- 原産:地中海沿岸
- 科:シソ(Lamiaceae)
- 属:ラヴァンドラ(Lavandula)
- 種:アングスティフォリア(Lavandula angustifolia)
- 同義語:Lavandula officinalis
- 英名:イングリッシュラベンダー(English lavender)
- 別名:ラベンダー(lavender)／ラベンダー・アングスティフォリア／コモン・ラベンダー(common lavender)／トゥルー・ラベンダー(true lavender)／ガーデン・ラベンダー(garden lavender)／ナローリーブ・ラベンダー(narrow-leaved lavender)／ラベンダー・オフィキナリス
- 品種:ブルーマウンテン(lavandula angustifolia ‘blue mountain’)
- 開花時期:5月～6月
- 花の色:青色●紫色●
- 葉の色:緑色●
- 香り:花・葉
- 分類:常緑低木
- 草丈:約40～60cm
- 株張り:約40～60cm
- 誕生花:6月19日・7月2日
- 花言葉:沈黙・誘惑・あなたを待っています
- 用途:開花期間長い／カラーリーフ／生垣／切り花／ドライフラワー／香りが良い／ロックガーデン
- 購入方法:ラベンダー（ブルーマウンテン）を楽天で購入
| 目次 | ||
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| 花壇土 | 鉢土 | 水やり |
| 肥料 | 剪定 | 夏越し |
| 冬越し | 増やし方 | 病気 |
ラベンダー（ブルーマウンテン）の特徴
- ラベンダー（ブルーマウンテン）は株が美しいドーム状に成長する習慣があるため自然風の生垣などにおすすめの園芸品種です。
- 花の色は蕾が濃い紫色で、蕾から明るい紫色の花が咲きます。そのため、落ち着いた雰囲気と上品な雰囲気を感じさせるエレガントなお庭などによく合う品種です。
- 樹形はブッシュ状、株は樹高が約40～60cm、幅は約40～60cmに成長します。
イングリッシュラベンダーとは！？
イングリッシュラベンダーの学名はLavandula angustifoliaまたは同義語でLavandula officinalis、一般的にラベンダーと呼ぶ場合はこの種をさしている事が多く、また別名では「コモン・ラベンダー(common lavender)」や「ラベンダー・アングスティフォリア」とも呼ばれています。
イングリッシュラベンダーの原産地は地中海沿岸にあり、岩の多い乾燥した場所や牧草地などに自生しています。
イングリッシュラベンダーの語源(由来)
- 属名のLavandulaの由来は諸説あり、一説にはラテン語で「青みがった」を意味する「lividus」からきている説、古代ローマ人が入浴時の香水として利用したり洗濯に利用していたことから「洗っている」を意味する「lavo」もしくは「洗浄」を意味する「lavare」からきていると言う説があります。
- 種小名のangustifoliaは「狭い」を意味するラテン語の「angusti」と、ラテン語で「葉」を意味する「folia」の2語からなり、イングリッシュラベンダーの葉の幅が狭い事に由来しています。
- イングリッシュラベンダーはイングリッシュとラベンダーの二語で構成されていて、イギリスのラベンダーを意味していますが、イングリッシュラベンダーの原産地はイギリスではありません。
イングリッシュラベンダーの特徴(魅力)
- イングリッシュラベンダーの特徴は、花の香りが他のラベンダーと比べて甘くフルーティな所、花の下にある苞が他のラベンダーと比べて目立たないため花の蕾の形が際立ち、花全体が果物のブドウのような可愛らしい見た目をしている所、葉の形が線形で細くシャープな見た目をしている所等にあります。
- イングリッシュラベンダーは、紫色の上品な花を鑑賞する目的・香りを楽しむ目的・花材として楽しむ目的・料理に使用する目的等で栽培されており、非常に人気の高い植物です。
- 樹形はブッシュ状、株の高さは30～100cm、幅は30～100cmに成長します。株が小型な品種では鉢植えや花壇の縁どり等で楽しまれる事が多く、大型の品種では境界線に並べて生垣にされたり花壇の中でボリューム感をつくる目的で利用されたりします。
