土壌の土質
- 土質：基本的に高い通気性と排水性を兼ね備える土壌を好みます。そのため土質は水捌けのよい砂土・砂壌土が適します。水分が停滞してジメジメと湿り過湿になりやすい粘土質の土質は許容せず、根腐れを引き起こすため避けた方が良いでしょう。
- 肥沃さ：自生地では砂や礫が多くて、腐植質が少ない、栄養分の乏しい痩せた場所に生息しています。この事からも分かる通り、堆肥を大量に入れる必要がありません。逆に堆肥を入れ過ぎると、夏場に蒸れて根腐れを引き起こす原因になることもあるため注意が必要です。栄養の与えすぎは生育不良につながる可能性もあります。
土壌診断と改善の行い方
- 排水性の診断：深さ３０ｃｍ程度・幅３０ｃｍ程度の穴を掘り、穴の中を水で完全に満たす。一時間あたり約３～１０ｃｍの排水があれば、一般的な植物を育てるのに適した排水性になります。※それ以下またはそれ以上である場合は排水が悪い、または排水がよすぎる可能性があります。
- 排水性の改善：花壇を高くしたり、ロックガーデンを作り、植物を植える場所を周囲より高くする。また縦穴暗渠（縦穴排水）や排水溝をつくる。
- 作土層の診断：調べたい箇所の土壌に支柱を出来るだけ深くまでさします。支柱の入った部分が３０ｃｍ前後あれば一般的な植物であれば、根を張るのに十分な作土層がありますが、それ以下であれば改善が必要です。また土壌を観察して石やゴミがあれば根を伸ばすのに邪魔になるため取り除いた方が良いでしょう。
- 作土層の改善：植物を植える箇所とその周囲をシャベルを使って３０ｃｍ程度の深さまで掘り起こして解します。また石がある場合は土ふるいを使用して取り除きましょう。
- 土壌（土性）の性質の診断：土壌の通気性・保水性・保肥力を知るために、土壌を砂土・砂壌土・壌土・埴壌土・埴土に分類して、植物に合わせて土壌の改良をしましょう。
- 砂土：排水性と通気性が高く乾燥しやすいため、水分過剰による根腐れを引き起こしにくい。診断は、適度に湿らせた土を触った時にザラザラとした砂の粗い感触がある。手のひらや指で捏ねても全く固まらずに簡単に崩れる。
- 砂壌土：排水性と通気性が高く乾燥しやすい傾向がある、砂土と比べると、保水性と保肥力が少しあるため、乾燥気味の土壌を好む植物などに向いています。診断は、適度に湿らせた土を触った時に砂のザラザラ・粘土のヌルヌルとした感触がある。手のひらや指で捏ねると、緩く固める事が出来るが崩れやすい。
- 壌土：通気性・保水性・保肥力のバランスが高いため土壌管理がしやすい。診断は、適度に湿らせた土を触った時に砂のザラザラ・粘土のヌルヌルとした感触がある。手のひらや指で捏ねて伸ばすと、鉛筆程度の太さの棒状まで伸ばすことが出来る。 ただし伸ばした棒を曲げるのは難しい。
- 埴壌土：保水性・保肥力が高いため乾燥しにくい傾向がある。診断は、適度に湿らせた土を触った時に粘土のヌルヌルとした感触があり、砂のザラザラも少し感じる。手のひらや指で捏ねて伸ばすと、マッチ棒程度の太さまで伸ばすことが出来て、輪っかに曲げても切れにくい。
- 土壌（土性）の性質の改善：土壌の診断をしたら、植物が求める環境に合わせて土壌改良材をいれます。
- 通気性・排水性の改善：通気性・排水性の高い土壌改良材（パーライト・日向土・川砂・バーク堆肥 など）を混ぜ込む。
- 保水性の改善：保水性の高い土壌改良材（腐葉土・ピートモス・バーク堆肥・黒土）を混ぜ込む。
- ＰＨの診断：土壌のＰＨを調べる方法は土壌酸度計を土壌に突き刺すタイプ・リトマス紙を溶液に浸すタイプ・ペーハー測定器を溶液に浸すタイプ・アースチェック液を溶液に垂らすタイプ等があります。製品によって調べ方がことなるため、詳しい手順は製品の取り扱い説明書をご覧下さい。
