ムスカリ(ペパーミント)の特徴や育て方、増やし方等の紹介【ブドウムスカリ】

原産:地中海沿岸
科:キジカクシ(Asparagaceae)
亜科:リュウゼツラン(Agavoideae)
属:ムスカリ(Muscari)
種:ブドウムスカリ／アルメニアカム(armeniacum)
別名:ムスカリ・アルメニアカム／グレープ・ヒアシンス(grape hyacinth)／アルメニア・グレープ・ヒアシンス(Armenian grape hyacinth)／ガーデン・グレープ・ヒアシンス(garden grape-hyacinth)
品種:ペパーミント(muscari armeniacum ‘peppermint’)
開花時期:3月～5月
花の色:青色●白色〇
葉の色:緑色●
分類:多年草
草丈:約15～20cm
誕生花:1月30日／2月26日
花言葉:失望／失意／通じ合う心
用途:切り花

目次
ムスカリ（ペパーミント）とは！？ブドウムスカリとは！？ブドウムスカリの語源(由来) ブドウムスカリの特徴(魅力) ブドウムスカリの切り花の楽しみ方ブドウムスカリの水耕栽培の楽しみ方ブドウムスカリの園芸品種ブドウムスカリの育て方
花壇土	鉢土	水やり
肥料	剪定	夏越し
冬越し	増やし方	病気

ムスカリ（ペパーミント）とは！？

ムスカリ（ペパーミント）は空の色を連想させる様なパステルブルーと白色の二色の花色と、ツボの様な形をした小花が集まりブドウの様に咲く花姿が魅力の園芸品種です。透明感を感じさせるパステルブルーの花は、気分を落ち着け心を癒したり、また清涼感や清潔感を感じさせます。そのため、リラックス出来る様な優しいお庭や、清涼感を感じさせるすっきりしたお庭などにおすすめです。

ブドウムスカリとは！？

ブドウムスカリは学名Muscari armeniacum、別名「ムスカリ・アルメニアカム」や「グレープ・ヒアシンス(grape hyacinth)」等とも呼ばれる地中海沿岸原産の多年草です。

ブドウムスカリの語源(由来)

属名のMuscariはギリシャ語で「麝香」を意味する「musk」からきており、花の香りに由来します。
種小名のarmeniacumはラテン語でアルメニアを意味しており自生地に由来します。
ブドウムスカリの由来は花の形がブドウ(グレープ)似る所からきています。

ブドウムスカリの特徴(魅力)

ブドウムスカリはムスカリの中で最も栽培されてる種の1つで、丈夫で育てやすく、園芸品種が豊富にあります。
ブドウムスカリは球根植物で、球根からふつう4～8個の葉と、1～3本の花茎が出ます。
花は茎の頂部にツボ形の小花が約20～40個集まり密集して咲き「ブドウの房」や「宝石」を連想させるような美しい外観を見る事が出来ます。
- 花は6個の花被片が合着してツボ形を作っており、花被片の裂片は反り返り、ふつう白色をしています。
- 花は上部の花が不稔（種を作らない）で、ふつう上部の花は下部と比べて花色が明るくなります。
開花期の3月～5月になると花蜜を求めて蜜蜂が花の周りを元気に飛び回り、ツボ形の花の中に頭を突っ込む蜜蜂の可愛らしい姿を観察する事が出来ます。
ブドウムスカリの葉は線形で、ふつう花茎よりも長くなり、初めは直立して徐々に弧状曲がり先端が地面につきます。
ブドウムスカリは比較的にコンパクトで直立して行儀よく咲く花姿から、寄せ植えをつくる際によく利用されます。
- スイセンやチューリップなどと、よく組み合わされます。
ブドウムスカリは小道や花壇に沿って植えるのに適しており、密集した状態で大量植栽すると、開花期に「青色の絨毯」や「流れる小川」を連想させる様な美しい景観を作り出します。
ブドウムスカリは水耕栽培も可能でグラスなどに水を入れオシャレに飾る事も出来ます。

ブドウムスカリの草丈は約15(～20)cmです。地面下に球根があり、球根は直径約1(～2.5)cm、形は円錐形、色は薄黄色をしています。葉はふつう球根から4(～8)個出て、茎に沿って直立に伸び古くなると弧を描きながら地面に倒れる。葉色は緑色、葉身の長さ約10(～30)cm、葉身の形は線形です。花序は総状花序、総状花序は約20(～40)個の花が約0.5cmの花柄をつけ頂部に密集する。花冠はツボ形もしくは鐘形（6個の花被片が合着している）をしていて先端の裂片が外側へ反り返る、花被片の色は紫色・青色・桃色・白色があり、先端の裂片はふつう白色、雄蕊は6個、雌蕊は1個です。果実は蒴果（複数の心皮からなり果皮が裂開して種子を放出する）、蒴果は3つの部屋に分かれ、6個の種子をもちます。