- 茎は根元付近でよく枝分かれした後に直立して伸びる傾向があります。そのため、行儀の良い印象を与える事が多いです。
- 茎は腺毛が密生するため、若い茎では白緑色をしています。茎が成熟して古枝になると腺毛が抜けて木質化するため灰褐色もしくは暗褐色になります。完全に木質化した場所からは、基本的に若い茎芽が出なくなるため、栽培する際は剪定する場所を気をつけたり、木質化を遅らせる剪定などが必要になってくるでしょう。
葉序は対生葉序、葉身の大きさは長さ約1.5～5cm、幅約0.2～0.5cm、葉身の形は線形、葉の表面には腺毛が生えており、葉の色は腺毛の量により緑色または白緑色をしています。- 葉の色は腺毛の量により白緑色になるため、シルバーリーフとして楽しまれる事があります。またいくつかの品種ではクリーム色の班が入るためカラーリーフとしても楽しまれます。
- 開花期間は一般的に晩春から初夏頃ですが、四季咲き品種では夏の間も開花が止まらずに秋頃まで花が咲いたり、春に開花した後に切り戻し剪定をしっかり行うことで秋に返り咲いたりする事があります。花を長く楽しみたい場合は品種をしっかり選ぶと良いでしょう。
花序は輪散花序、輪散花序の長さは約2～8cmあり、花が非常に密に付きます。そのため、果物のブドウのように丸みを帯びた外観となり、他のラベンダーと比べて可愛いらしい見た目となります。- 花の構成は蕾（萼）・花冠は唇形花・雄蕊の数が4本・雌蕊（子房2・花柱1・柱頭2）です。
- 蕾（萼）の長さ約0.5cm、幅約0.2cm、形は楕円形、色は緑・紫・青・白・桃があり、一般的に花より色が濃い事が多いです。また腺毛が密に付いているため、白色を帯びており、触ると甘い香りが広がります。
- 唇形花の長さは約1cm、唇形花は上唇に2個の裂片、下唇に3個の裂片があります。色は一般的に紫色または青色ですが、白色や桃色もあります。
- イングリッシュラベンダーの主な用途
- イングリッシュラベンダーは主に鑑賞用として利用されます。葉は細くて白色を帯びるため洗練された印象を与えるシルバーリーフになり、また紫花は上品な印象をあたえます。そのため、上品さや優雅さをテーマにするエレガントガーデンによく合う園芸品種になります。
イングリッシュラベンダーは、他のラベンダーよりも甘い香りがあるため、ガーデンファニチャーの傍に置いてお庭で休憩しながら香りを楽しんだり、何度も通る小道や玄関などの身近に置いて、甘い香りを楽しむ目的で育てられる事が多いです。- 茎・葉・萼には精油を溜め込んだ腺毛があり、腺毛から精油を分泌する事で香りを漂わせています。腺毛は触ると簡単に壊れるため、茎・葉・萼を軽く指で触ると心地よい香りが広がります。
- 精油の量や比率は栽培環境や品種によって変わりますが、主にリナロール・酢酸リナリル・ゲラニオールが含まれており、他のラベンダーと比べて樟脳が少ない所が特徴です。そのため、樟脳特有の「薬品」や「木」を連想させる様な鋭い香りが殆どありません。
- イングリッシュラベンダーの花は、他のラベンダーと比べて樟脳が殆ど含まれていないため料理用途として利用される事も多いです。
花はハーブティーに入れて飲まれることがあります。花(萼)に含まれる精油が甘く優しい香りを漂わせ、不安や緊張を和らげる効果があるとされています。そのため、寝る前に飲むと安眠に繋がるでしょう。
花は砂糖に混ぜて風味づけに使われる事があります。イングリッシュラベンダーを入れた砂糖はラベンダー・シュガーと呼ばれており、ケーキに入れる砂糖として利用されたり、ヨーグルトに入れられて食べられたりします。
花は焼き菓子等に入れて香り付けや色味として利用されることがあります。
イングリッシュラベンダーは花が咲いた後に収穫して、切り花にしたりドライフラワーにしたりして利用される事があります。※切り花としては日持ちが三日程度となるため、普通はドライフラワーで利用されます。- イングリッシュラベンダーのドライフラワーは、萼の部分がメインとなるため、花のように型くずれしたり落下したり色褪せしたりする事が少ないです。そのため、長く鑑賞出来ます。また萼には精油を溜め込んでいる腺毛が多数あるため、乾燥させた後にポプリとして利用する事も可能です。