- ＰＨの改善：ＰＨを診断後に植物の適正なＰＨに合わせて、土壌改良材を入れてＰＨの改善をおこないます。
- ＰＨを酸性に改善：ピートモスを使用する場合はＰＨを１下げるために、１㎡あたり、ピートモスを約１．２ｋｇを入れて混和します。
- ＰＨをアルカリ性に改善：苦土石灰を使用してＰＨ１上げるには、１㎡あたり苦土石灰を約１００～２００ｇ入れて混和します。
- 肥沃さの診断：肥沃さは土壌の色によりある程度診断できます。土壌の色は成分や状態を示しており、簡易的に植物を育てるのに適しているか調べる事が出来ます。黒色の場合は腐植が多く肥沃な傾向があり、赤色・黄色・白色の場合は腐植が少なく肥沃でない傾向があります。
- 肥沃さの改善：土壌に堆肥または微生物資材を入れます。堆肥を入れる量は土の量に対して二割から三割程度にします。入れ過ぎると通気性・排水性・保水性のバランスが崩れて植物が育つのに不適な環境になりやすいため注意してください。
※詳しい土壌診断と改善方法はこちらのリンクからご覧下さい
鉢土づくり
日当り
タラゴンは、日向から半日影の範囲で育てることが出来ます。ただし日光のよく当たる場所で最もよく成長するため基本的には日向で育てる方が良いでしょう。
培養土
培養土を購入する場合は、一般的な草花の培養土よりも少し通気性・排水性を高めた培養土がおすすめです。※一般的な培養土に通気性・排水性を高める改良用土を混ぜるのも良いでしょう。
培養土を自作する場合
- 基本的には通気性・ 排水性が優れている培養土をつくります。
- 堆肥の入れ過ぎは夏場に蒸れる原因となるため、一般的な植物よりも少なめにする。ただし堆肥を少し入れた方が生育がよい事もある、必要に応じて少量入れると良いでしょう。
- 水やりの頻度を考えて保水性のよい用土を多めに入れたり、植物の呼吸や成長を考えて通気性がしっかり保てる用土を選んだりする。
培養土の配合例
- 鹿沼土 ＋ 赤玉土(小粒) ＋ 腐葉土＋ くん炭 ＋ 元肥 ＝３：４：２：１：適量
- 日向土(細粒・小粒) ＋ 赤玉土(小粒) ＋ ピートモス(調整済) ＋ 竹炭 ＋ 元肥 ＝４：３：２：１：適量
- 赤玉土(小粒) ＋ 桐生砂(細粒・小粒) ＋ パーライト ＋ 腐葉土 ＋ ゼオライト ＋ 元肥 ＝３：３：２：２：適量：適量
鉱石の土壌改良用土
- 赤玉土：赤玉土とは関東ローム層の中層にある赤土を乾燥させて、粒の大きさごとに分けた土壌改良材です。
- 特徴：赤玉土は通気性・排水性・保水性のバランスが抜群に良いことから擬似団粒構造をした土壌改良材とも呼ばれています。無菌で雑菌が繁殖しにくく、雑草の種も含まれないため挿し木用土やインドアグリーンの土としても使われる。
- 比較：鹿沼土と比べて赤玉土の方が保水性・保肥力に優れており、ＰＨが中性に近い弱酸性のため幅広い植物で利用しやすい。赤玉土は鹿沼土よりも粒が崩れて劣化しやすいため、使い続けると微塵が出て通気性・排水性を悪化させる事がある。
- 注意点：赤玉土はリン酸を固定してしまい、植物が吸収出来る状態で無くす事があるため、リン酸の肥料を多めにやる必要がある。赤玉土の粒はやや崩れやすいため再利用出来る割合が少ない傾向があり、微塵は粘土質になり通気性・排水性を悪くする事がある。
- 用途：一般的な草花・花木・多肉・サボテン・山野草・水生植物など幅広い植物の土壌改良材として利用されます。無菌のため挿し木・種まき用土・インドアグリーンの培養土などに利用される。
- 硬質赤玉土：硬質赤玉土は赤玉土を高温で焼いて硬質化したものです。
- 比較：硬質赤玉土は赤玉土と比べて、粒が硬いため砕けて劣化しにくく、通気性・排水性が高くなっています。一方で保水性が悪くなっているため、一般的な草花で使うと土壌が乾きやすくなり水やりの頻度が増えやすいです。