ブドウムスカリの切り花の楽しみ方

ブドウムスカリの収穫は朝の涼しい時間帯もしくは夕方におこないましょう。
花瓶の水は少なめの浅水で管理しましょう。
- 茎が腐敗しやすいためです。
管理場所は出来るだけ低温環境(糖の消費や蒸散が抑えられる)にすると日持ちがよくなります。
- よく水を吸うため数日ごとに必要に応じて水換えを行います。
- 日持ちは管理の方法でも左右されますが5～7日程度です。

浅水法

浅水法とは花瓶等の容器に入れる水の量を減らして、浅い水で花を生ける方法です。

浅水は、水に浸かる茎の面積が減るため、腐敗のリスクを低減することが出来ます。そのため浅水は主に茎が柔らかく腐敗しやすい花等で行われます。

ブドウムスカリの水耕栽培の楽しみ方

水耕栽培で育てるための容器を準備します。
- 簡単なものではガラス容器（ハイドロボール入れる）が利用出来ます。
- 専用のオシャレなガラス容器もあるので好みに合わせて選ぶと良いでしょう。
容器に水を張り、球根を置いてお尻に水を当てて吸水出来るようにしておきましょう。
- 球根から根が出てくるまでは、水をたっぷり入れて球根のおしりから吸水出来るようにしておきましょう。
球根から白い根が長く伸びてきたら水の量を減らします。
- 水の量を変えずに球根に水をつけて管理すると腐敗する事もあるため注意して下さい。
- 水の入れ替えの頻度も週に一度のペースに落としても基本的には問題ありません。ただし水が汚れてる場合は直ぐにかえましょう。
補足として、基本的に明るい場所を好むため、室内でも日当たりの良い環境で管理しましょう。

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ブドウムスカリの園芸品種の紹介

ピンクサンライズ(muscari armeniacum ‘pink sunrise’)は、イチゴミルクを連想させる様なパステルピンクの柔らかな花色と、ツボの様な形をした小花が集まりブドウの様に咲く花姿が魅力の園芸品種です。可愛らしい印象を与える桃色の花色は、ベビーグッズの様な柔らかで心が癒される様な優しい雰囲気をつくるため、ふんわりした可愛らしいお庭や、ロマンチックなお庭などにオススメです。
ペパーミント(muscari armeniacum ‘peppermint’)は空の色を連想させる様なパステルブルーと白色の二色の花色と、ツボの様な形をした小花が集まりブドウの様に咲く花姿が魅力の園芸品種です。透明感を感じさせるパステルブルーの花は、気分を落ち着け心を癒したり、また清涼感や清潔感を感じさせます。そのため、リラックス出来る様な優しいお庭や、清涼感を感じさせるすっきりしたお庭などにおすすめです。
べビーズブレス(muscari armeniacum ‘baby’s breath’)はベビーグッズを連想させるようなふんわりした優しい花色と、ツボの様な形をした小花が集まりブドウの様に咲く花姿が魅力の園芸品種です。パステルブルーの淡い花色は、ベビーグッズの様な柔らかで心が癒される様な優しい雰囲気をつくるため、ふんわりした可愛らしいお庭や、清涼感を感じさせるすっきりしたお庭などにおすすめです。
タッチオブスノー(muscari armeniacum ‘touch of snow’)は花の頂部と下部で花色が違い、青色と白色のツートンカラーの花色が楽しめる園芸品種です。花はふつう濃い青色ですが、上部の不稔性（種を作らない）の花の部分が明るい白色をしています。
ピンクフォーム(muscari armeniacum ‘pink form’)はイチゴミルクを連想させる様な薄桃色と白色の2色の花色が魅力の園芸品種です。可愛らしい印象を与える薄桃色の花色は、ベビーグッズの様な柔らかで心が癒される様な優しい雰囲気をつくるため、ふんわりした可愛らしいお庭や、ロマンチックなお庭などにオススメです。
アルバム(Muscari armeniacum ‘album’)は明るい白色の花色と、ツボの様な形をした小花が集まりブドウの様に咲く花姿が魅力の園芸品種です。白色の美しい花色は「純粋さ」や「神様の色」などを象徴しており、汚れのない清潔な印象を与えたり、輝いている様な明るい印象を与えたりします。そのため、明るく清潔感のあるお庭や、洗練された品の良いお庭などにおすすめです。
バレリーフィネス(muscari armeniacum ‘valerie finnis’)は赤ちゃんの玩具を連想させるようなふんわりした優しいパステルブルーの花色と、ツボの様な形をした小花が集まりブドウの様に咲く可愛らしい花姿が魅力の園芸品種です。パステルブルーの淡い花色は、ベビーグッズの様な柔らかで心が癒される様な優しい雰囲気をつくるため、ふんわりした可愛らしいお庭や、清涼感を感じさせるすっきりしたお庭などにおすすめです。
ナイトアイズ(muscari armeniacum ‘night eyes’)は暗い闇夜に光る目を想像させる濃い青色と白色の2色の花色と、ツボ形の小花が集まり咲く可愛らしい花姿が魅力の園芸品種です。花は中央が膨らむ筒形で濃い青色をしており、筒部の先（裂片）が白色に縁取られています。濃い青色の落ち着いた花は「誠実」「権威性」「力強さ」等を印象付けます。そのため、重厚感のある落ち着いた雰囲気のお庭や、勉強や仕事などの集中できる空間（青色は時間の流れが早く感じる）のお庭を作りたい時などにおすすめです。
ジュリア(muscari armeniacum ‘Julia’)は1つの花序に青色・緑色・白色の3色の花色が楽しめる園芸品種です。花は頂部から白色、中間がパステルグリーン（薄緑色）、下部がパステルブルー（薄青色）をしており、赤ちゃんの玩具の様なやわらかな印象を与える花色をしています。パステルブルーとパステルグリーンの淡い花色は、ベビーグッズの様な柔らかで心が癒される様な優しい雰囲気をつくるため、ふんわりした可愛らしいお庭や、清涼感を感じさせるすっきりしたお庭などにおすすめです。
ブルースパイク(muscari armeniacum ‘blue spike’)は個々の花が八重咲きする珍しいムスカリで、花の大きさが普通のムスカリと比べても著しく大きくふわふわとボリューミー花姿をしており、濃い青色の花色が落ち着いた雰囲気をつくる魅力的な園芸品種です。
ファンタジー・クリエーション(muscari armeniacum ‘fantasy creation’)は個々の花が八重咲きする珍しいムスカリで、花の大きさが普通のムスカリと比べても著しく大きく、ブロッコリーを連想させる様なモコモコとした花姿をしており、青色もしくは紫色の花色が落ち着いた雰囲気をつくる魅力的な園芸品種です。
ダブルビューティ(muscari armeniacum ‘double beauty’)は個々の花が八重咲きする珍しいムスカリで、花の大きさが普通のムスカリと比べても著しく大きく、ブロッコリーを連想させる様なモコモコとした花姿をしており、白色もしくは水色の透明感ある花色が心を癒すような優しい雰囲気をつくる魅力的な園芸品種です。