イングリッシュラベンダーは株張りが100cmに達する品種もあり、株が大型になる品種では生垣として利用される事もあります。ただし、日本の気候では夏の高温多湿で弱る事もあるため、住んでいる環境によっては生垣として利用する事が難しいかもしれません。- 栽培時の注意点
- イングリッシュラベンダーを育てる際に注意することは「過湿」「高温多湿」「栄養の与えすぎ」「木質化」などです。
- 過湿とは、土壌の中の水分が多い状態です。主な原因は土壌の排水性が悪かったり、周囲から水が集まりやすくなっていたり、水やりを頻繁に行っていたりする事にあります。ラベンダーは基本的に過湿を許容しません。過湿になると根腐れや腐敗などを引き起こして枯れる事もあるため、適切な対策が必要になります。詳しくは育て方からご覧下さい。
- 高温多湿とは、気温と湿度が高い状態です。ラベンダーは夏の暑さには比較的に耐えますが、多湿を苦手にしています。特に高温と多湿が組み合わさる高温多湿環境では、根腐れを引き起こしたり、病気になったりして株が弱り枯れることが多いです。多湿と高温の複合ストレスは、ラベンダーにとって致命的になりやすいため、適切な対策をとってあげてください。
- 栄養の与えすぎとは、肥沃すぎる土壌に植えたり、肥料を与え過ぎる事です。ラベンダーは基本的に栄養の乏しい土壌で育つ植物のため、肥料を殆ど必要としていません。逆に栄養の多い土壌で育つと、花の数が減ったり、茎が倒伏したり、病害虫に弱くなったり、短命になったりする傾向があります。そのため、植える土壌の肥沃度や与える肥料の量や頻度などには注意が必要です。
- 木質化とは茎が成熟するにつれて木のように質感が硬くなったり色が褐色に変化する事です。ラベンダーは完全に木質化した部分からは基本的に芽がでなくなるため、木質化を遅らせる剪定をして寿命を伸ばしたり、木質化した部分に芽を残す事が大切になります。
イングリッシュラベンダーの用途
切り花の楽しみ方
- 収穫タイミング
- 収穫は朝の涼しい時間帯もしくは夕方におこないましょう。
- 水揚げ
- 葉は水揚げを悪くするため必要な分を除いて茎から取り外しましょう。
- 水揚げは水切りを行います。
- 花瓶に生ける
- 花瓶の水は少なめの浅水です。
- 日持ちは管理の方法でも左右されますが約2～3日です。
水切り法
水切り法とは、切り花の切り口を水の中に付けた状態で切り戻しを行い、切り口の更新を行う水揚げ方法です。
水切りは、特定の植物または特定の条件を除いた、殆どの植物に行われている、最も一般的な水揚げ方法になります。
水切りは、水の中で茎を切るため導管内に気泡が入りにくいメリットがあります。また水切りを行うことで「微生物」「空気」「その他」が原因で詰まっている茎を取り除くため、切り口からの水揚げ正常に戻ります。
水切りの方法
切り花の切り口を水の中に浸けます。水の中につけた状態で、切口の根元から上に1～5cm程度を取り除くつもりで、ハサミを使って斜めにカットします。
切り口部分を斜めにすることで、吸水部分が広がり、水揚げの効果が高まります。
浅水法
浅水法とは花瓶等の容器に入れる水の量を減らして、浅い水で花を生ける方法です。
浅水は、水に浸かる茎の面積が減るため、腐敗のリスクを低減することが出来ます。そのため浅水は主に茎が柔らかく腐敗しやすい花等で行われます。
ドライフラワーの楽しみ方
- 収穫は乾燥が続く日の朝(朝露が消えた後)もしくは夕方に行いましょう。
- 収穫のタイミングは花の見栄えが良いものを選びます。
- 茎を好みの長さで剪定ハサミで切って収穫して下葉を取り除きましょう。
- 収穫した花はハンギング法で乾燥させます。
ハンギング法
ハンギング法とは、植物を壁や天井等から吊り下げて自然乾燥でドライフラワーをつくる方法です。ハンギング法は最も一般的に利用されるドライフラワーを作る手順で、用意する物も花材以外には殆ど要らず手軽に作れる所が魅力です。手順は花の茎の下部を固定する物(麻紐・洗濯バサミ等)で抑えて、逆さにし壁や天井から吊り下げます。管理する場所は基本的に直射日光の当たらない涼しく乾燥した場所です。乾燥させる時間は2～4週間程度で、自然乾燥させます。
ハーブティーの楽しみ方
- ハーブティーに必要な物を準備します。
- 急須・カップ・お湯・新鮮な花(小さじ4杯) or 乾燥した花(小さじ1杯)
- イングリッシュラベンダーの花の蕾（新鮮or乾燥）を急須に入れます。