- 用途：多肉植物・サボテン・山野草などに使われる事が多い。
- 鹿沼土：鹿沼土は栃木県鹿沼地方で産出される、風化した軽石の総称です。
- 特徴：鹿沼土は通気性・排水性が抜群に優れており保水性・保肥力も高いため、培養土の通気性・保水性・保肥力のバランスをとりたい時に重宝されます。ＰＨが４～５と酸性になります。
- 比較：赤玉土と比べると鹿沼土は粒が頑丈で崩れにくいため再利用しやすく、ＰＨは酸性に強く傾いており、保水性が劣ります。一般的な軽石と比べると鹿沼土は保水性に優れており、やや粒が脆い傾向にあります。
- 注意点：酸性度が強めなため、アルカリ土壌を好む植物を育てる場合は避けた方がよい。
- 用途：一般的な草花・花木・多肉・サボテン・山野草・水生植物など幅広い植物の土壌改良材として利用されます。特にＰＨが酸性のため酸性土壌を好む植物に利用される事が多いです。
- ☆硬質鹿沼土：硬質鹿沼土は従来の鹿沼土から硬質なものを選別した用土です。その名前が示すとおり、鹿沼土よりも硬く丈夫で劣化しにくい用土です。
- パーライト：パーライトは、真珠岩や黒曜石を粉砕して小さくした後に、高温で熱して中に含まれる水分を発泡させ多孔質にした資材です。
- 特徴(真珠岩系)：表面に光沢があり滑らか、通気性・排水性に非常に優れている、雑菌が発生しにくく、比重が0.1程度と小さく軽い。
- 特徴(黒曜石系)：表面に光沢があり滑らか、通気性・排水性に非常に優れている、雑菌が発生しにくく、比重が0.1程度と小さく軽い。
- 用途：土壌の通気性・排水性を改善する目的、真珠岩系では通気性・排水性・保水性をバランスよく改善する目的で利用されます。一般的な草花の育成などでよく利用されており、比重が軽いため培養土の軽量化などに欠かせません。
- 日向土（ボラ土）：日向土は別名でボラ土とも呼ばれる、宮崎県南部で産出される軽石です。
- 特徴：通気性と排水性に非常に優れており、多孔質なため保水性も適度に確保出来ている、比重は約0.6とバランスがよい。※鹿沼土と比較すると頑丈で形状が崩れにくいため再利用しやすく、ＰＨが殆ど中性なため扱いやすい、一方で鹿沼土と比べると保水性がそれほど高くない。
- 用途：土壌の通気性や排水性を改善するのに利用されます。草地・岩場・高山地帯・砂地に自生する植物などを育てるのに向いており、一般的な草花から多肉・サボテン・山野草などの育成でも利用されます。す。
- 桐生砂：桐生砂とは群馬県桐生市近辺で産出されるやや風化の進んだ赤褐色の火山礫です。
- 特徴：通気性と排水性に非常に優れており、多孔質なため保水性も適度に確保出来ている。※鹿沼土と比較すると頑丈で形状が崩れにくいため再利用しやすく、ＰＨがやや酸性に傾く中性なため扱いやすい、一方で鹿沼土と比べると保水性がそれほど高くない。
- 用途：土壌の通気性や排水性を改善するのに利用されます。岩場・高山地帯・砂地に自生する植物などを育てるのに向いており、多肉・サボテン・山野草・東洋ラン・盆栽等の育成でよく利用されます。
- 川砂：川砂は岩石(花崗岩・石英・長石等)が風化して生じる灰白色をした砂で、採られる場所により富士川砂・矢作砂などと呼ばれたりもしています。
- 特徴：粒子が大きく通気性・排水性が優れており、保水性と保肥力が殆どない。比重が約2.5～2.6と大きく安定感があるため植物をしっかりと支える事が出来る。
- 用途：土壌の通気性や排水性を改善するのに利用されます。岩場・高山地帯・砂地に自生する植物などを育てるのに向いており、多肉・サボテン・山野草・盆栽等の育成でよく利用されます。