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ムスカリの主な種と園芸品種は下のリンクから紹介しています。

ムスカリの珍しい種類、主な種とおすすめの園芸品種の紹介【2022】

ムスカリ（ペパーミント）の育て方

花壇の土づくり

日当たり
ムスカリ（ペパーミント）は日光のよく当たる場所で最もよく成長して沢山の花を咲かせます。直射日光が6時間以上当たる日向が理想ですが、午前中のみ日が当たる半日影までで育てられます。

土壌の土質
ムスカリ（ペパーミント）は通気性がよく有機物が適度に入る肥沃な砂壌土を好みます。基本的には幅広い土壌で育てる事が出来ますが、雨の後もジメジメした状態が続く排水性の悪い土壌は生育不良を引き起こす原因となるため、水捌けの悪い粘土質な土壌は避けましょう。植え付け前にしっかり土壌診断を行い、水捌けのよい砂壌土から壌土に改善してから植え付けを行いましょう。

土壌診断と改善の行い方

土を掘る時に土が硬い場合は作土層が十分でない可能性があります。
- スコップで土を深くまで掘り返し石等を取り除きます。
適度に濡れた土を、手にとり握って土塊を作り、通気性・保水性などを診断します。
- 手のひらを開き土の塊がバラバラと崩れる場合は通気性と排水性の高い砂壌土や砂土に近い土壌です。栄養の乏しい土壌や乾燥に強い植物にむきます。
  - 保水性を改善したい場合は保水性を高める用土（堆肥や黒土など）を入れると良いでしょう。
- 手のひらを開いても土の塊は崩れず、土塊を軽く指で押すと崩れる場合は通気性と保水性のバランスが良い壌土に近い土壌です。幅広い植物に向く土壌です。
  - 植物に合わせて保水性を好む植物であれば保水性を高める用土（黒土なバーミキュライト等）を入れたり、乾燥を好む植物であれば排水性や通気性を高める用土（川砂やパーライトなど）を入れましょう。
- 手のひらを開いても土の塊が崩れず、指で押しても崩れる感じがない場合は粘土質で水捌けが悪い土壌の可能性があります。必要に応じて排水性・通気性を高める用土(川砂・パーライト等)を混和しましょう。
土壌に入る有機物の量を診断しましょう。土の色を見て、有機物が沢山入る肥沃な土の場合は有機物(腐植)が多く含むため土の色が黒っぽくなります。一方で有機物(腐植)が少ない場合は土の色が薄くなります。
- 土壌の状態とバランスを見ながら、2割から3割を目安に堆肥(腐葉土・バーク堆肥等)を土壌に混和しましょう。

植付け方法