- 新鮮な花の場合は小さじ4杯
- 乾燥した花の場合は小さじ1杯
- 急須の中にお湯を180～200ml入れて蓋をします。
- 蓋を閉めておかないと精油（揮発成分）が抜けるため注意です。
- 急須の中で約5分～10分蒸らしましょう。
- 蒸らし終わったら急須の中のお茶をカップに注ぎ入れます。
- お好みで蜂蜜やレモン等を加えてお飲み下さい。
クックパッドのレシピ
イングリッシュラベンダーの園芸品種の紹介
四季咲き品種
ほのか
- ラベンダー（ほのか）は、四季咲き性が強いため、春はもちろんの事ですが、秋にも花が返り咲いて楽しめる事があります。そのため、何度もラベンダーの花を楽しみたい人におすすめの品種です。
- 花付きがとてもよいため、カットすると脇芽からも花を出して二番花が楽しめます。
- 花の色は蕾が濃い紫色、花が薄い紫色をしています。そのため、上品さや優雅さをテーマにするエレガントガーデン等にピッタリな品種です。
- 樹形はブッシュ状、樹高は約30～45cmになります。
フォーエバーブルー
- ラベンダー（フォーエバーブルー）は、夏の間も花を咲かせ続ける耐暑性を兼ね備えたラベンダーです。そのため、晩春から夏を越えて秋まで花が開花し続ける事があります。
- 花の色は蕾が非常に濃い青紫色をしていて、蕾から明るいラベンダー色の花を咲かせます。そのため、上品で落ち着いた雰囲気のお庭などによくあいます。
- 花茎は少し長くなる傾向があり、分岐がよく樹形がブッシュ状になるため、地植えするとボリュームのよい見た目となります。
- 株の樹高は約30～80cmになります。
センティヴィア ブルー
- ラベンダー（センティヴィア ブルー）は、四季咲きの性質があるため、春の開花後にしっかり切り戻す事で、秋にも花が楽しめます。そのため、何度もラベンダーの花を楽しみたい人におすすめの品種です。
- 花の色は蕾が濃い紫色で、蕾から明度の高い薄い紫色の花が咲きます。そのため、落ち着いた雰囲気と上品な雰囲気を感じさせるエレガントなお庭などによく合う品種です。
- 株は基部でよく枝分かれるする性質がある事からフサフサとしたボリュームのある樹形になりやすいです。
- 樹形はブッシュ状、株は樹高が約50cm、幅が約30cmになります。
長崎ラベンダー
- 長崎ラベンダーは、1998年に長崎県率大村城南高校で他とは違う性質を持ったラベンダーが発見された事で育成プロジェクトが発足して生産・研究がされているラベンダーのシリーズです。
- 長崎ラベンダーは、高い耐熱性があるため夏越しがしやすい所が魅力です。
- 四季咲きの性質があるため、春の開花後にしっかり切り戻す事で、秋にも花が楽しめます。そのため、何度もラベンダーの花を楽しみたい人におすすめの品種です。
- 長崎ラベンダー・シリーズの品種
- しずか：早咲き性があるため長崎ラベンダーの中で最も早く開花が始まります。株の分枝が良く、次々と花を咲かせる多花性の性質があるため開花期はボリュームのある花姿が楽しめる事はもちろん、四季咲き性があるため普通のラベンダーよりも長く花を楽しめます。
- しおり：開花は初夏と秋にあり、花は花穂が大きいためボリュームがあり、鮮やかな紫花が上品さを感じさせる園芸品種です。優れた耐熱性があるため、夏越しがしやすくなっています。
- ナイトブルー：長崎ラベンダーの中で最も濃い濃紫色の花色が特徴の園芸品種です。返り咲き性があるため、初夏と秋に二回花を楽しめます。また暑さに強いため夏越しが普通のイングリッシュラベンダーよりも楽になります。
- リトルマミーは、城南一号に続く改良品種です。城南一号と比べて、草丈が低いため鉢植え等でも育てやすく、また早咲き性があるため早くから開花が楽しめます。花の色は紫色、四季咲き性があるため何度も花が楽しめて、また優れた耐熱性があるため夏越しが楽になります。
- 城南一号は、大村城南高校で育種された品種です。四季咲き性と優れた耐熱性が特徴で、爽やかな印象を与える薄い紫色の花を咲かせます。
アネット
- ラベンダー（アネット）は、夏の間も花を咲かせ続ける耐暑性を兼ね備えたラベンダーです。そのため、晩春から夏を越えて秋まで花が開花し続ける事があります。
- 花の色は蕾が濃い紫色で、蕾から明度の高い薄い紫色の花が咲きます。そのため、落ち着いた雰囲気と上品な雰囲気を感じさせるエレガントなお庭などによく合う品種です。