有機物の土壌改良用土
- 腐葉土：腐葉土は広葉樹の落ち葉を腐熟させた改良用土です。
- 腐葉土を選ぶ基準：腐葉土は完熟していて湿り気のある物を選びましょう。完熟していると、見た目が黒っぽくなり、葉の断片が小さくなっています。逆に油脂成分の多い針葉樹の葉が入っていたり、未熟な茶色の葉が混じっていたり、断片が大きく乾燥していたりする腐葉土は、植物の根を傷める原因にもなるため避けた方が良いでしょう。
- 腐葉土の特徴：土壌の膨軟性を高めるため空気の通りが良くなり根の成長を助ける。土壌の通気性・保水性・保肥力を高めるため植物が育ちやすい環境となる。腐葉土は微量要素を含んでいるため植物が栄養を補給して健康に成長する助けとなり、また微生物の働きも活性化するため土壌が肥沃になる。ＰＨが中性のため扱いやすい。
- 用途：土壌の保水性・保肥力・通気性を改善したり、微生物を活性化して土壌を肥沃にしたりする働きがあるため、多くの植物を育てる際の改良用土として利用されます。
- ピートモス：ピートモス は水苔類やヨシ・スゲ等の植物が堆積して腐植し泥炭化した用土です。
- 特徴：腐葉土と比べて養分を殆ど含んでいないため、微生物を活性化する力が弱く無菌で清潔感がある。土壌の膨軟性を高めるため空気の通りが良くなり根の成長を助ける。土壌の保水力を高める効果が高く、通気性・保肥力も改善する。ＰＨは基本的に強い酸性になる。
- 注意点：ＰＨが３～４の強い酸性のため、一般的な植物を育てる際は調整済のピートモスを使用するか、アルカリ性の土壌改良材を入れて使用した方がよいでしょう。
- 用途：土壌の膨軟性を高めて、保水性・保肥力・通気性を改善するのに利用されたり、ＰＨを酸性に調節する目的で利用されたり、無菌で雑菌が繁殖しにくいためインドアグリーンの植物の改良用土として利用されたり、挿し木や種まき用の培土として利用されたり、多くの植物を育てる際の改良用土として利用されたりしています。
水やりの仕方
タラゴンは、耐乾性が高い植物です。基本的にジメジメとした土壌よりも、乾燥気味の土壌を好みます。そのため、地植えで育てていれば降雨に任せて育てることが出来ます。
注意する事は、極端に過湿状態にしてしまうことです。過湿が続くと病原菌が増えて株が腐敗する原因を作ったり、根の呼吸を邪魔して根腐れを引き起こす原因になったりします。そのため、長雨や水やりする頻度には注意が必要となります。
水やりのタイミング
土壌の中で乾燥と湿潤を繰り返すことで、植物の根は水を求めて深くまで張るようになります。そのため、生育期間中は土壌の表層が乾燥したタイミングで水をたっぷり与えます。
土壌の乾燥の確認方法
- 土壌表面の乾燥：土壌の表面の乾燥とは、土壌の最も上の部分の表面が乾燥している事です。土壌表面の乾燥の確認方法には目視・触感・専用の道具があります。
- 目視で確認：土は濡れているなら色が濃くなったり黒っぽくなったりしていて、乾燥すると色が白っぽくなります。
- 触感で確認：土の表面を指で触ってみてます。土は濡れていると湿り気があり、乾燥しているとサラサラとしています。
- 専用の道具：サスティーを土壌にさして使用します。サスティーは土壌が乾くと色が変化して水やりのタイミングを教えてくれます。
- 土壌の表層の乾燥：土壌の表層の定義は様々ありますが、ここでは土壌の表面より５ｃｍ以下にある事にして、また土壌の表層の乾燥とは土壌の表面から５ｃｍ以下が乾燥していることになります。
- 目視で確認：透明な植木鉢を使用して植物を育てます。透明で土の色の変化が分かるため、土表面から５ｃｍ以下の土の色が白っぽくなってきたら水やりを行います。
- 重量で確認：鉢植えで育てている場合は、水分量で鉢の重量が変わるため、土が乾燥した時の軽さを覚えておいて土の乾きを判断します。
- 道具で確認：割り箸・竹串などを用土の中に差してみて、引き上げた時の割り箸・竹串の色と湿り気を見て乾燥具合を確認します。
- 専用の道具：サスティーを土壌にさして使用します。サスティーは土壌が乾くと色が変化して水やりのタイミングを教えてくれます。
肥料の与え方
タラゴンは、自生地が乾燥している草原や荒れ地などにある事からも分かる通り、生息している場所は栄養の少ない痩せ地にあります。そのため、ある程度の栄養が含まれる土壌であれば基本的に肥料は不要です。注意することは、土壌を過度に肥沃にしたり、肥料を与え過ぎることです。これらの過剰な栄養は、葉の香りが落ちたり、根腐れを引き起こす原因となります。
剪定のやり方
タラゴンは剪定せずに育てる事も出来ますが、春に根元から切り戻しする事で株をコンパクトに保つ事が出来ます。
剪定の方法
- 剪定の時期：早春
- 早春の切り戻し：枯れた地上部を地際から剪定します。これを行うことで、株元から新しく健康的な芽が出やすくなります。
夏越しする方法
タラゴンは、自生地が乾燥している草原や荒れ地等にあり、温暖な気候の地域にも生息している事から、基本的に暑さや乾燥に強い植物です。ただし、多湿や過湿を苦手にしており、特に日本の高温多湿で株が蒸れて衰退しやすい傾向にあります。そのため、必要に応じた夏越し対策が必要になるでしょう。
夏越しで重要なポイント
- 高温の改善：温度が高いことです。 植物の生育適温は一般的に１５～３０℃の間であり、それ以上の高温になると高温障害と呼ばれる様々な障害を引き起こします。高温の改善の方法は幾つかあるため下記を参考にして下さい。
- 日差しを避ける：強い日差しの当たらない場所で植物を管理します。植え付け時に日差しの当たる場所を避けたり、夏の期間だけ鉢植えを軒下に移動したりして対策するとよいでしょう。
- 日除けをつくる：植物と太陽の間に遮光ネットを張って強光を遮る方法があります。遮光ネットは雨避けにもなるため病気予防などにもおすすめです。
- 打ち水：庭や植物を置いているコンクリートの地面などに水を撒いて、水が蒸発する時に気化熱を奪う事を利用して、地面や大気の温度を下げます。
- 葉水：植物の茎や葉に水をかけることです。葉水で植物についた水滴は、蒸発する時に気化熱を奪うため植物の温度を下げる効果があります。※ただし水をかける事が植物が病気にかかる原因になる事もあるため病気にかかりやすい植物には避けた方がよいでしょう。
- 多湿・過湿の改善：空気中・土壌中の湿度が高い状態です。原因は様々で、壁に囲まれて空気の流れや太陽光が遮られている場所、雑草などで太陽光が遮られている場所、雨水が貯まりやすい場所、土壌の土質が悪い場所などでおきやすいです。多湿・過湿の改善の方法は幾つかあるため下記を参考にして下さい。
- 植物を移動：植物と育てる場所の相性が悪い場合は、植物を相性の良い場所に移動しましょう。
- 雑草の除去：雑草は風の流れや太陽光を遮り、育てている植物の成長を妨げる原因になると同時に、多湿を生み出す原因にもなります。多様性の一部ではありますが、見た目にも良くないことが多いため定期的に抜きましょう。
- 排水性の改善：雨水などが周囲から集まりやすい環境にあったり、硬盤があったりすると排水が上手くいかない場合があります。対策として排水溝を作ったり、縦穴暗渠（縦穴排水）をつくり雨水が外に流れる仕組みをつくりましょう。
- 花壇を高くする：植物を植える環境を周囲よりも高くして排水性を改善する事も出来ます。花壇をレイズベットにしたり、岩を並べてロックガーデンなどにしたりして、植物を育てるのもよいでしょう。