- 株は基部でよく枝分かれして、茎は行儀よく直立する傾向にあります。また茎は硬く丈夫なためフラワーアレンジメントに利用しやすいです。
- 樹形はブッシュ状、株は高さ約30～40cm、幅は30～40cmに成長します。
カラーリーフの品種
香りが良い品種
おかむらさき
- ラベンダー（おかむらさき）は、オカムラサキから抽出された精油は、フランスで開催されたラベンダーオイル品評会で最高賞を受賞した事からも分かる通り、非常に良い香りがあります。
- そのため、ガーデンファニチャーの傍や、エントランスガーデンなどの人がよく通る場所等で育てながら香りを楽しんだり、収穫してドライフラワーやポプリにするとよいかもしれません。
- 花穂が長いため花材として利用しやすかったり、長く花の香りが楽しめたりします。
- 花の色は蕾が濃い紫色で、蕾から明度の高い薄い紫色の花が咲きます。そのため、落ち着いた雰囲気と上品な雰囲気を感じさせるエレガントなお庭などによく合う品種です。
- 樹形はブッシュ状、株は樹高が約60～80cmまで成長します。
ロングセラー
マンステッド
- ラベンダー（マンステッド）は、1916年に発売され以降、現在に至るまで高い人気を保ち続けている園芸品種です。
- 花の色は蕾が濃い青紫色で、蕾から明度の高い紫色の花が咲きます。
- 花は他のイングリッシュラベンダーと同様に香りがとてもよく、また乾燥しても色あせが少ない事からドライフラワー等の花材によく利用されます。
- マンステッドは境界線の自然風の生垣等に利用される事が多い植物です。※生垣として利用する場合は、土壌の排水性等に注意する必要があります。
- 樹形はブッシュ状、株は樹高が約45～60cm、幅が約60～80cmまで成長します。
ヒドコート・ピンク
- ラベンダー（ヒドコート・ピンク）は、1958年に発売されて以降、現在に至るまで高い人気を保ち続けている園芸品種です。
- 花の色は蕾が白色または白緑色で、蕾から薄い桃色の花が咲きます。
- 花は他のイングリッシュラベンダーと同様に香りがとてもよく、また乾燥しても色あせが少ない事からドライフラワー等の花材によく利用されます。
- 樹形はブッシュ状、株は樹高が約30～60cm、幅が約50～60cmまで成長します。
ロゼア
- ラベンダー（ロゼア）は、1937年に発売されて以降も、現在に至るまで高い人気を保ち続けている園芸品種です。
- 花の色は蕾が白色から薄い桃色で、蕾から薄い桃色の花が咲きます。そのためロマンチックな雰囲気のお庭によくあいます。
- 花は他のイングリッシュラベンダーと同様に香りがとてもよく、また乾燥しても色あせが少ない事からドライフラワー等の花材によく利用されます。
- 樹形はブッシュ状、株は樹高が約60～80cm、幅が約60～90cmまで成長します。
その他
- 開花長い
- スイート・ロマンス
- エレガンスパープル
- 花の色の変化
- カノンスター
- ココナッツアイス
- 白花
- ナナアルバ
- ブルーマウンテン・ホワイト
- 桃花
- ミスキャサリン
- ナナロゼア
- シャインピンク
- ピンクパフューム
- 矮性品種
- アヴィニョン アーリーブルー
- シャインブルー
- スーパーブルー
- ブルースピア
- ブルークッション
- ドワーフブルー
- ブルーリバー
- ブルーセントアーリー
- 香りが良い
- リトルロッティー
- ラバンスディープパープル
- 生垣
- インペリアム ジェム
- ブルーマウンテン
- その他
- エレガンス・シリーズ
- オックスフォードゼム
- カシオペア
- しほ
- 濃紫早咲き3号
- バイオレットメモリー
- ピーターパン
- ビーチウッドブルー
- フォーボーストーム
- 富良野ブルー
- ブルーアイス
- ホルゲイト
- メリッサライラック
- ロドンピンク
ラベンダーの主な種と園芸品種は下のリンクから紹介しています。
ラベンダー（ブルーマウンテン）の育て方
花壇の土づくり
日当り
ラベンダー（ブルーマウンテン）は、日光のよく当たる場所で最もよく成長して沢山の花を咲かせます。
そのため基本的には日向で育てる方が良いでしょう。また半日影までで育てる事も出来ますが、日向と比べると花数が少なくなったり、生育が悪くなったりする傾向があります。