- 雨避けをつくる：植物の上に雨が当たらないように雨避けを張り、雨から植物を守る方法があります。雨避けの方法は様々ですが、雨避けの製品もあるため探してみるのもよいでしょう。雨避けは病気予防、多湿・過湿の改善にもなります。
- 土壌の改善：土壌は土質により乾燥のしやすさが変わります。植物の植え付け時や植え替え時に、植物に合わせた土壌の改善をしましょう。詳しくは花壇土からご覧下さい。
- 病原菌･ウィルス：夏場は高温多湿で病原菌が増えやすく、植物が病気にかかるリスクがあがります。そのため、適切な対策が必要になります。
- 植物を雨の当らない所に移動：梅雨から夏場は降水量が増えて、植物は多湿・病気などの様々な悪影響を受けて弱りやすくなります。そのため、多湿や病気に弱い植物などは雨を避けて育てた方が無難です。
- 雨避けをつくる：植物の上に雨が当たらないように雨避けを張り、雨から植物を守る方法があります。雨避けの方法は様々ですが、雨避けの製品もあるため探してみるのもよいでしょう。雨避けは病気予防、多湿・過湿の改善にもなります。
- マルチング：地面の表面をバークチップや藁などのマルチング資材で覆います。急激な地温の上昇を防ぎ、高温による蒸発、泥はねからの病気の感染なども防いでくれます。
- 切り戻し：植物の葉の量が多いと、蒸散量が増えて乾燥しやすくなったり、風や光の通りが悪くなり病害虫の発生の原因になったりすることがあります。そのため、必要に応じて剪定を行い株をコンパクトにするとよいでしょう。
冬越しする方法
Hardiness:4～9
タラゴンは耐寒性が高く冬越しの準備をする必要は基本的にはありません。
挿し木や株分けで増やす
タラゴンは挿し木や株分けによって増やす事ができます。
挿し木の方法
- 挿し木時期：発根率の高い晩春から夏頃が適します。
- 培養土の準備：培養土は切り口が腐敗して吸水を阻害しないように、無菌のものを利用します。一般的にはバーミキュライト・赤玉土・パーライト・ピートモスなどが利用されていますが、専用の培養土もあるため近くのホームセンターで探すのも良いでしょう。
- 挿し穂の採取：挿し穂の茎は弾力があり健康な部分をカットして利用しましょう。また花芽分化が始まり生殖成長をしている茎は、発根率が極端に下がるため挿し穂に使うのは避けた方がよいでしょう。
- 挿し穂の整形：挿し穂は長さを７～１０ｃｍ程度にわけて、挿し穂の上部の葉を残して、下部の葉を取り除きます。茎の下部分を斜めにカットして吸水部分を広くしておきましょう。
- 培養土に挿し穂を挿す：挿し穂を挿す場所を決めます。培養土の中に、割り箸等を利用して、事前に穴を空けておきます。挿し穂の切り口を下向きにして、培養土の中に挿し穂を入れましょう。通常は挿し穂の１／３程度をいれます。
- 管理：明るい日陰で土壌が完全に乾燥しない様に水やりを行いながら管理しましょう。
株分けの方法
- 株分け時期：春・秋
- 株を観察：株を観察して親株から離れた場所の地面から、発生している芽または新しい株を探します。ない場合は親株が十分に大きく成長しているのを確認します。
- 株を掘りあげる：親株と子株が離れている場合は子株のみをスコップで掘り起こして、根茎を切り離します。子株がない場合は親株を掘りあげます。
- 株を分割する：親株がひと塊になっている場合は、株を観察して根茎の節に芽・不定根が発生している場所をさがします。根茎に芽・不定根をつけた状態で親株から切り離します。
- 株分け後：株分け後は根が乾燥する前に素早く植付けをおこないます。
播種で増やす
タラゴンの種蒔の方法
- 播種時期:
- 発芽適温:約
- 発芽日数:
- 備考:
植物の病気
タラゴンの病気
タラゴンの害虫