- 日向とは、直射日光が6時間以上当たる場所です。
- 半日影とは、直射日光が3時間から5時間程度当たる場所です。また基本的には午前中のみ日が当たり午後から日陰になる場所になります。
- 明るい日陰とは、直射日光が二時間程度まで、または間接光だけが当たるような比較的に明るい場所です。
- 暗い日陰とは、森の中にあるような直射日光も間接光もほとんど当たらないような暗い場所です。
環境
ラベンダーは、自生地が岩の間などの乾燥した場所にある事からも分かる通り、乾燥に強い植物です。その一方で多湿を苦手いており、特に高温期に多湿になると病気にかかり枯れやすいです。
そのため、育てる環境も排水性の高い場所が求められます。基本的には、周囲よりも高い場所にあり水が簡単にぬける様な所、ロックガーデンのような岩と石が多い所、長雨に当たらないような所などがおすすめになります。
土壌の土質
ラベンダーは、自生地が栄養の乏しい乾燥した土壌にあります。そのため、基本的には通気性と排水性の高い土壌を好み、肥沃さはあまり必要とされません。
逆に肥沃すぎる土壌は、夏場に蒸れて枯れこむ原因にもなるため、腐葉土などはあまり入れない方が良いでしょう。
ラベンダーはＰＨ６.５～７.５の弱アルカリ性の土壌を好みます。酸性土壌では生育不良になる事もあるため、土壌のPHにも注意する必要があるでしょう。
植え付けの前に土壌診断を行い、土壌診断の結果に従って、土壌改良材を入れて通気性・排水性・ＰＨの高い土壌に改善しましょう。
土壌診断と改善の行い方
- 土を掘る時に土が硬い場合は作土層が十分でない可能性があります。
- スコップで土を深くまで掘り返し石等を取り除きます。
- 適度に濡れた土を、手にとり握って土塊を作り、通気性・保水性などを診断します。
- 手のひらを開き土の塊がバラバラと崩れる場合は通気性と排水性の高い砂壌土や砂土に近い土壌です。栄養の乏しい土壌や乾燥に強い植物にむきます。
- 保水性を改善したい場合は保水性を高める用土（堆肥や黒土など）を入れると良いでしょう。
- 手のひらを開いても土の塊は崩れず、土塊を軽く指で押すと崩れる場合は通気性と保水性のバランスが良い壌土に近い土壌です。幅広い植物に向く土壌です。
- 植物に合わせて保水性を好む植物であれば保水性を高める用土（黒土やバーミキュライト等）を入れたり、乾燥を好む植物であれば排水性や通気性を高める用土（川砂やパーライトなど）を入れましょう。
- 手のひらを開いても土の塊が崩れず、指で押しても崩れる感じがない場合は粘土質で水捌けが悪い土壌の可能性があります。必要に応じて排水性・通気性を高める用土(川砂・パーライト等)を混和しましょう。
- 手のひらを開き土の塊がバラバラと崩れる場合は通気性と排水性の高い砂壌土や砂土に近い土壌です。栄養の乏しい土壌や乾燥に強い植物にむきます。
- 土壌に入る有機物の量を診断しましょう。土の色を見て、有機物が沢山入る肥沃な土の場合は有機物(腐植)が多く含むため土の色が黒っぽくなります。一方で有機物(腐植)が少ない場合は土の色が薄くなります。
- 土壌の状態とバランスを見ながら、2割から3割を目安に堆肥(腐葉土・バーク堆肥等)を土壌に混和しましょう。
- PHを測る専用の道具を用意して診断します。※詳しくはPHを診断からご覧下さい。
- 酸性土壌を改善して土壌を中性またはアルカリ性にしたい場合は、苦土石灰を利用します。PHを1上げるのに必要な苦土石灰の量は１平方メートルあたり150g程度です。土壌に苦土石灰を撒いた後は、石灰が塊にならないようによく混和します。
- アルカリ性土壌を改善して酸性に傾けたい場合は無調整ピートモス(PH4程度)を利用しましょう。ピートモスを腐葉土のかわり等に利用して、よく混和しましょう。
鉢土づくり
日当り
ラベンダー（ブルーマウンテン）は、日光のよく当たる場所で最もよく成長して沢山の花を咲かせます。
そのため基本的には日向で育てる方が良いでしょう。また半日影までで育てる事も出来ますが、日向と比べると花数が少なくなったり、生育が悪くなったりする傾向があります。
培養土
ラベンダーの培養土は、通気性・排水性が高く、PHがアルカリ性に傾いているラベンダー専用の培養土を選ぶと良いでしょう。
自作する場合は通気性・排水性が高めで、PHをアルカリ性に調整した培養土をつくると良いでしょう。腐葉土などの有機物は夏場に蒸れるなどして問題を引き起こしやすいため、少なめにします。
培養土の配合例
- 赤玉土(小粒・中粒)＋日向土＋腐葉土＋苦土石灰＝６：２：２：適量
- 赤玉土(小粒・中粒)＋パーライト＋腐葉土＋くん炭＝５：３：２：適量
培養土作成時の注意点
ラベンダーはPH6.5～7.5の弱アルカリ性土壌を好むため、必要に応じて培養土にアルカリ性のくん炭や草木灰等を混ぜこむか、苦土石灰を混ぜこみましょう。
苦土石灰を混ぜ込む量は培養土の土質にも左右されますが、基本的にラベンダーは砂質の土壌を好むため砂土に近い培養土を使っているはずです。
砂土のPHを1上げるには培養土10Lに対して苦土石灰10～15g程度を目安に使用します。苦土石灰を入れたら、しっかりと混和してから使用しましょう。
水やりの仕方
ラベンダー（ブルーマウンテン）は、茎や葉にある腺毛が水分を閉じ込める働きがあり、乾燥に非常に強いです。そのため、水やりの頻度が少ない植物になります。
一方で、過湿や多湿を苦手にしており、土がジメジメとした状態が続くことを嫌います。水分の多い状態が続くと、根腐れして枯れ込む事も多いため、水やりの頻度には注意が必要でしょう。
植え付けから定着まで
乾燥に強い植物ですが、植え付け後から定着までの1週間程度は定期的な水やりが必要です。
土壌の表面が乾いてきたら水やりを行いましょう。
花芽が形成されるまで
花芽が形成されるまでは、土の表面から奥にかけて約５ｃｍ程度が乾いてきたら、もしくは葉が少し下がってきたタイミングで水やりを行います。
水やりの量は、土壌内に新鮮な酸素を行き渡らせる目的、水を奥まで浸透させて根を深くまで張らせる目的があるため、一度に与える水の量はたっぷりと与えてください。
花芽の形成後
花芽の形成後から花が終わるまでは、水やりの頻度を少し増やしましょう。そうする事で、より多くの花が咲いて収穫量が増えます。
水やりのタイミングは、土の表面から約２ｃｍ～５ｃｍが乾いてきたら、水やりを行うといいでしょう。
水やりの量は、土壌内に新鮮な酸素を行き渡らせる目的、水を奥まで浸透させて根を深くまで張らせる目的があるため、一度に与える水の量はたっぷりと与えてください。
肥料の与え方
イングリッシュラベンダーは、自生地が岩の多い場所などにあることからもわかる通り、栄養の乏しい土壌でも問題なく成長します。
ラベンダー（ブルーマウンテン）は、土壌が肥沃すぎたり栄養が多すぎたりすると、病気や温度変化への耐性が落ちてしまったり、花の数が減ったりするなどの、さまざまな問題を引き起こしやすくなります。
そのため、土壌の状態や環境をみながら必要な量を与えるようにしましょう。
肥料の与え方
- 肥料を与える時期
- 肥料は活発に成長が始まる早春頃に一度だけあたえます。
- 肥料の選び方
- 肥料は肥効がゆっくりと出る緩効性肥料を与えるか、堆肥を入れて上げましょう。
- 肥料の与え方
- 緩効性肥料を与える場合は、製品に記載されている、規定された分量を規定された場所にあたえます。基本的には株から少し離れた場所に置き肥して与えると良いでしょう。また、水やりの際には、きちんと肥料が解けるように肥料に水を当ててください。
- 堆肥を入れる場合は、株のまわりに堆肥を数センチ程度盛るようにマルチングします。
剪定のやり方
ラベンダー（ブルーマウンテン）の剪定は年に二回、春と花後に行います。
それぞれ、剪定をする時期で、剪定する目的が変わりますが、適切に剪定をする事で株の寿命が伸びたり、見た目がよくなるなどの好影響が期待できます。
春の剪定
春の剪定は、冬の間に損傷したり、枯れた部分を剪定して取り除いたり、木質化を遅らせたり、株の形状を整えたりする目的で行います。
剪定する際に注意する事は、完全に木質化した部分まで強く剪定しない事です。完全に木質化してる部分からは基本的に芽が出ないため、茎に最低でも三個の芽が残るようにしましょう。
剪定のやり方
- 株を観察して枯れたり損傷したりしている枝を捜して、園芸用のハサミで剪定して取り除きます。
- 株全体を観察しながら、株の中央の茎を少し高めに、外側の茎を低めに、ドーム状の樹形になるように軽く剪定しましょう。その際、必ず茎に三個以上の芽が残るようにして下さい。
開花後または夏の終わりの剪定
開花後または夏の終わりの剪定は、再開花を促す目的、株をコンパクトにして木質化を遅らせる目的、風通しをよくする目的等で行われます。
剪定する際に注意する事は、完全に木質化した部分まで強く剪定しない事です。完全に木質化してる部分からは基本的に芽が出ないため、茎に最低でも三個の芽が残るようにしましょう。
剪定のやり方
- 開花期間中は、次の花を咲かせるために、花を出来るだけ早めに摘みしましょう。花を長く残すと種作りに栄養がまわり花数が減ったり、株が弱る原因となります。
- 夏の終わり頃になったら、株の三分の一または半分を目安にしてドーム状に切り戻し剪定しましょう。その際、必ず茎に三個以上の芽が残るようにして下さい。
夏越しする方法
イングリッシュラベンダーは、自生地が地中海沿岸にあります。地中海沿岸は、夏に強い日差しがさしますが、夏に雨が殆ど降らず乾燥している地中海性気候です。
ラベンダー（ブルーマウンテン）は、基本的に夏の暑さには耐えますが、多湿には耐えられません。特に夏の暑さと多湿が組み合わさる複合ストレスに極端に弱く、日本の高温多湿環境で枯れる事もよくあります。
そのため、必要に応じた夏越し対策が必要になるでしょう。
夏越しで重要なポイント
- 夏場は、西日の当たらない半日影で育てた方が、株が弱りにくいでしょう。
- 鉢植えであれば西日の当たらない場所に移動します。
- 土壌が何時までも濡れていてジメジメした状態が続くと、根腐れをして枯れる事があります。
- 土壌の通気性・排水性をよくしておきましょう。
- 軒下等の長雨に当たらない環境で育てることもひとつの対策になります。
- 日当たりのよい環境で育てる事で、土壌が素早く乾燥して多湿を防げます。
- 排水性の高い高台や傾斜地で育てると過湿や多湿を防げます。
- 極端な乾燥が続くと枯れたりする事があります。
- 基本的には乾燥に強い植物ですが、夏場は乾燥しやすいため、土壌の状態を見ながら定期的に水やりを行いましょう。
冬越しする方法
Hardiness:5～8
ラベンダー（ブルーマウンテン）は耐寒性が高く冬越しの準備をする必要は基本的にはありません。
挿し木や株分けで増やす
ラベンダーは挿し木によって増やす事ができます。
挿し木の方法
- 挿し木時期
- 挿し木する時期は発根率の高い晩春から夏頃が適します。
- 培養土を準備します
- 挿し穂用の培養土には切り口が腐敗して吸水を阻害しないように、無菌のものを利用します。一般的にはバーミキュライト・赤玉土・パーライト・ピートモスなどが利用されていますが、専用の培養土もあるため近くのホームセンターで探すのも良いでしょう。
- 培養土を容器に入れて事前に水をかけて湿らせておきます。
- 挿し穂を採取する
- 挿し穂の茎は弾力があり健康な部分をカットして利用しましょう。
- 挿し穂を整形する
- 挿し穂の長さを7～10cm程度にわけて、挿し穂の上部の葉を残して、下部の葉を取り除きます。
- 茎の下部分を斜めにカットして吸水部分を広くしておきましょう。
- 培養土に挿し穂を挿す
- 挿し穂を挿す場所を決めて、培養土の中に、割り箸等を利用して、事前に穴を空けておきます。
- 挿し穂の切り口を下向きにして、培養土の中に挿し穂を入れましょう。通常は挿し穂の1/3程をいれます。
- 管理
- 明るい日陰で土壌が完全に乾燥しない様に水やりを行いながら管理しましょう。
播種で増やす
ラベンダーの種蒔の方法
播種時期:3月～4月・9月～10月
発芽適温:約15～20度
発芽日数:二週間以上
発芽条件:
- 種まきの時期
- 3月～4月または9月～10月です。
- 土の準備
- 種まき専用の培養土などを準備しておくと失敗が減るでしょう。花壇の土に撒くことも可能です。
- 種の撒き方
- 種は重ならないように、土の上に点まき、または条まきします。
- 種を指で軽く押し込み、土との密着させて、上から土を軽く被せます。※鎮圧と呼ばれる方法で土と種の接着を高め水分の吸収をよくします。
- 種まき後の管理
- 種が乾燥すると発芽率が落ちるため、基本的に土と種が乾燥しないように水やりを行い管理します。
- いつまでも発芽しない場合は種に発芽する力がないか、生理的休眠状態にあり、低温湿層処理が必要な場合があります。
植物の病気
ラベンダーの病気
- 灰色カビ病
- 葉枯細菌病
- 枝枯病
- 疫病
- 根腐れ病
ラベンダーの害虫